Adriana-Sanudo-Barajas
Josefa Adriana Sañudo Barajas

Profesora Investigadora Titular C
SNI I

Titular de la Coordinación de Programas Académicos

Líneas de investigación: Horticultura y manejo sustentable

Polisacáridos Precosecha Poscosecha Fisiología Bioquímica

Google Académico

Coordinación

Coordinación de Ciencia y Tecnología de Productos Agrícolas de Zonas Tropicales y Subtropicales (Culiacán, Sinaloa)

Teléfono

(+52) 662 289 2400, ext. 800

Correo electrónico

adriana@ciad.mx

Lic. Químico Farmacéutico Biólogo

  • Obtención de pectinas y oligosacáridos a partir de cáscara de mango (Mangifera indica L), Tesis de Licenciatura, Karely Arias Arredondo, , 2012
    Producción de oligómeros de pectinas de guayaba y papaya mediante hidrólisis enzimática, Tesis de Licenciatura, Rosario Heras Gaspar, 2011
  • Efecto de inducción e inhibición de la maduración en la calidad poscosecha de papaya (Carica papaya L.), Tesis de Licenciatura, María Guadalupe López Alvarez, 2007
  • Expresión génica de KdsA y concentración de ácido 3- desoxi-D-mano-2-octulosónico (Kdo) en Capsicum annuum, Tesis de Maestría, Nancy Varela Bojórquez, 2017
  • Expresión génica y actividad enzimática de glicosil- hidrolasas en papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Karla Marina Báez Parra, 2014
  • Regulación del metabolismo de β-(1-4)-D-galactanos durante la maduración de frutos de papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Erick Paul Gutiérrez Grijalva, 2013
  • Cambios en la composición de polisacáridos durante la maduración de mango ‘Kent’, Tesis de Maestría, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2009
  • Caracterización química de pectinas de berenjena, carambola y cáscara de pitahaya, Tesis de Maestría, Mónica Acuña Jiménez, 2009
  • Identificación y Caracterización de Transportadores de Fósforo (PHT1) y Zinc (ZIP) en Tomate (Solanum lycopersicum L.), Tesis de Doctorado, Juan Daniel Lira Morales, 2019
  • Síntesis de nanogeles inteligentes y galactofuncionalizados: Biomateriales con potencial en suministro controlado y dirigido de antineoplásicos, Tesis de Doctorado, Mirian Angelene González Ayón, 2017
  • Identificación de CaAGP18 asociada al desarrollo vegetativo y reproductivo de Capsicum annuum L, Tesis de Doctorado, Mercedes Verdugo Perales, 2017
  • Cambios en la composición polimérica, actividad de hidrolasas y ultraestructura de pared celular durante la maduración del fruto de noni (Morinda citrifolia L), Tesis de Doctorado, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2016
Formación profesional

Lic. Químico Farmacéutico Biólogo

Dirección de tesis
  • Obtención de pectinas y oligosacáridos a partir de cáscara de mango (Mangifera indica L), Tesis de Licenciatura, Karely Arias Arredondo, , 2012
    Producción de oligómeros de pectinas de guayaba y papaya mediante hidrólisis enzimática, Tesis de Licenciatura, Rosario Heras Gaspar, 2011
  • Efecto de inducción e inhibición de la maduración en la calidad poscosecha de papaya (Carica papaya L.), Tesis de Licenciatura, María Guadalupe López Alvarez, 2007
  • Expresión génica de KdsA y concentración de ácido 3- desoxi-D-mano-2-octulosónico (Kdo) en Capsicum annuum, Tesis de Maestría, Nancy Varela Bojórquez, 2017
  • Expresión génica y actividad enzimática de glicosil- hidrolasas en papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Karla Marina Báez Parra, 2014
  • Regulación del metabolismo de β-(1-4)-D-galactanos durante la maduración de frutos de papaya ‘Maradol’, Tesis de Maestría, Erick Paul Gutiérrez Grijalva, 2013
  • Cambios en la composición de polisacáridos durante la maduración de mango ‘Kent’, Tesis de Maestría, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2009
  • Caracterización química de pectinas de berenjena, carambola y cáscara de pitahaya, Tesis de Maestría, Mónica Acuña Jiménez, 2009
  • Identificación y Caracterización de Transportadores de Fósforo (PHT1) y Zinc (ZIP) en Tomate (Solanum lycopersicum L.), Tesis de Doctorado, Juan Daniel Lira Morales, 2019
  • Síntesis de nanogeles inteligentes y galactofuncionalizados: Biomateriales con potencial en suministro controlado y dirigido de antineoplásicos, Tesis de Doctorado, Mirian Angelene González Ayón, 2017
  • Identificación de CaAGP18 asociada al desarrollo vegetativo y reproductivo de Capsicum annuum L, Tesis de Doctorado, Mercedes Verdugo Perales, 2017
  • Cambios en la composición polimérica, actividad de hidrolasas y ultraestructura de pared celular durante la maduración del fruto de noni (Morinda citrifolia L), Tesis de Doctorado, Wendy Guadalupe Cárdenas Coronel, 2016
Grupos de investigación
Laboratorios
  • Fisiología y bioquímica vegetal y de alimentos
  • Nutracéutico
Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento
  • Bioquímica de Proteínas y Glicanos
  • Polisacáridos Alimentarios
  • Respuestas Fisiológicas a Tratamientos en Productos Hortofrutícolas
  • Estudio postcosecha de Productos Hortofrutícolas