José Basilio Heredia
Profesor Investigador Titular C
SNI II
Líneas de investigación: Tecnología de Origen Vegetal: Biotecnología y Agricultura Sustentable (agroecología), Unidad Regional Culiacán: Ciencia, Tecnología de Alimentos y Biotecnología
Antioxidantes Alimentos Funcionales Fitoquímica Metabolismo Secundario y Estreses en Plantas Tecnología de Alimentos y Biotecnología
Coordinación
Ciencia y Tecnología de Productos Agrícolas de Zonas Tropicales y Subtropicales
Teléfono
(+52) 667 480 6950, ext. 221
Correo electrónico
jbheredia@ciad.mx
Ingeniero Bioquímico en Alimentos por el TNM Tecnológico de Culiacán (1992)
Maestro en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1998)
Doctor de Filosofía (PhD) por la Universidad de Texas A&M (2006)
- Formación profesional
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Ingeniero Bioquímico en Alimentos por el TNM Tecnológico de Culiacán (1992)
Maestro en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1998)
Doctor de Filosofía (PhD) por la Universidad de Texas A&M (2006)
Composición Corporal y Funcionalidad