El CIAD, la Universidad de Panamá y el Instituto Gorgas han sumado esfuerzos para para combatir las infecciones causadas por Enterobacter cloacae, una bacteria que causa particular preocupación en el mundo por su presencia en ámbitos hospitalarios, asociada a cepas multirresistentes a los antibióticos tradicionales
El curso permite identificar peligros significativos que dañan la salud de la población y establecer medidas para su control, con el fin de elaborar un plan de atención con base en las normas oficiales mexicanas y las disposiciones sanitarias de Estados Unidos de Norteamérica
Proyectos de investigación de vanguardia, programas académicos de alta profesionalización y más de un centenar de iniciativas de vinculación distinguen a este nuevo ciclo laboral.
Proyectos de investigación de vanguardia, programas académicos de alta profesionalización y más de un centenar de iniciativas de vinculación distinguen a este nuevo ciclo laboral
Debido a que hay poca variedad de alimentos adicionados con vitamina D (los más comunes son los lácteos y cereales procesados), el CIAD realizó un estudio para analizar la bioaccesbilidad de nanoemulsiones con vitamina D en productos de pollo y res
Los péptidos son fragmentos de proteínas que, al ingerirse a través de los alimentos, tienen la capacidad de influir en nuestra salud, especialmente en la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares
Actualmente, el CIAD, subsede Mazatlán, es la única institución en México que ha logrado establecer la reproducción controlada de este pez a una escala piloto-comercial, con un éxito productivo de un 60 a un 90% de sobrevivencia larval. Este logro representa un avance significativo en la acuicultura del país
Su nombre proviene del náhuatl texocotl, que significa “fruto duro de sabor agrio”. Popularmente es utilizado para la preparación de licores, ates, mermeladas y conservas, y es ingrediente integral del ponche, una bebida consumida en México durante las fiestas decembrinas
Tradicionalmente esta planta se ha utilizado para el tratamiento de diabetes, anemia, presión alta, insomnio, dolencias relacionadas con el aparato digestivo, dolor de estómago, diarrea, estreñimiento, cólicos menstruales, fiebre y dolencias respiratorias
