Grupo de investigación

Tecnología de alimentos funcionales (Red Alfanutra)

Representante

Dr. Gustavo Adolfo González Aguilar y Dr. Aaron Fernando González Cordova

Correo electrónico

gustavo@ciad.mx y aaronglz@ciad.mx

Coordinación

Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal y Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal

Integrantes del CIAD

9

Integrantes externos

12

Año de registro

2011