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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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Celebran Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores10 de junio de 2022

Con gran éxito, la Red de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Alfanutra) celebró en Guadalajara, Jalisco, la quinta edición de este certamen, coorganizado por académicos del CIAD

Suman esfuerzos para promover el desarrollo regional de Sonora

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores10 de junio de 2022

El CIAD y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura firmaron un convenio para unir capacidades y talentos para contribuir a la agricultura, pesca, acuicultura y ganadería de la entidad

Magnesio dietario: indispensable y disponible

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores10 de junio de 2022

Rosa Olivia Méndez, investigadora del CIAD, nos habla de la importancia de este mineral para la salud, pues es clave para los sistemas neuromuscular, cardiovascular, óseo y metabólico, entre otras funciones que desarrolla en el organismo humano

Realizan capacitación por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores10 de junio de 2022

El CIAD y la Asociación Nacional para la Inocuidad y Calidad Alimentaria ofecieron el curso virtual “Capacidades fisiológicas de enterobacterias patógenas y su impacto en la inocuidad alimentaria”

Apoyan producción rural de tilapia en el sureste de México

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores10 de junio de 2022

El CIAD capacitó a pequeños productores(as) rurales de tilapia de Oaxaca, Chiapas y Guerrero, quienes aprendieron a tomar y preservar muestras con la finalidad de ser analizadas en los laboratorios de la Coordinación Regional Mazatlán 

Acerca de nosotros

Generamos conocimiento para mejorar la producción, comercialización y consumo de alimentos, impulsar el desarrollo regional, promover la sustentabilidad y formar recursos humanos de alto nivel

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    Tel: (+52) 667 480-6950

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