Fisiología y Nutrición Vegetal

Maestría en Ciencias en Horticultura
Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. Cd. Delicias, Chih.

Ingeniero Agrónomo Fitotécnista
Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales. Cd. Delicias, Chih.

Artículos

• Efficiency of nanoparticles, sulfate and zinc-chelate use on biomass, yield and nitrogen assimilation in green beans. 2019.
  Cástor Omar Ponce-García, Juan Manuel Soto-Parra, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz-Márquez, Francisco Javier Piña-Ramírez, María Antonia Flores-Córdova, Ramona Pérez-Leal, Rosa María Yáñez-Muñoz.
  Agronomy
• Characterization of bioactive compounds, mineral content and antioxidant activity in bean varieties grown with traditional methods in Oaxaca, Mexico. 2019.
  Karen Vanesa Armendáriz-Fernández, Ibeth Marlene Herrera-Hernández, Ezequiel Muñoz-Márquez, Esteban Sánchez-Chávez.
  Antioxidants
• Characterization of bioactive compounds, mineral content and antioxidant capacity in Bean Varieties grown in semi-arid conditions in Zacatecas, Mexico. 2018.
  Ibeth Marlene Herrera-Hernández, Karen Vanesa Armendáriz-Fernández, Ezequiel Muñoz-Márquez, Juan Pedro Sida-Arreola, Esteban Sánchez-Chávez.
  Foods
• Phenological and ecophysiological responses of Capsicum annuum vas. Glabriusculum to native arbuscular mycorrhizal fungi and phosphorus availability. 2017
  J. Alberto Jiménez-Leyva, Aldo Gutiérrez, J. Antonio Orozco, Georgina Vargas, Martín Esqueda, Alfonso Gardea, Víctor González-Hernández, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz
  Environmental and Experimental Botany
• Nitrogen use efficiency and yield in response graft bell pepper cultivars. 2017
  Mónica Liliana García-Bañuelos, Esteban Sánchez, Alfonso Antero Gardea-Bejar, Ezequiel Muñoz-Márquez, Juan Manuel Soto-Parra, Damaris Leopoldina Ojeda-Barrios
  Emirates Journal of Food and Agriculture
• Phytochemical composition and antioxidant capacity in Mexican pecan nut. 2017
  María Antonia Flores-Córdoba, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz-Márquez, Damaris Leopoldina Ojeda-Barrios, Juan Manuel Soto-Parra, Pablo Preciado-Rangel
  Emirates Journal of Food and Agriculture
• Cultivares injertados de pimiento morrón con uso eficiente de nitrógeno para mejorar la producción. 2016
  Mónica Liliana García-Bañuelos, Esteban Sánchez, Alfonso Antero Gardea-Bejar, Juan Manuel Soto-Parra, Ezequiel Muñoz-Márquez, Mario García-Carrillo
  Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
• Bioactive compounds and antioxidant activity in different grafted varieties of bell pepper. 2015
  Celia Chávez-Mendoza, Esteban Sánchez-Chávez, Ezequiel Muñoz-Márquez, Juan Pedro Sida-Arreola, María Antonia Flores-Córdova
  Antioxidants
• Impact of selenium fertilization on the activity of detoxifying enzymes of H2O2. 2014
  Hermosillo-Cereceres MA, E Sánchez, E Muñoz-Márquez, A Guevara-Aguilar, M García-Bañuelos, D Ojeda-Barrios.
  Phyton International journal of experimental botany.
• Characterization of the Nutraceutical Quality and Antioxidant Activity in Bell Peper in Response to Grafting. 2013
  Celia Chávez Mendoza, Esteban Sánchez Chávez, Elizabeth Carvajal Millán, Ezequiel Muñoz Márquez, Alexandro Guevara Aguilar
  Molecules
• Ionome variation in bean plants growth under different Se forms and aplplication rates. 2011
  Martha A. Hermosillo Cereceres, Esteban Sánchez Chávez, René R. Balandrán Quintana, Ana M. Mendoza Wilson, Alexandro Guevara Aguilar, Ezequiel Muñoz Márquez, Monica L. García Bañuelos
  Journal of food, Agriculture and envitonment.
• Efecto del ácido salicílico sobre biomasa, actividad fotosintética, contenido nutricional y productividad em chile jalapeño. 2011
  Esteban Sánchez Chávez, Ricardo Barrera Tovar, Ezequiel Muñoz Márquez, Damaris Leopoldina Ojeda Barrios, Álvaro Anchondo Nájera
  Revista Chapingo serie horticultura
• Influence of nitrogen fertilization on K+, Mg2+ and Ca2+ concentrations and on its bioindicators in roots and leaves of green beand plants. 2010
  E. Sanchez Chávez, E. Muñoz Márquez, M. L. García Bañuelos, A. Anchondo Nájera, V. M. Guerrero Prieto, A. Nuñez Barrios, J. M. Ruiz Saenz and L. M. Romero Monreal
  Spanish jornal of agricultural researh
• Nitrogen impacto in nutritional status of phosphorus and it main bioindicators: response in the roots and leaves of green bean plants. 2009
  E. Sanchez Chávez, E. Muñoz Márquez, A. Anchondo Nájera, J. M. Ruiz, L. M. Romero
  Revista Chapingo serie horticultura
• Nitrogen metabolism in roots and leaves of green bean plants exposed to diferent phosphorus doses. 2009.
  Sánchez E, G Ávila-Quezada, AA Gardea, E Muñoz, JM Ruiz, L Romero. Phyton International journal of experimental botany.
• Identificación y colonización natural de hongos micorrízicos arbusculares en huertas nogaleras de Delicias Chihuahua. 2009
  Ezequiel Muñoz Márquez, Catalina Macías López, Alicia Franco Ramírez, Esteban Sánchez Chávez, Jorge Jiménez Castro, Juvencio González García.
  Terra Latinoamericana
• Eficiencia de uso del nitrógeno en nogal pecanero. 2009
  Esteban Sánchez, Juan M. Soto, Rosa M. Yánez, Ezequiel Muñoz, Álvaro Anchondo
  Terra Latinoamericana
• Contaminación física y microbiológica en chile “chipotle” durante el deshidratado. 2009
  Graciela D. Ávila Quezada, Cinthia I. Islas Valenzuela, Ezequiel Muñoz Márquez, Esteban Sánchez Chávez
  Revista fitotecnia mexicana
• Diagnóstico de la calidad microbiológica de frutas y hortalizas en Chihuahua, México. 2008.
  Graciela Ávila*, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz, Luis R. Martínez y Edgar Villalobos.
  Diagnosis of the microbiological quality of fruits and vegetables in Chihuahua, Mexico. Phyton International journal of experimental botany.

Libros

• Estrategia de innovación para mejorar la calidad nutricional y capacidad antioxidante en frijol a través del proceso de biofortificación con hierro y zinc. 2013
  Esteban Sánchez Chávez, Mónica Liliana García Bañuelos, Juan Pedro Sida Arreola, Ezequiel Muñoz Márquez
  Granada, España
• Eficiencia de uso del nitrógeno en nogal pecanero bajo un sistema de fertirrigación. 2011
  Esteban Sánchez Chávez, Ezequiel Muñoz Márquez, Mónica L. García Bañuelos, Alexandro Guevara Aguilar
  Granada, España
• Importancia de la fertilización foliar con níquel en nogal pecanero. 2011
  Esteban Sánchez Chávez, Alexandro Guevara Aguilar, Ezequiel Muñoz Márquez, Mónica L. García Bañuelos
  Granada, España
• Micorrización natural, identificación en huertas nogaleras. 2009
  Ezequiel Muñoz Márquez, Bertha C. Macías López, Esteban Sánchez Chávez, Jorge A. Jiménez Castro, Juvencio Gonzáles García, Graciela Ávila Quezada
  Granada, España
• Impacto del ácido salicílico sobre la asimilación de nitrógeno y productividad en chile jalapeño. 2009
  Ricardo Barrera Tovar, Esteban Sánchez Chávez, Álvaro Anchondo Nájera, Bertha Catalina Macías López, Mónica Liliana García Bañuelos, Ezequiel Muñoz Márquez, Juan Manuel Soto Parra
  Granada, España

Capítulos de libro

• Caracterización de la biodiversidad del frijol en México con potencial a biofortificar con Hierro y Zinc. 2017
  Nayely J. Gutiérrez Ruelas, Karla I. Hernández Figueroa, Alejandro Palacio Márquez, Ezequiel Muñoz Márquez, Juan Pedro Sida Arreola, María Antonia Flores Córdova, Damaris L. Ojeda Barrios, Celia Chávez Mendoza y Esteban Sánchez Chávez
• Biofortificación agronómica con selenio y su efecto en la calidad nutricional del frijol. 2015
  Martha A. Hermosillo-Cereceres, Esteban Sánchez Chávez, Luis Romero, Graciela D. Ávila-Quezada, María Antonia Flores Córdova, Ezequiel Muñoz Márquez
• Comparación del contenido nutricional de la parte comestible y cáscara de nuez pecanera (Carya illinoensis) Western Schley. 2015
  María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Ezequiel Muñoz Márquez
• Niveles de colonización natural, identificación y diversidad de estructuras ectomicorrízicas en nogal pecanero. 2015
  Ezequiel Muñoz-Márquez, Catalina Macías-López, Esteban Sánchez-Chávez, Graciela Ávila-Quezada, Juvencio González-García, María Antonia Flores Córdova
• Manejo de la fertilización orgánica complementada con inorgánica en pistacho: Efecto sobre la dinámica nutricional foliar y rendimiento. 2014
  Rolando Hernández Sigala, Esteban Sánchez Chávez, Ezequiel Muñoz Márquez, Alexandro Guevara Aguilar
• Uso de portainjertos en horticultura orgánica. 2013
  Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz, Juan Manuel Ruiz, Luis Romero
• Actividades Piruvato Kinasa y ATPasa como bioindicadores en los Niveles de K+, Mg+ y Ca+ en raíces y hojas de judías: El Papel de la fertilización nitrogenada. 2008
  Esteban Sánchez*, J.M. Soto, M. Sosa-Cerecedo, R.M. Yáñez, E. Muñoz y A. Anchondo. Presente y Futuro de la Nutrición Mineral de las Plantas.
• Manejo eficiente de la fertilización nitrogenada en nogal pecanero en Chihuahua, México. 2008
  Esteban Sánchez*, J.M. Soto, M. Sosa-Cerecedo, R.M. Yáñez, E. Muñoz y A. Anchondo. Presente y Futuro de la Nutrición Mineral de las Plantas.

Otras publicaciones

• Banco Mundial de Genes. National Center for Biotechnology Information (NCBI) 2009. Pisolithus sp. EMM-01 28S ribosomal RNA gene, partial sequence. FJ652047.

Artículos de divulgación

• Presencia del nematodo agallador Meloidogyne incognita parasitando huertos y viveros de nogal pecanero en Chihuahua. 2018
  Morales Marta, Román, Macías López Catalina,  Alonso Gómez Martín, Licón Trillo Lorena Patricia, Muñoz Márquez Ezequiel. Revista Pacana No. 19, Julio-Agosto 2018.
• La Raíz de Nogal y la Micorriza. 2004.
  Macías, C., E. Muñoz, S. H. Tarango. Revista Nogaleros asociación agrícola de productores de nuez de Chihuahua, año 1 edición 3.
• Programa Estatal de Inocuidad en frutas y Hortalizas. 2004.
  Ávila. G, E. Muñoz, C. Chávez. Boletín CIAD, Sep-Oct de 2004. Vol. 13, No. 5.            

Artículos

• Efficiency of nanoparticles, sulfate and zinc-chelate use on biomass, yield and nitrogen assimilation in green beans. 2019.
  Cástor Omar Ponce-García, Juan Manuel Soto-Parra, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz-Márquez, Francisco Javier Piña-Ramírez, María Antonia Flores-Córdova, Ramona Pérez-Leal, Rosa María Yáñez-Muñoz.
  Agronomy
• Characterization of bioactive compounds, mineral content and antioxidant activity in bean varieties grown with traditional methods in Oaxaca, Mexico. 2019.
  Karen Vanesa Armendáriz-Fernández, Ibeth Marlene Herrera-Hernández, Ezequiel Muñoz-Márquez, Esteban Sánchez-Chávez.
  Antioxidants
• Characterization of bioactive compounds, mineral content and antioxidant capacity in Bean Varieties grown in semi-arid conditions in Zacatecas, Mexico. 2018.
  Ibeth Marlene Herrera-Hernández, Karen Vanesa Armendáriz-Fernández, Ezequiel Muñoz-Márquez, Juan Pedro Sida-Arreola, Esteban Sánchez-Chávez.
  Foods
• Phenological and ecophysiological responses of Capsicum annuum vas. Glabriusculum to native arbuscular mycorrhizal fungi and phosphorus availability. 2017
  J. Alberto Jiménez-Leyva, Aldo Gutiérrez, J. Antonio Orozco, Georgina Vargas, Martín Esqueda, Alfonso Gardea, Víctor González-Hernández, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz
  Environmental and Experimental Botany
• Nitrogen use efficiency and yield in response graft bell pepper cultivars. 2017
  Mónica Liliana García-Bañuelos, Esteban Sánchez, Alfonso Antero Gardea-Bejar, Ezequiel Muñoz-Márquez, Juan Manuel Soto-Parra, Damaris Leopoldina Ojeda-Barrios
  Emirates Journal of Food and Agriculture
• Phytochemical composition and antioxidant capacity in Mexican pecan nut. 2017
  María Antonia Flores-Córdoba, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz-Márquez, Damaris Leopoldina Ojeda-Barrios, Juan Manuel Soto-Parra, Pablo Preciado-Rangel
  Emirates Journal of Food and Agriculture
• Cultivares injertados de pimiento morrón con uso eficiente de nitrógeno para mejorar la producción. 2016
  Mónica Liliana García-Bañuelos, Esteban Sánchez, Alfonso Antero Gardea-Bejar, Juan Manuel Soto-Parra, Ezequiel Muñoz-Márquez, Mario García-Carrillo
  Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
• Bioactive compounds and antioxidant activity in different grafted varieties of bell pepper. 2015
  Celia Chávez-Mendoza, Esteban Sánchez-Chávez, Ezequiel Muñoz-Márquez, Juan Pedro Sida-Arreola, María Antonia Flores-Córdova
  Antioxidants
• Impact of selenium fertilization on the activity of detoxifying enzymes of H2O2. 2014
  Hermosillo-Cereceres MA, E Sánchez, E Muñoz-Márquez, A Guevara-Aguilar, M García-Bañuelos, D Ojeda-Barrios.
  Phyton International journal of experimental botany.
• Characterization of the Nutraceutical Quality and Antioxidant Activity in Bell Peper in Response to Grafting. 2013
  Celia Chávez Mendoza, Esteban Sánchez Chávez, Elizabeth Carvajal Millán, Ezequiel Muñoz Márquez, Alexandro Guevara Aguilar
  Molecules
• Ionome variation in bean plants growth under different Se forms and aplplication rates. 2011
  Martha A. Hermosillo Cereceres, Esteban Sánchez Chávez, René R. Balandrán Quintana, Ana M. Mendoza Wilson, Alexandro Guevara Aguilar, Ezequiel Muñoz Márquez, Monica L. García Bañuelos
  Journal of food, Agriculture and envitonment.
• Efecto del ácido salicílico sobre biomasa, actividad fotosintética, contenido nutricional y productividad em chile jalapeño. 2011
  Esteban Sánchez Chávez, Ricardo Barrera Tovar, Ezequiel Muñoz Márquez, Damaris Leopoldina Ojeda Barrios, Álvaro Anchondo Nájera
  Revista Chapingo serie horticultura
• Influence of nitrogen fertilization on K+, Mg2+ and Ca2+ concentrations and on its bioindicators in roots and leaves of green beand plants. 2010
  E. Sanchez Chávez, E. Muñoz Márquez, M. L. García Bañuelos, A. Anchondo Nájera, V. M. Guerrero Prieto, A. Nuñez Barrios, J. M. Ruiz Saenz and L. M. Romero Monreal
  Spanish jornal of agricultural researh
• Nitrogen impacto in nutritional status of phosphorus and it main bioindicators: response in the roots and leaves of green bean plants. 2009
  E. Sanchez Chávez, E. Muñoz Márquez, A. Anchondo Nájera, J. M. Ruiz, L. M. Romero
  Revista Chapingo serie horticultura
• Nitrogen metabolism in roots and leaves of green bean plants exposed to diferent phosphorus doses. 2009.
  Sánchez E, G Ávila-Quezada, AA Gardea, E Muñoz, JM Ruiz, L Romero. Phyton International journal of experimental botany.
• Identificación y colonización natural de hongos micorrízicos arbusculares en huertas nogaleras de Delicias Chihuahua. 2009
  Ezequiel Muñoz Márquez, Catalina Macías López, Alicia Franco Ramírez, Esteban Sánchez Chávez, Jorge Jiménez Castro, Juvencio González García.
  Terra Latinoamericana
• Eficiencia de uso del nitrógeno en nogal pecanero. 2009
  Esteban Sánchez, Juan M. Soto, Rosa M. Yánez, Ezequiel Muñoz, Álvaro Anchondo
  Terra Latinoamericana
• Contaminación física y microbiológica en chile “chipotle” durante el deshidratado. 2009
  Graciela D. Ávila Quezada, Cinthia I. Islas Valenzuela, Ezequiel Muñoz Márquez, Esteban Sánchez Chávez
  Revista fitotecnia mexicana
• Diagnóstico de la calidad microbiológica de frutas y hortalizas en Chihuahua, México. 2008.
  Graciela Ávila*, Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz, Luis R. Martínez y Edgar Villalobos.
  Diagnosis of the microbiological quality of fruits and vegetables in Chihuahua, Mexico. Phyton International journal of experimental botany.

Libros

• Estrategia de innovación para mejorar la calidad nutricional y capacidad antioxidante en frijol a través del proceso de biofortificación con hierro y zinc. 2013
  Esteban Sánchez Chávez, Mónica Liliana García Bañuelos, Juan Pedro Sida Arreola, Ezequiel Muñoz Márquez
  Granada, España
• Eficiencia de uso del nitrógeno en nogal pecanero bajo un sistema de fertirrigación. 2011
  Esteban Sánchez Chávez, Ezequiel Muñoz Márquez, Mónica L. García Bañuelos, Alexandro Guevara Aguilar
  Granada, España
• Importancia de la fertilización foliar con níquel en nogal pecanero. 2011
  Esteban Sánchez Chávez, Alexandro Guevara Aguilar, Ezequiel Muñoz Márquez, Mónica L. García Bañuelos
  Granada, España
• Micorrización natural, identificación en huertas nogaleras. 2009
  Ezequiel Muñoz Márquez, Bertha C. Macías López, Esteban Sánchez Chávez, Jorge A. Jiménez Castro, Juvencio Gonzáles García, Graciela Ávila Quezada
  Granada, España
• Impacto del ácido salicílico sobre la asimilación de nitrógeno y productividad en chile jalapeño. 2009
  Ricardo Barrera Tovar, Esteban Sánchez Chávez, Álvaro Anchondo Nájera, Bertha Catalina Macías López, Mónica Liliana García Bañuelos, Ezequiel Muñoz Márquez, Juan Manuel Soto Parra
  Granada, España

Capítulos de libro

• Caracterización de la biodiversidad del frijol en México con potencial a biofortificar con Hierro y Zinc. 2017
  Nayely J. Gutiérrez Ruelas, Karla I. Hernández Figueroa, Alejandro Palacio Márquez, Ezequiel Muñoz Márquez, Juan Pedro Sida Arreola, María Antonia Flores Córdova, Damaris L. Ojeda Barrios, Celia Chávez Mendoza y Esteban Sánchez Chávez
• Biofortificación agronómica con selenio y su efecto en la calidad nutricional del frijol. 2015
  Martha A. Hermosillo-Cereceres, Esteban Sánchez Chávez, Luis Romero, Graciela D. Ávila-Quezada, María Antonia Flores Córdova, Ezequiel Muñoz Márquez
• Comparación del contenido nutricional de la parte comestible y cáscara de nuez pecanera (Carya illinoensis) Western Schley. 2015
  María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Ezequiel Muñoz Márquez
• Niveles de colonización natural, identificación y diversidad de estructuras ectomicorrízicas en nogal pecanero. 2015
  Ezequiel Muñoz-Márquez, Catalina Macías-López, Esteban Sánchez-Chávez, Graciela Ávila-Quezada, Juvencio González-García, María Antonia Flores Córdova
• Manejo de la fertilización orgánica complementada con inorgánica en pistacho: Efecto sobre la dinámica nutricional foliar y rendimiento. 2014
  Rolando Hernández Sigala, Esteban Sánchez Chávez, Ezequiel Muñoz Márquez, Alexandro Guevara Aguilar
• Uso de portainjertos en horticultura orgánica. 2013
  Esteban Sánchez, Ezequiel Muñoz, Juan Manuel Ruiz, Luis Romero
• Actividades Piruvato Kinasa y ATPasa como bioindicadores en los Niveles de K+, Mg+ y Ca+ en raíces y hojas de judías: El Papel de la fertilización nitrogenada. 2008
  Esteban Sánchez*, J.M. Soto, M. Sosa-Cerecedo, R.M. Yáñez, E. Muñoz y A. Anchondo. Presente y Futuro de la Nutrición Mineral de las Plantas.
• Manejo eficiente de la fertilización nitrogenada en nogal pecanero en Chihuahua, México. 2008
  Esteban Sánchez*, J.M. Soto, M. Sosa-Cerecedo, R.M. Yáñez, E. Muñoz y A. Anchondo. Presente y Futuro de la Nutrición Mineral de las Plantas.

Otras publicaciones

• Banco Mundial de Genes. National Center for Biotechnology Information (NCBI) 2009. Pisolithus sp. EMM-01 28S ribosomal RNA gene, partial sequence. FJ652047.

Artículos de divulgación

• Presencia del nematodo agallador Meloidogyne incognita parasitando huertos y viveros de nogal pecanero en Chihuahua. 2018
  Morales Marta, Román, Macías López Catalina,  Alonso Gómez Martín, Licón Trillo Lorena Patricia, Muñoz Márquez Ezequiel. Revista Pacana No. 19, Julio-Agosto 2018.
• La Raíz de Nogal y la Micorriza. 2004.
  Macías, C., E. Muñoz, S. H. Tarango. Revista Nogaleros asociación agrícola de productores de nuez de Chihuahua, año 1 edición 3.
• Programa Estatal de Inocuidad en frutas y Hortalizas. 2004.
  Ávila. G, E. Muñoz, C. Chávez. Boletín CIAD, Sep-Oct de 2004. Vol. 13, No. 5.            

• Tesis de licenciatura 2018. Identificación del género y especie del nematodo agallador en nogal pecanero (Carya illinoinensis (Wangenh) K. Koch). Román Guadalupe Morales Marta.
• Tesis de licenciatura 2017. Efecto de Paecilomyces lilacinus sobre Meloidogyne incognita en tomate, solo y combinado con productos orgánicos. Diana María Niño Arteaga