El CIAD realizará la quinta edición de un encuentro que tiene el propósito de socializar su quehacer científico sobre productos cárnicos funcionales, bioingeniería, compuestos bioactivos, biopolímeros y sostenibilidad, entre otros, con el fin de contribuir al desarrollo científico del sector agroalimentario
Investigadores(as) y estudiantes del CIAD Mazatlán destacaron en la primera edición del Encuentro Nacional de Ciencias Biológicas con conferencias, mesas de debate y premios en carteles científicos, aportando conocimiento y estrategias para la conservación de la biodiversidad en México
Residuos del vino, como el orujo de uva, muestran potencial en laboratorio para reducir la proliferación de células de cáncer de mama, según estudio del CIAD, abriendo oportunidades en salud y aprovechamiento sostenible de desechos agrícolas.
Partículas diminutas derivadas de residuos plásticos han sido detectadas en agua de consumo humano y en el ambiente, evidenciando un problema creciente que plantea posibles riesgos a la salud y la necesidad de mayor investigación y control
Profesor-Investigador Titular adscrito a la Coordinación de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). En CIAD fungió como Director General durante el período de noviembre de 2012 a enero de 2023. Es Lic. en Economía por la Universidad de Sonora y cuenta con una Maestría en Planificación Regional y Urbana en The London School of Economics and Political Science y un Doctorado en Desarrollo Internacional por la University of East Anglia del Reino Unido. Su interés en investigación enfatiza el enfoque inter y transdisciplinario en temas ligados al desarrollo regional.
Ha sido consultor para organismos nacionales e internacionales. Colabora activamente en las Comisiones Sonora-Estados Unidos/Arizona-México, en las cuales se ha desempeñado como coordinador de proyectos de investigación e integrante del Consorcio Académico. Asimismo, colabora con la organización social “Hermosillo ¿Cómo Vamos?. Es miembro fundador de la Alianza Inter-Universitaria Sonora-Arizona (AISA) y de la Red Internacional de Investigación Comparada de Fronteras (RECFronteras).
