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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Ciencia para transformar a México
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Investigadora del CIAD obtiene el Premio Javier Molina Romero 2020 (INAH)

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores4 de diciembre de 2020

Gloria María Cañez de la Fuente fue distinguida por su investigación Cambios socioculturales en la relación de las mujeres con la cocina, la alimentación familiar y la transmisión culinaria en el ámbito doméstico

Crean empanizador más saludable

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores4 de diciembre de 2020

Como parte de su formación como maestra en ciencias, Glenda Gutiérrez, alumna del CIAD, formuló un empanizador que absorbe menos aceite y tiene un mejor perfil nutricional que productos comerciales

Presentan diplomado de género, prevención e intervención social

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores4 de diciembre de 2020

El Diplomado Internacional “Violencias de género y prevención. Formación para la intervención social” es organizado por el CIAD en coordinación con el Gobierno del Estado de Sonora, a través del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología, y con el apoyo de la Universidad de Sonora

Buscan impulsar los sistemas de producción agrícola en el valle del Mezquital en Hidalgo

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores4 de diciembre de 2020

Con este propósito, se realizarán foros y talleres científicos de manera virtual del 27 al 29 de enero de 2021. El evento es organizado por el CIAD a través del Centro de Investigación y Desarrollo en Agrobiotecnología Alimentaria

Convocan a Congreso Internacional de Ingeniería y Biotecnología Alimentaria 2020

NoticiasPor Oficina de Prensa y Colaboradores4 de diciembre de 2020

El Congreso, donde el CIAD forma parte de la organización, se realizará dentro del marco del LXVI Aniversario de la Facultad de Agronomía de la UANL y contará con la presencia de expertos(as) en las áreas de ingeniería y biotecnología alimentaria, tanto del sector público como privado

Acerca de nosotros

Generamos conocimiento para mejorar la producción, comercialización y consumo de alimentos, impulsar el desarrollo regional, promover la sustentabilidad y formar recursos humanos de alto nivel

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    Tel: (+52) 639 474-8400

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    Tel. (+52) 311 133 1629

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