Un estudio realizado en el CIAD con cuidadoras de distintos niveles socioeconómicos, cuyos hijos e hijas asistían a guarderías públicas o privadas o recibían cuidados en casa, exploró y analizó las percepciones, saberes y prácticas respecto a las infecciones gastrointestinales en menores de cinco años
Existe la hipótesis de que congelar el pan antes de consumirlo puede tener beneficios para la salud, particularmente por el índice glicémico, esto quiere decir que los azúcares presentes se descomponen más lentamente en nuestro organismo. Investigadoras del CIAD desvelan la verdad sobre esta creencia
El CIAD ha sumado esfuerzos con el Cinvestav y la UNAM en pos de lograr una revolución de los metalofármacos y biocompuestos naturales, que no solo ayudaría en el tratamiento del cáncer, sino que también podría prevenir o mitigar enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares
Académicos(as) y estudiantes del CIAD participaron en la septuagésima quinta edición de la Pacific Fisheries Technologists Conference, en la que investigadores(as) de la institución ofrecieron conferencias y alumnos del posgrado en ciencias fueron distinguidos por sus trabajos de tesis
