- Estudios sobre la participación de algunos nutrimentos en la regulación, a nivel de transcripción y traducción, de los genes involucrados en el metabolismo de nutrimentos que contribuyen en el desarrollo de enfermedades.
- Polimorfismos genéticos asociados al desarrollo de patologías relacionadas con la nutrición.
Químico Biólogo:
Universidad de Sonora
Maestría:
CIAD, A.C.
Doctorado:
Purdue University (1998)
- Montalvo-Corral M, Puebla-Clark L, López-Robles G, Reyes-Duarte, I, López-Cervantes G, Moya-Camarena, SY. El ácido linoleico conjugado aumenta la inmunidad innata de la mucosa intestinal contra el parásito Giardia lamblia en un modelo murino. Nova Scientia, 2018; 21, 10 (2): 228-248 ISSN 2007 – 0705. doi.org/10.21640/ns.v10i21.1578.
- Aguayo-Armendáriz J, Montalvo-Corral M, González-Martínez KA, Grijalva-Haro MI, Ballesteros-Vásquez MN, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY. Central obesity and body fat, but not BMI, are associated with the Pro12Ala polymorphism in the peroxisome proliferator-activated receptor gamma gene in a population with a high consumption of saturated and trans fatty acids. Nutrition Res (2018). DOI 10.1016/j.nutres.2018.05.003. Share Link https://authors.elsevier.com/
a/1XBe8zlJdZYlm - Pinelli-Saavedra A, Peralta-Quintana J, Sosa-Castañeda J, Moya-Camarena SY, Burgara-Estrella, A, Hernández J. Dietary conjugated linoleic acid and its effects on immune response in pigs infected with the porcine reproductive and respiratory syndrome virus. Research in Veterinary Science, 2015; 98:30-38.
- Terán-Cabanillas E , Montalvo-Corral M, Silva-Campa E, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY, Hernández J. Production of interferon α and β, pro-inflammatory cytokines and the expression of suppressor of cytokine signaling (SOCS) in obese subjects infected with influenza A/H1N1. Clinical Nutrition. 2014; 33: 922-926.
- Pinelli-Saavedra A, Quihui-Cota L, Martínez-Borraz A, Moya-Camarena SY, Esquerra-Brauer R. Niveles séricos de vitamina E, vitamina A y hierro en cerdos destetados de granjas porcícolas del municipio de Hermosillo: estudio piloto. Biotecnia. 2013; XV (2): 15-20.
- Terán-Cabanillas E, Montalvo-Corral M, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY, Hernández J. Decreased interferon-α and interferon-β production on obesity and the expression of suppressor of cytokine signaling. Nutrition. 2013; 29: 207-212.
- Moya-Camarena, SY and Jiang Q. 2012. The role of vitamin E forms and cancer prevention and therapy – Studies in human intervention trials and animal models. In Nutraceuticals and Cancer. Sarkar, F (ed). Springer. 1st Edition, VI, 398 p. ISBN 978-94-007-2629-1
Proyecto en Operación
Dieta, microbiota, obesidad e inflamación. Nutrición Molecular.
- Áreas de interés
-
- Estudios sobre la participación de algunos nutrimentos en la regulación, a nivel de transcripción y traducción, de los genes involucrados en el metabolismo de nutrimentos que contribuyen en el desarrollo de enfermedades.
- Polimorfismos genéticos asociados al desarrollo de patologías relacionadas con la nutrición.
- Formación profesional
-
Químico Biólogo:
Universidad de SonoraMaestría:
CIAD, A.C.Doctorado:
Purdue University (1998) - Publicaciones
-
- Montalvo-Corral M, Puebla-Clark L, López-Robles G, Reyes-Duarte, I, López-Cervantes G, Moya-Camarena, SY. El ácido linoleico conjugado aumenta la inmunidad innata de la mucosa intestinal contra el parásito Giardia lamblia en un modelo murino. Nova Scientia, 2018; 21, 10 (2): 228-248 ISSN 2007 – 0705. doi.org/10.21640/ns.v10i21.1578.
- Aguayo-Armendáriz J, Montalvo-Corral M, González-Martínez KA, Grijalva-Haro MI, Ballesteros-Vásquez MN, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY. Central obesity and body fat, but not BMI, are associated with the Pro12Ala polymorphism in the peroxisome proliferator-activated receptor gamma gene in a population with a high consumption of saturated and trans fatty acids. Nutrition Res (2018). DOI 10.1016/j.nutres.2018.05.003. Share Link https://authors.elsevier.com/
a/1XBe8zlJdZYlm - Pinelli-Saavedra A, Peralta-Quintana J, Sosa-Castañeda J, Moya-Camarena SY, Burgara-Estrella, A, Hernández J. Dietary conjugated linoleic acid and its effects on immune response in pigs infected with the porcine reproductive and respiratory syndrome virus. Research in Veterinary Science, 2015; 98:30-38.
- Terán-Cabanillas E , Montalvo-Corral M, Silva-Campa E, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY, Hernández J. Production of interferon α and β, pro-inflammatory cytokines and the expression of suppressor of cytokine signaling (SOCS) in obese subjects infected with influenza A/H1N1. Clinical Nutrition. 2014; 33: 922-926.
- Pinelli-Saavedra A, Quihui-Cota L, Martínez-Borraz A, Moya-Camarena SY, Esquerra-Brauer R. Niveles séricos de vitamina E, vitamina A y hierro en cerdos destetados de granjas porcícolas del municipio de Hermosillo: estudio piloto. Biotecnia. 2013; XV (2): 15-20.
- Terán-Cabanillas E, Montalvo-Corral M, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY, Hernández J. Decreased interferon-α and interferon-β production on obesity and the expression of suppressor of cytokine signaling. Nutrition. 2013; 29: 207-212.
- Moya-Camarena, SY and Jiang Q. 2012. The role of vitamin E forms and cancer prevention and therapy – Studies in human intervention trials and animal models. In Nutraceuticals and Cancer. Sarkar, F (ed). Springer. 1st Edition, VI, 398 p. ISBN 978-94-007-2629-1
- Proyectos
-
Proyecto en Operación
Dieta, microbiota, obesidad e inflamación. Nutrición Molecular.
Áreas de interés
- Estudios sobre la participación de algunos nutrimentos en la regulación, a nivel de transcripción y traducción, de los genes involucrados en el metabolismo de nutrimentos que contribuyen en el desarrollo de enfermedades.
- Polimorfismos genéticos asociados al desarrollo de patologías relacionadas con la nutrición.
Formación profesional
Químico Biólogo:
Universidad de Sonora
Maestría:
CIAD, A.C.
Doctorado:
Purdue University (1998)
Publicaciones
- Montalvo-Corral M, Puebla-Clark L, López-Robles G, Reyes-Duarte, I, López-Cervantes G, Moya-Camarena, SY. El ácido linoleico conjugado aumenta la inmunidad innata de la mucosa intestinal contra el parásito Giardia lamblia en un modelo murino. Nova Scientia, 2018; 21, 10 (2): 228-248 ISSN 2007 – 0705. doi.org/10.21640/ns.v10i21.1578.
- Aguayo-Armendáriz J, Montalvo-Corral M, González-Martínez KA, Grijalva-Haro MI, Ballesteros-Vásquez MN, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY. Central obesity and body fat, but not BMI, are associated with the Pro12Ala polymorphism in the peroxisome proliferator-activated receptor gamma gene in a population with a high consumption of saturated and trans fatty acids. Nutrition Res (2018). DOI 10.1016/j.nutres.2018.05.003. Share Link https://authors.elsevier.com/
a/1XBe8zlJdZYlm - Pinelli-Saavedra A, Peralta-Quintana J, Sosa-Castañeda J, Moya-Camarena SY, Burgara-Estrella, A, Hernández J. Dietary conjugated linoleic acid and its effects on immune response in pigs infected with the porcine reproductive and respiratory syndrome virus. Research in Veterinary Science, 2015; 98:30-38.
- Terán-Cabanillas E , Montalvo-Corral M, Silva-Campa E, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY, Hernández J. Production of interferon α and β, pro-inflammatory cytokines and the expression of suppressor of cytokine signaling (SOCS) in obese subjects infected with influenza A/H1N1. Clinical Nutrition. 2014; 33: 922-926.
- Pinelli-Saavedra A, Quihui-Cota L, Martínez-Borraz A, Moya-Camarena SY, Esquerra-Brauer R. Niveles séricos de vitamina E, vitamina A y hierro en cerdos destetados de granjas porcícolas del municipio de Hermosillo: estudio piloto. Biotecnia. 2013; XV (2): 15-20.
- Terán-Cabanillas E, Montalvo-Corral M, Caire-Juvera G, Moya-Camarena SY, Hernández J. Decreased interferon-α and interferon-β production on obesity and the expression of suppressor of cytokine signaling. Nutrition. 2013; 29: 207-212.
- Moya-Camarena, SY and Jiang Q. 2012. The role of vitamin E forms and cancer prevention and therapy – Studies in human intervention trials and animal models. In Nutraceuticals and Cancer. Sarkar, F (ed). Springer. 1st Edition, VI, 398 p. ISBN 978-94-007-2629-1
Proyectos
Proyecto en Operación
Dieta, microbiota, obesidad e inflamación. Nutrición Molecular.