Lácteos: alimentos esenciales en todas las etapas de la vida
La leche es el primer alimento que recibe el hombre desde el momento en que nace y a lo largo de la vida; constituye junto con sus derivados,…
CAPACITAN EN EL MANEJO PRE Y POS COSECHA DE PAPAYA MEXICANA
Como parte de las actividades del proyecto titulado “El manejo integral del cultivo de papaya en México, un acercamiento innovador”, financiado por el fondo Sagarpa-Conacyt, el pasado mes de…
CELEBRA CIAD CONFERENCIA DEL DR. ALFREDO SERRANO MANCILLA
Complacido de confesar, en tono de broma, que rompió la promesa de nunca volver a someterse al clima de Hermosillo, el investigador en economía Alfredo Serrano Mancilla impartió ayer…
SONORA A LA EXPECTATIVA DEL COMPORTAMIENTO ECONÓMICO DE EE. UU.: LUIS HUESCA
Pese a que hay una tendencia de contracción económica para Sonora, ya que 2014 registró un crecimiento de 2.8% contra 5.4% que se observó en 2013, hay expectativa de…
LOS MEXICANOS NO CONOCEMOS “EL PLATO DEL BUEN COMER”
La falta de información para diseñar una dieta equilibrada es la principal razón por la que los mexicanos tenemos hábitos alimenticios inapropiados, explicó la investigadora María Isabel Grijalva, en…
¿ES SEGURO CONSUMIR LOS PRODUCTOS LÁCTEOS DEL RÍO SONORA?
Consumir productos lácteos del río Sonora en este momento es tan seguro como consumir los de otras partes del estado de Sonora e, incluso, los de los anaqueles de…
IMPARTIRÁ DR. ALFREDO SERRANO MANCILLA CONFERENCIA EN CIAD
En el marco de su visita como codirector y sinodal en la defensa de una tesis doctoral de la Coordinación de Desarrollo Regional, el investigador español, Dr. Alfredo Serrano…
Comparte investigador del CIAD su experiencia en Panamá
El Dr. Jesús F. Ayala Zavala, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), en compañía del personal del CIRN-UNACHI viajaron a la comunidad de Boca Chica en la Comarca…
Estará presente CIAD en la 1ra. Edición de la Expo Agro Tecnológica
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), estará presente en la 1ra. Edición de la Expo Agro Tecnológica, que se realizará el próximo mes de enero en…