Biotecnología y Bioingeniería

DELICIAS, CHIHUAHUA

En el Laboratorio de Biotecnología y Bioingeniería se trabaja en el desarrollo de procesos biotecnológicos que permitan el aprovechamiento de residuos agroindustriales generados en la región, así como con especies vegetales subutilizadas para la obtención y recuperación de una amplia gama de compuestos con alto valor agregado (principalmente compuestos bioactivos). Los procesos biotecnológicos que se desarrollan en el laboratorio involucran el uso de microorganismos (cultivo líquido y sólido), modificaciones enzimáticas y diversas técnicas analíticas y estadísticas que permiten optimizar los diferentes procesos.

Lo anterior ha permitido la participación en diferentes foros nacionales e internacionales con ponencias y cárteles para socializar los alcances de la investigación que se lleva a cabo. También ha hecho posible el desarrollo de proyectos docentes como son la elaboración de programas de estudio y sus respectivas guías pedagógicas y de evaluación.

Es importante destacar que las actividades realizadas coadyuvan la colaboración con IES, otras subunidades de CIAD, así como la interacción con productores y programas sociales para la capacitación, asesorías y servicios analíticos.