Opciones terminales

Aprovechamiento sustentable de recursos naturales de origen vegetal y animal y de subproductos industriales para la obtención de biopolímeros especializados de alto valor agregado. Realización de investigación de frontera aplicada a biopolímeros y orientada a las ciencias de la vida y de los materiales. Desarrollo e implementación de tecnologías y procesos novedosos para la obtención y empleo de biopolímeros.

• Conocimientos básicos de química, física, biología y matemáticas. Es recomendable tener alguna ex­periencia previa con polímeros naturales
• Habilidad para participar en trabajos de investigación original e interdisciplinaria
• Actitud crítica y reflexiva que le permitan plantear alternativas de solución a problemas de su entorno
• Conducirse con respeto de acuerdo a valores éticos y profesionales

• Capacidad para realizar investigación científica original y desarrollar innovación tecnológica con biopolímeros
• Capacidad para formar recursos humanos especializa­dos y contribuir al conocimiento científico y tecnológico
• Aptitud para plantear soluciones ante diversas proble­máticas de nuestra sociedad

Quien egrese podrá integrarse al sector público o privado tanto en actividades académicas como de desarrollo e innovación. Su campo de acción abarca una amplia gama de industrias como la agroalimentaria, biomédica, de transformación, biotecnológica y nanotecnología, entre otras.

El CIAD cuenta con instalaciones para la obtención de polímeros naturales a partir de distintos tipos de materia prima. El Grupo de Investigación en Biopolímeros cuenta con laboratorios y equipamiento para la caracterización fisicoquímica de biopolímeros, que incluyen diversas técnicas espectroscópicas (RMN, FTIR, dispersión de luz, microondas, etc.), químicas (p. ej.: calorimetría), físicas (p. ej.: reología, análisis de textura) y de microscopía (óptica, SEM), entre otras.

Se cuenta también con laboratorio y planta piloto para aplicación de biopolímeros como envases para alimentos y el estudio de sus interacciones. Se colabora activamente con otros grupos de investigación a nivel nacional e internacional para el desarrollo de aplicaciones basadas en biopolímeros en diversas áreas.