Generamos conocimiento para mejorar la producción, comercialización y consumo de alimentos, impulsar el desarrollo regional, promover la sustentabilidad y formar recursos humanos de alto nivel
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La comunidad del Centro se suma a la campaña “ÚNETE” de ONU Mujeres con actos simbólicos y charlas para promover la erradicación de la violencia contra las mujeres y niñas…
El CIAD y la UES anunciaron una capacitación internacional que formará a profesionales en técnicas estandarizadas para evaluar la composición corporal y el rendimiento físico, fortaleciendo la actualización científica en…
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Académicos(as) de la subsede Culiacán del CIAD editaron una obra con evidencia experimental e in silico, ofreciendo un panorama actualizado para la química, la farmacología, la biomedicina, los alimentos funcionales,…
Estudios científicos han revelado que este estilo de alimentación, rico en aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y granos integrales, reduce el riesgo cardiovascular y otros padecimientos. Reconocida por la…
Profesor-Investigador Titular adscrito a la Coordinación de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). En CIAD fungió como Director General durante el período de noviembre de 2012 a enero de 2023. Es Lic. en Economía por la Universidad de Sonora y cuenta con una Maestría en Planificación Regional y Urbana en The London School of Economics and Political Science y un Doctorado en Desarrollo Internacional por la University of East Anglia del Reino Unido. Su interés en investigación enfatiza el enfoque inter y transdisciplinario en temas ligados al desarrollo regional.
Ha sido consultor para organismos nacionales e internacionales. Colabora activamente en las Comisiones Sonora-Estados Unidos/Arizona-México, en las cuales se ha desempeñado como coordinador de proyectos de investigación e integrante del Consorcio Académico. Asimismo, colabora con la organización social “Hermosillo ¿Cómo Vamos?. Es miembro fundador de la Alianza Inter-Universitaria Sonora-Arizona (AISA) y de la Red Internacional de Investigación Comparada de Fronteras (RECFronteras).
