La política pública en ciencia. Reflexiones desde el pensamiento crítico es resultado del esfuerzo realizado por abrir espacios de participación para la comunidad académica de México en torno a temas destacados de la política nacional de humanidades, ciencias, tecnologías e innovación.
En el marco del Día Mundial de la Madre Tierra, le compartimos una reflexión de Margarita Peralta, académica del CIAD, sobre la urgencia de emprender nuevas formas de entender lo que significa el verdadero desarrollo sustentable para la humanidad
Nopales, tunas y pitahayas, entre otros, son alimentos ricos en compuestos polifenólicos, betalaínas, vitaminas, carotenoides, minerales y fibra dietaria, lo que los convierte en fuentes potenciales de ingredientes funcionales y productos nutraceúticos
Seguramente ha escuchado que no debe comer sandía con leche o pescado con leche porque puede caer mal al estómago. Pero ¿esto es cierto? ¿Hay alimentos que combinados con otros pueden provocar malestar gastrointestinal?… No y sí. Estas combinaciones de alimentos, en general, no provocan problemas gastrointestinales, pero sí existen aquellas que los pueden causar.
Una investigación llevada a cabo en el CIAD tuvo el objetivo de entender qué significan los residuos sólidos urbanos (basura) para habitantes de Guaymas, Sonora, además de comprender sus prácticas de manejo de desechos en los espacios privados y públicos y el porqué de ellas
El IMC sólo logra identificar adecuadamente la obesidad en un 49% de los casos, lo que significa que su capacidad de discernimiento es limitada. Dado que en Sonora existe una alta cantidad de mujeres con obesidad (42%), es crucial determinar la eficacia del IMC para detectar el exceso de grasa en mujeres sobrevivientes de cáncer de mama
La lluvia, el mosquito y yo: crónicas de un verano anunciado
En el CIAD se realizan estudios para evaluar el efecto de la vegetación y otros factores ambientales y sociales en las poblaciones de mosquitos y en la circulación de virus como el dengue
Con el objetivo de promover la vocación científica en las infancias, así como la concientización sobre la importancia de preservar los humedales y la flora y fauna de la región, el CIAD Mazatlán realizó un curso de verano
