Químico Biólogo, especialidad en Tecnología de Alimentos. Universidad de Sonora (1995)

Maestría en Ciencias. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (2000)

• Análisis microbiológico de la carne de res. Profesional Técnico en Procesamiento de Alimentos. Rey David Alcalá Díaz. 1998.
• Migración del a-tocoferol de una Película de Acido Poliláctico y su Efecto en la Estabilidad Oxidativa de Aceite Vegetal. Tesis de Maestria. Manzanarez López Francisca. 2009.

• 34 Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2010), otorgado por la empresa Coca Cola Company en la categoría Profesional en Tecnología de Alimentos por el trabajo: “Migración de α-Tocoferol de una película de ácido poliláctico y su efecto en la estabilidad oxidativa de aceite vegetal”.
• 24 Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2000), otorgado por la empresa Coca Cola Company en la categoría Profesional en Tecnología de Alimentos por el trabajo: Diseño, elaboración y evaluación de un envase activo para extender la vida de anaquel de melón cantaloupe (Cucumis melo var. Reticulatis).