Grupo de investigación
Bioquímica y funcionalidad de péptidos, proteínas y compuestos bioactivos
Representante
Dr. René Renato Balandrán Quintana
Correo electrónico
rbalandran@ciad.mx
Coordinación
Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal
Integrantes del CIAD
3
Integrantes externos
1
Año de registro
2019