En 2008 la Agencia de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) culpó a tomates provenientes de territorio mexicano del brote de salmonelosis que se…
¿Sabía usted que la obesidad en los niños los vuelve propensos de padecer hígado graso? Esta enfermedad no presenta signos ni síntomas, pero puede evolucionar hasta convertirse en cirrosis y cáncer…
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) participará en la Primera Jornada Informativa sobre Enfermedad Celiaca y Alimentación sin Gluten, que se realizará el sábado 19 de mayo…
Científicos del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) lograron caracterizar a virus que se alimentan de bacterias que son causantes de contaminar productos naturales de consumo humano,…
La asociación civil Amor y Convicción presentó el Manual del Preventor, un texto que tiene el propósito de formar capacitadores en la prevención del consumo de drogas, en el que…
Científicos mexicanos investigan la biología y dinámica ecológica de la trucha dorada mexicana (Oncorhynchus chrysogaster), una especie nativa amenazada y en grave riesgo de extinción que es nativa y habita…
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) participará en la Expo Destinos de Salud 2018, que se celebrará el 18 y 19 de mayo del presente en Hermosillo,…
Con el propósito de impulsar el sector agroalimentario de Nayarit, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y la asociación Un Mundo con Puentes han firmado un convenio…
Con el propósito de ofrecer un espacio de intercambio de experiencias para estudiantes del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), esta semana se realizó el IV Coloquio de…
