martha-nydia-ballesteros
Dra. Martha Nydia Ballesteros Vásquez

Profesora Investigadora Asociada C

Líneas de investigación: Nutrición experimental y clínica, Nutrición, Salud y Bienestar

Ateroesclerosis Lípidos Lipoproteínas Sindrome MetabólicoÁcidos Grasos

Google Académico

Coordinación

Nutrición

Teléfono

+52 (662) 289 2400, ext. 304

Correo electrónico

nydia@ciad.mx

Licenciatura en Químico Biólogo por la Universidad de Sonora (1983)

Maestría en Ciencias» por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1989)

Doctor en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (2006)

– Metabolismo de Lípidos y Lipoproteínas

– Factores de riesgo de ECV y diabetes infantil

– Síndrome Metabólico e Higado Graso infantil

– Estudio clínico de ácidos grasos y su efecto en la salud

MN Ballesteros-Vásquez, LS Valenzuela-Calvillo, E Artalejo-Ochoa, AE Robles-Sardin. Ácidos grasos trans: un análisis del efecto de su consumo en la salud humana, regulación del contenido en alimentos y alternativas para disminuirlos. Nutr Hosp. 2012; 27:54-64) DOI:10.3305/nh.2012.27.1.5420

Martha Nydia Ballesteros, Rosa Maria Cabrera, Maria del Socorro Saucedo, Maria Luz Fernandez. Dietary cholesterol does not increase biomarkers for chronic disease in a pediatric population from northern Mexico The American journal of clinical nutrition. 2004. 80:4:855-861.

Martha Nydia Ballesteros, Fabrizio Valenzuela, Alma E Robles, Elizabeth Artalejo, David Aguilar,Catherine J Andersen, Herlindo Valdez, Maria Luz Fernandez. One egg per day improves inflammation when compared to an oatmeal-based breakfast without increasing other cardiometabolic risk factors in diabetic patients. Nutrients 2015, 7, 3449-3463; doi:10.3390/nu7053449. Nutrition Research.Vol 57, Sptember 2018, Pages 28-35.

Martha Nydia Ballesteros, Rosa M Cabrera, Socorro Saucedo, Maria Luz Fernandez. Two Eggs per Day Increase Plasma Lutein and Zeaxanthin in a Pediatric Population Characterized by Low Intake of Fruits and Vegetables. British Journal of Medicine & Medical Research 3(4): 2203-2213, 2013 SCIENCEDOMAIN international

Diana M DiMarco Maria Luz Fernandez Martha Nydia Ballesteros, Fabrizio Valenzuela, Alma Elizabeth Robles, Elizabeth Artalejo. «»Dietary Antioxidants Present in Eggs May be Related to Lower Concentrations of Biomarkers of Inflammation in Type-2 Diabetic Patients. J Diabetes Treat: 2018:02:1-5. JDBT-151. DOI: 10.29011/ 2574-7568. 000051. (ISSN: 2574-7568)

Martha N. Ballesteros, MS, Rosa M. Cabrera, MS, Maria S. Saucedo, MPH, Gloria M. Yepiz-Plascencia, PhD, M. Isabel Ortega, PhD, and Mauro E. Valencia, PhD Dietary Fiber and Lifestyle Influence Serum Lipids in Free Living Adult Men. Journal of the American College of Nutrition, 2001. Vol. 20, No. 6, 649–655.

Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, Rosa María Cabrera-Pacheco, María del Socorro Saucedo-Tamayo, María Isabel Grijalva-Haro. Consumo de fibra dietética, sodio, potasio y calcio y su relación con la presión arterial en hombres adultos normotensos. Salud Publica Mex 1998; 40:241-247.

Cecilia Ramírez-Murillo, Elizabeth Guillot-Sánchez, Elizabeth Artalejo-Ochoa Q B, Alma E. Robles-Sardin, José A. Ponce-Martínez, María I Grijalva-Haro, Graciela Caire-Juvera, María I. Ortega-Vélez and Martha N. Ballesteros-Vásquez. Prevalence of Metabolic Syndrome Diagnosed by Three Different Criteria in School-Aged Children from Rural and Urban Areas of Northwest Mexico. Metabolic Synd. 2015. 4: 181. doi:10.4172/2167-0943.1000181.

Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, Saraí García-Gámez, Elizabeth Artalejo-Ochoa, Bianca Vargas-Tequida, José Antonio Ponce-Martínez, Alma Elizabeth Robles-Sardin, María Isabel Grijalva-Haro. Biomarker disorder of cardiovascular and type 2 diabetes in preschoolers in Northwest Mexico: an exploratory study. Acta Pediatr Mex 2019;40 (1).

Mildren Porchas-Quijada, Zyanya Reyes-Castillo, Oney Román-Pellegrini, Elizabeth Artalejo-Ochoa, Silvia Yolanda Moya-Camarena, Maricela Montalvo-Corral, Martha Nydia Ballesteros-Vásquez.ABCA1 gene R1587K polymorphism could be associated with metabolic syndrome and increased plasma triglyceride concentration in adults from northern Mexico. Nutr. Hosp. vol.37 no.5 Madrid sep./oct. 2020 . Epub 04-Ene-2021https://dx.doi.org/10.20960/nh.03087.

Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, E. Vianey Guerrero-Alcocer, María Isabel Grijalva Haro1 , Erik Ramírez-López y Alma E. Robles-Sardin. Efecto de considerar la ingestión y eliminación de líquidos en la determinación de la composición corporal con el método de dilución con deuterio en escolares. Nutr Hosp. 2015; 32:1324-1328. DOI:10.3305/nh.2015.32.3.9295.

Mohammed T Hudda, Jonathan CK Wells, Linda S Adair, Jose RA Alvero-Cruz, Maxine N Ashby-Thompson, Martha N Ballesteros-Vásquez, Jesus Barrera-Exposito, Benjamin Caballero, Elvis A Carnero, Geoff J Cleghorn, Peter SW Davies, Malgorzata Desmond, Delan Devakumar, Dympna Gallagher, Elvia V Guerrero-Alcocer, Ferdinand Haschke, Mary Horlick, Houda Ben Jemaa, Ashraful I Khan, Amani Mankai, Makama A Monyeki, Hilde L Nashandi, Luis Ortiz-Hernandez, Guy Plasqui, Felipe F Reichert, Alma E Robles-Sardin, Elaine Rush, Roman J Shypailo, Jakub G Sobiecki, Gill A Ten Hoor, Jesús Valdés, V Pujitha Wickramasinghe, William W Wong, Richard D Riley, Christopher G Owen, Peter H Whincup, Claire M Nightingale. External validation of a prediction model for estimating fat mass in children and adolescents in 19 countries: individual participant data meta-analysis. BMJ 2022; 378 doi: https://doi.org/10.1136/bmj-2022-071185 .

Sergio G. Hernandez-Leon , Jose Andre-i Sarabia Sainz , Gabriela Ramos-Clamont Montfort , José Ángel Huerta-Ocampo , Martha Nydia Ballesteros , Ana M. Guzman-Partida , María del Refugio Robles-Burgueño and Luz Vazquez-Moreno. Nanoproteomic Approach for Isolation and Identification of Potential Biomarkers in Human Urine from Adults with Normal Weight, Overweight and Obesity. Molecules 2021, 26, 1803. https://doi.org/10.3390/molecules26061803

Josefina Aguayo-Armendariz, Maricela Montalvo-Corral, Karla A González-Martínez, María I Grijalva-Haro, Martha N Ballesteros-Vásquez, Graciela Caire-Juvera, Silvia Y Moya-Camarena. Central obesity and body fat, but not body mass index, are associated with the Pro12Ala polymorphism in the peroxisome proliferator–activated receptor . gene in a population with a high consumption of saturatedand trans-fatty acids. Nutrition Research.Volume 57, September 2018, Pages 28-35. doi: https://doi.org/10.1016/j.nutres.2018.05.003

MI Grijalva-Haro, A Picos-Vega, MI Ortega-Velez, MN Ballesteros-Vásquez, D Gonzalez-Lomeli, YE Aguirre-Guzman, JA Ponce-Martinez. THE EFFECT OF SCHOOL BREAKFAST PROGRAM ON CHILDREN NUTRITIONAL STATUS IN HERMOSILLO CITY, ESTATE OF SONORA, MEXICO. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM.2020. 76: Suppl4.181

Perfil de Ácidos grasos eritrocitario e índice omega-3 como posible indicador de nutrición cardiovascular en población sonorense.

Lipoproteína LP(a) sérica como factor de riesgo cardiovascular en niños sonorenses con distinta composición corporal. Enero de 2023

Irisina sérica y su relación con indicadores de riesgo cardiovascular y diabetes en niños con diferente composición corporal”. Junio de 2022

Lipoproteína lipasa, apolipoproteína CII y CIII en niños escolares sonorenses: variaciones asociadas a sus niveles de triglicéridos. Septiembre de 2022

Índice omega 3 como indicador de nutrición cardiovascular en niños escolares con distinto tamaño corporal de Hermosillo, Sonora. Septiembre de 2022.

Análisis de los mediadores de la capacidad de eflujo de colesterol asociado a la actividad de lecitina colesterol acil transferasa y resistencia a la insulina en escolares sonorenses. Enero de 2019.

Análisis de la actividad de enzimas involucradas en el transporte reverso del colesterol y su asociación con el C-HDL. Diciembre de 2016

Nivel de oxidación de LDL y su asociación con la actividad de la enzima paraoxonasa1 en sonorenses con SNPS del gen ABCA 1. 2016

Presencia de hígado graso no alcohólico en niños escolares sonorenses, asociado al consumo de azúcares simples y grasa. Enero de 2016.

Impacto del colesterol dietario sobre marcadores de riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes tipo 2. Noviembre de 2015.

Evaluación de los biomarcadores clínicos de riesgo cardiovascular y diabetes tipo 2 en preescolares. Septiembre de 2014.

Polimorfismos de un solo nucleótido en el gen ABCA1 relacionados con colesterol-HDL en población sonorense. Agosto de 2014.

Contenido de ácidos grasos trans en tejido adiposo subcutáneo y visceral como factor de riesgo cardiovascular y diabetes mellitus. Diciembre de 2012.

Presencia del síndrome metabólico en escolares de 6 a 9 años de zonas urbana y rural del estado de sonora. Octubre de 2012.

Evaluación del patrón de predominancia de la lipoproteína HDL y su asociación con riesgo cardiovascular en niños de edad escolar. Diciembre de 2011.

Evaluación de cambios en composición corporal a través de la técnica de dilución con deuterio y análisis de riesgo cardiovascular en niños sonorenses. Diciembre de 2011.

Consumo de ácidos grasos trans y su asociación con las concentraciones de HDL-C en población sonorense. Diciembre de 2010.

Análisis del contenido y tipo de ácidos grasos trans de los principales alimentos incluidos en la dieta sonorense. 2010

Efecto del cromo +3sobre la expresión del gen del receptor de insulina en la diabetes mellitus tipo 2. 2006.

Evaluación de los factores de riesgo cardiovascular en niños de edad escolar. 2005

Relación entre el consumo de fibra dietética y estilo de vida sobre el perfil lipídico en hombres adultos.

Efecto del consumo de fibra dietaria en la utilización de proteína.

Impacto de la suplementación con huevo sobre los niveles plasmáticos de las vitaminas A y E en niños de edad escolar. 2005

Evaluación del cromo dietario y efecto de la suplementación con cromo en la excreción urinaria de pacientes diabéticos tipo 2. 2004.

Determinación de cromo sérico, excreción urinaria e ingestión diaria de cromo en niños en edad escolar.

Niveles de cromo sérico y urinario en sujetos aparentemente sanos: determinación de la ingesta.2004

Evaluación de los cambios en el perfil de lípidos en pacientes con diabetes tipo 2 suplementados con una fuente de cromo.

Evaluación del impacto de una suplementación con cromo sobre la tolerancia a la glucosa, hemoglobina glicosilada e insulina en sujetos con diabetes tipo 2.

Efecto de la suplementación con picolinato de cromo en el estado de hierro de pacientes diabéticos tipo 2.

Evaluación Biológica de la Corteza de la Semilla de Mango ( Mangifera indica L.) Variedad Kent

Nutrición y Metabolismo

Formación profesional

Licenciatura en Químico Biólogo por la Universidad de Sonora (1983)

Maestría en Ciencias» por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1989)

Doctor en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (2006)

Áreas de Interes

– Metabolismo de Lípidos y Lipoproteínas

– Factores de riesgo de ECV y diabetes infantil

– Síndrome Metabólico e Higado Graso infantil

– Estudio clínico de ácidos grasos y su efecto en la salud

Publicaciones seleccionadas

MN Ballesteros-Vásquez, LS Valenzuela-Calvillo, E Artalejo-Ochoa, AE Robles-Sardin. Ácidos grasos trans: un análisis del efecto de su consumo en la salud humana, regulación del contenido en alimentos y alternativas para disminuirlos. Nutr Hosp. 2012; 27:54-64) DOI:10.3305/nh.2012.27.1.5420

Martha Nydia Ballesteros, Rosa Maria Cabrera, Maria del Socorro Saucedo, Maria Luz Fernandez. Dietary cholesterol does not increase biomarkers for chronic disease in a pediatric population from northern Mexico The American journal of clinical nutrition. 2004. 80:4:855-861.

Martha Nydia Ballesteros, Fabrizio Valenzuela, Alma E Robles, Elizabeth Artalejo, David Aguilar,Catherine J Andersen, Herlindo Valdez, Maria Luz Fernandez. One egg per day improves inflammation when compared to an oatmeal-based breakfast without increasing other cardiometabolic risk factors in diabetic patients. Nutrients 2015, 7, 3449-3463; doi:10.3390/nu7053449. Nutrition Research.Vol 57, Sptember 2018, Pages 28-35.

Martha Nydia Ballesteros, Rosa M Cabrera, Socorro Saucedo, Maria Luz Fernandez. Two Eggs per Day Increase Plasma Lutein and Zeaxanthin in a Pediatric Population Characterized by Low Intake of Fruits and Vegetables. British Journal of Medicine & Medical Research 3(4): 2203-2213, 2013 SCIENCEDOMAIN international

Diana M DiMarco Maria Luz Fernandez Martha Nydia Ballesteros, Fabrizio Valenzuela, Alma Elizabeth Robles, Elizabeth Artalejo. «»Dietary Antioxidants Present in Eggs May be Related to Lower Concentrations of Biomarkers of Inflammation in Type-2 Diabetic Patients. J Diabetes Treat: 2018:02:1-5. JDBT-151. DOI: 10.29011/ 2574-7568. 000051. (ISSN: 2574-7568)

Martha N. Ballesteros, MS, Rosa M. Cabrera, MS, Maria S. Saucedo, MPH, Gloria M. Yepiz-Plascencia, PhD, M. Isabel Ortega, PhD, and Mauro E. Valencia, PhD Dietary Fiber and Lifestyle Influence Serum Lipids in Free Living Adult Men. Journal of the American College of Nutrition, 2001. Vol. 20, No. 6, 649–655.

Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, Rosa María Cabrera-Pacheco, María del Socorro Saucedo-Tamayo, María Isabel Grijalva-Haro. Consumo de fibra dietética, sodio, potasio y calcio y su relación con la presión arterial en hombres adultos normotensos. Salud Publica Mex 1998; 40:241-247.

Cecilia Ramírez-Murillo, Elizabeth Guillot-Sánchez, Elizabeth Artalejo-Ochoa Q B, Alma E. Robles-Sardin, José A. Ponce-Martínez, María I Grijalva-Haro, Graciela Caire-Juvera, María I. Ortega-Vélez and Martha N. Ballesteros-Vásquez. Prevalence of Metabolic Syndrome Diagnosed by Three Different Criteria in School-Aged Children from Rural and Urban Areas of Northwest Mexico. Metabolic Synd. 2015. 4: 181. doi:10.4172/2167-0943.1000181.

Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, Saraí García-Gámez, Elizabeth Artalejo-Ochoa, Bianca Vargas-Tequida, José Antonio Ponce-Martínez, Alma Elizabeth Robles-Sardin, María Isabel Grijalva-Haro. Biomarker disorder of cardiovascular and type 2 diabetes in preschoolers in Northwest Mexico: an exploratory study. Acta Pediatr Mex 2019;40 (1).

Mildren Porchas-Quijada, Zyanya Reyes-Castillo, Oney Román-Pellegrini, Elizabeth Artalejo-Ochoa, Silvia Yolanda Moya-Camarena, Maricela Montalvo-Corral, Martha Nydia Ballesteros-Vásquez.ABCA1 gene R1587K polymorphism could be associated with metabolic syndrome and increased plasma triglyceride concentration in adults from northern Mexico. Nutr. Hosp. vol.37 no.5 Madrid sep./oct. 2020 . Epub 04-Ene-2021https://dx.doi.org/10.20960/nh.03087.

Martha Nydia Ballesteros-Vásquez, E. Vianey Guerrero-Alcocer, María Isabel Grijalva Haro1 , Erik Ramírez-López y Alma E. Robles-Sardin. Efecto de considerar la ingestión y eliminación de líquidos en la determinación de la composición corporal con el método de dilución con deuterio en escolares. Nutr Hosp. 2015; 32:1324-1328. DOI:10.3305/nh.2015.32.3.9295.

Mohammed T Hudda, Jonathan CK Wells, Linda S Adair, Jose RA Alvero-Cruz, Maxine N Ashby-Thompson, Martha N Ballesteros-Vásquez, Jesus Barrera-Exposito, Benjamin Caballero, Elvis A Carnero, Geoff J Cleghorn, Peter SW Davies, Malgorzata Desmond, Delan Devakumar, Dympna Gallagher, Elvia V Guerrero-Alcocer, Ferdinand Haschke, Mary Horlick, Houda Ben Jemaa, Ashraful I Khan, Amani Mankai, Makama A Monyeki, Hilde L Nashandi, Luis Ortiz-Hernandez, Guy Plasqui, Felipe F Reichert, Alma E Robles-Sardin, Elaine Rush, Roman J Shypailo, Jakub G Sobiecki, Gill A Ten Hoor, Jesús Valdés, V Pujitha Wickramasinghe, William W Wong, Richard D Riley, Christopher G Owen, Peter H Whincup, Claire M Nightingale. External validation of a prediction model for estimating fat mass in children and adolescents in 19 countries: individual participant data meta-analysis. BMJ 2022; 378 doi: https://doi.org/10.1136/bmj-2022-071185 .

Sergio G. Hernandez-Leon , Jose Andre-i Sarabia Sainz , Gabriela Ramos-Clamont Montfort , José Ángel Huerta-Ocampo , Martha Nydia Ballesteros , Ana M. Guzman-Partida , María del Refugio Robles-Burgueño and Luz Vazquez-Moreno. Nanoproteomic Approach for Isolation and Identification of Potential Biomarkers in Human Urine from Adults with Normal Weight, Overweight and Obesity. Molecules 2021, 26, 1803. https://doi.org/10.3390/molecules26061803

Josefina Aguayo-Armendariz, Maricela Montalvo-Corral, Karla A González-Martínez, María I Grijalva-Haro, Martha N Ballesteros-Vásquez, Graciela Caire-Juvera, Silvia Y Moya-Camarena. Central obesity and body fat, but not body mass index, are associated with the Pro12Ala polymorphism in the peroxisome proliferator–activated receptor . gene in a population with a high consumption of saturatedand trans-fatty acids. Nutrition Research.Volume 57, September 2018, Pages 28-35. doi: https://doi.org/10.1016/j.nutres.2018.05.003

MI Grijalva-Haro, A Picos-Vega, MI Ortega-Velez, MN Ballesteros-Vásquez, D Gonzalez-Lomeli, YE Aguirre-Guzman, JA Ponce-Martinez. THE EFFECT OF SCHOOL BREAKFAST PROGRAM ON CHILDREN NUTRITIONAL STATUS IN HERMOSILLO CITY, ESTATE OF SONORA, MEXICO. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM.2020. 76: Suppl4.181

Proyectos

Perfil de Ácidos grasos eritrocitario e índice omega-3 como posible indicador de nutrición cardiovascular en población sonorense.

Dirección de Tesis

Lipoproteína LP(a) sérica como factor de riesgo cardiovascular en niños sonorenses con distinta composición corporal. Enero de 2023

Irisina sérica y su relación con indicadores de riesgo cardiovascular y diabetes en niños con diferente composición corporal”. Junio de 2022

Lipoproteína lipasa, apolipoproteína CII y CIII en niños escolares sonorenses: variaciones asociadas a sus niveles de triglicéridos. Septiembre de 2022

Índice omega 3 como indicador de nutrición cardiovascular en niños escolares con distinto tamaño corporal de Hermosillo, Sonora. Septiembre de 2022.

Análisis de los mediadores de la capacidad de eflujo de colesterol asociado a la actividad de lecitina colesterol acil transferasa y resistencia a la insulina en escolares sonorenses. Enero de 2019.

Análisis de la actividad de enzimas involucradas en el transporte reverso del colesterol y su asociación con el C-HDL. Diciembre de 2016

Nivel de oxidación de LDL y su asociación con la actividad de la enzima paraoxonasa1 en sonorenses con SNPS del gen ABCA 1. 2016

Presencia de hígado graso no alcohólico en niños escolares sonorenses, asociado al consumo de azúcares simples y grasa. Enero de 2016.

Impacto del colesterol dietario sobre marcadores de riesgo cardiovascular en pacientes con diabetes tipo 2. Noviembre de 2015.

Evaluación de los biomarcadores clínicos de riesgo cardiovascular y diabetes tipo 2 en preescolares. Septiembre de 2014.

Polimorfismos de un solo nucleótido en el gen ABCA1 relacionados con colesterol-HDL en población sonorense. Agosto de 2014.

Contenido de ácidos grasos trans en tejido adiposo subcutáneo y visceral como factor de riesgo cardiovascular y diabetes mellitus. Diciembre de 2012.

Presencia del síndrome metabólico en escolares de 6 a 9 años de zonas urbana y rural del estado de sonora. Octubre de 2012.

Evaluación del patrón de predominancia de la lipoproteína HDL y su asociación con riesgo cardiovascular en niños de edad escolar. Diciembre de 2011.

Evaluación de cambios en composición corporal a través de la técnica de dilución con deuterio y análisis de riesgo cardiovascular en niños sonorenses. Diciembre de 2011.

Consumo de ácidos grasos trans y su asociación con las concentraciones de HDL-C en población sonorense. Diciembre de 2010.

Análisis del contenido y tipo de ácidos grasos trans de los principales alimentos incluidos en la dieta sonorense. 2010

Efecto del cromo +3sobre la expresión del gen del receptor de insulina en la diabetes mellitus tipo 2. 2006.

Evaluación de los factores de riesgo cardiovascular en niños de edad escolar. 2005

Relación entre el consumo de fibra dietética y estilo de vida sobre el perfil lipídico en hombres adultos.

Efecto del consumo de fibra dietaria en la utilización de proteína.

Impacto de la suplementación con huevo sobre los niveles plasmáticos de las vitaminas A y E en niños de edad escolar. 2005

Evaluación del cromo dietario y efecto de la suplementación con cromo en la excreción urinaria de pacientes diabéticos tipo 2. 2004.

Determinación de cromo sérico, excreción urinaria e ingestión diaria de cromo en niños en edad escolar.

Niveles de cromo sérico y urinario en sujetos aparentemente sanos: determinación de la ingesta.2004

Evaluación de los cambios en el perfil de lípidos en pacientes con diabetes tipo 2 suplementados con una fuente de cromo.

Evaluación del impacto de una suplementación con cromo sobre la tolerancia a la glucosa, hemoglobina glicosilada e insulina en sujetos con diabetes tipo 2.

Efecto de la suplementación con picolinato de cromo en el estado de hierro de pacientes diabéticos tipo 2.

Evaluación Biológica de la Corteza de la Semilla de Mango ( Mangifera indica L.) Variedad Kent

Docencia

Nutrición y Metabolismo

Grupos de investigación
Laboratorios

Laboratorio de Metabolismo de Lípidos

Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento

Enfermedades crónicas no transmisibles. Alimentación, Nutrición, salud y ambiente