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Ana Isabel Valenzuela Quintanar

Profesora Investigadora Titular C
SNI I

Líneas de investigación: Toxicología de Alimentos y Ecotoxicología

Plaguicidas Contaminantes Inocuidad de Alimentos Riesgo a la salud Medio ambiente

Google AcadémicoResearchGate

Coordinación

Ciencia de los Alimentos

Teléfono

(+52) 662 289 2400, ext. 508

Correo electrónico

aquintanar@ciad.mx

Doctora en Farmacia-Contaminación Ambiental por la Universidad de Valencia, España (2000)

Maestría en Nutrición y Alimentos por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1992)

Licenciatura en Químico Biólogo con Especialidad en Tecnología de Alimentos por la Universidad de Sonora (1988)

  • Toxicología
  • Medio ambiente
  • Salud
  • Leyva-Morales, J. B., Cabrera, R., Bastidas-Bastidas, P. D. J., Valenzuela-Quintanar, A. I., Pérez-Camarillo, J. P., González-Mendoza, V. M., … & Cruz-Acevedo, E. (2023). Validation and Application of Liquid Chromatography Coupled with Tandem Mass Spectrometry Method for the Analysis of Glyphosate, Aminomethylphosphonic Acid (AMPA), and Glufosinate in Soil. Agriculture, 13(6), 1131.
  • Bracamonte-Terán, J. A., Meza-Figueroa, D., García-Rico, L., Schiavo, B., Meza-Montenegro, M. M., & Valenzuela-Quintanar, A. I. (2023). Agricultural abandoned lands as emission sources of dust containing metals and pesticides in the Sonora-Arizona Desert. Environmental Monitoring and Assessment, 195(12), 1496.
  • P de J. Bastidas-Bastidas, P., Cabrera, R., Valenzuela-Quintanar, A. I., Olmeda-Rubio, C., González-Mendoza, V. M., Perea-Domínguez, X. P., … & Leyva-Morales, J. B. (2023). Validation and Application of UPLC-MS/MS Method to Analysis of Glyphosate and its Metabolites in Water. Journal of Chromatographic Science, bmad045.
  • Palma-Duran, S. A., Caire-Juvera, G., Campa-Siqueiros, M. M., Chávez-Suárez, K. M., Robles-Burgueño, M. D. R., Gutiérrez-Coronado, M. L., … & Valenzuela-Quintanar, A. I. (2020). A comprehensive HPLC-DAD-ESI-MS validated method for the quantification of 16 phytoestrogens in food, serum and urine. Applied Sciences, 10(22), 8147.
  • Gomez, B. O. C., Quijada, A. Y., & Quintanar, A. I. V. (2020). Contexto económico y políticas públicas integrales en atención a la niñez en condiciones socio-ambientales de riesgo. Revista Vértice Universitario.
  • Ana Zoe Navarro-Apodaca, Martín Eduardo Molinar-Tabares, Beatriz Olivia Camarena-Gómez, Ana Isabel Valenzuela-Quintanar. Development of a flow simulation model in the Costa de Hermosillo aquifer to analyze the possibility of controlling marine intrusión. SYLWAN., 2019, 163(9).
  • Ochoa Nogales, B., Camarena Gómez, B. O., Valenzuela Quintanar, A. I., & Silveira Gramont, M. I. (2018). Condiciones socioeconómicas y de salud de grupos de población infantil que residen en localidades rurales de Sonora, México. Estudios sociales (Hermosillo, Son.), 28(51), 0-0.
  • Silveira-Gramont, M. I., Aldana-Madrid, M. L., Piri-Santana, J., Valenzuela-Quintanar, A. I., Jasa-Silveira, G., & Rodríguez-Olibarria, G. (2018). Plaguicidas agrícolas: un marco de referencia para evaluar riesgos a la salud en comunidades rurales en el estado de Sonora, México. Revista internacional de contaminación ambiental, 34(1), 7-21.
  • Palma-Duran, S. A., Caire-Juvera, G., Robles-Burgeño, M. D. R., Ortega-Vélez, M. I., Gutiérrez-Coronado, M. D. L., Bermudez Almada, M. D. C., … & Valenzuela-Quintanar, A. I. (2015). Serum levels of phytoestrogens as biomarkers of intake in Mexican women. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 66(7), 819-825.
  • Leal Soto, S. D., Valenzuela Quintanar, A. I., Gutiérrez Coronado, M. D. L., Bermúdez Almada, M. D. C., García Hernández, J., Aldana Madrid, M. L., … & Valenzuela Navarro, C. P. (2014). Residuos de plaguicidas organoclorados en suelos agrícolas. Terra latinoamericana, 32(1), 1-11.
  • Meza-Montenegro, M. M., Valenzuela-Quintanar, A. I., Balderas-Cortés, J. J., Yañez-Estrada, L., Gutiérrez-Coronado, M. L., Cuevas-Robles, A., & Gandolfi, A. J. (2013). Exposure assessment of organochlorine pesticides, arsenic, and lead in children from the major agricultural areas in Sonora, Mexico. Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 64, 519-527.
  • Programa de Eco-alimentación a través de huertos para la promoción y reforzamiento de prácticas de consumo sustentable de alimentos en población infantil residente en contextos rurales. Colaboradora
  • Análisis de metabolitos por perfil abierto por cromolitografía acoplada a espectrometría de masas en diferentes matrices (2024) – Colaboradora
  • Estudio piloto sobre la evaluación de parámetros de la calidad del agua de sitios y pozos aledaños a poblaciones asentadas en las cuencas bajas de los Ríos Yaqui y Mayo en Sonora. Fondo semilla del CIAD 2023 Colaboradora
  • Asociación de las variantes genéticas y el contexto socioambiental de niños con LLA expuestos a agrotóxicos. Fondo semilla del CIAD 2023 Colaboradora
  • Fortalecimiento del Laboratorio Nacional CONAHCYT de Investigación y Servicios para la Productividad del Campo (LaNCISProCam) 2023-Colaboradora.
  • Laboratorio Nacional Conahcyt de Toxicología Socioambiental LANCTOXS – 2023-Colaboradora.
  • Contaminación difusa en aguas subterráneas del acuífero ubicado en DR 051 y escenarios para la agricultura de la región. Tesis de Doctorado Ana Zoe Navarro Apodaca. 2021 Co-Directora.
  • Vulnerabilidad Social y Funcionamiento Cognitivo de Niños Residentes en Contextos de Amenaza Ambiental en Hermosillo. Tesis de Doctorado. Adrian Israel Yáñez Quijada. 2020 Co-Directora.
  • Población infantil vulnerable en contextos socio-ambientales rurales con presencia de agroquímico. Tesis de Doctorado. Berenice Candelaria Ochoa Nogales. 2018 Co-Directora.
  • Caracterización molecular de cepas de levaduras nativas en el proceso fermentativo de variedades de uva cosechadas en Cananea, Sonora. Tesis de maestría. Cirene Fernanda González Silva. 2016 Directora.
  • Sitios Potencialmente Contaminados con Plaguicidas Organoclorados Incluidos en el Convenio de Estocolmo en Zonas Agrícolas (Norte y Centro) del Estado de Sonora. Tesis de maestría. Sergio David Leal Soto. 2013 Directora.
  • Niveles Séricos de Fitoestrógenos Determinados por HPLC-DAD-ESI-MS Como Biomarcadores de su Consumo Dietario Reciente en Mujeres Sonorenses. Tesis de Maestría. Susana Alejandra Palma Durán. 2012. Directora
  • Topicos de Toxicología (participación)
  • SNI Nivel 1
  • Red de Investigación de Plaguicidas (REDIP) interna.
  • Red Temática de Toxicología de Plaguicidas (Nacional).
Formación profesional

Doctora en Farmacia-Contaminación Ambiental por la Universidad de Valencia, España (2000)

Maestría en Nutrición y Alimentos por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (1992)

Licenciatura en Químico Biólogo con Especialidad en Tecnología de Alimentos por la Universidad de Sonora (1988)

Áreas de Interés
  • Toxicología
  • Medio ambiente
  • Salud
Publicaciones seleccionadas
  • Leyva-Morales, J. B., Cabrera, R., Bastidas-Bastidas, P. D. J., Valenzuela-Quintanar, A. I., Pérez-Camarillo, J. P., González-Mendoza, V. M., … & Cruz-Acevedo, E. (2023). Validation and Application of Liquid Chromatography Coupled with Tandem Mass Spectrometry Method for the Analysis of Glyphosate, Aminomethylphosphonic Acid (AMPA), and Glufosinate in Soil. Agriculture, 13(6), 1131.
  • Bracamonte-Terán, J. A., Meza-Figueroa, D., García-Rico, L., Schiavo, B., Meza-Montenegro, M. M., & Valenzuela-Quintanar, A. I. (2023). Agricultural abandoned lands as emission sources of dust containing metals and pesticides in the Sonora-Arizona Desert. Environmental Monitoring and Assessment, 195(12), 1496.
  • P de J. Bastidas-Bastidas, P., Cabrera, R., Valenzuela-Quintanar, A. I., Olmeda-Rubio, C., González-Mendoza, V. M., Perea-Domínguez, X. P., … & Leyva-Morales, J. B. (2023). Validation and Application of UPLC-MS/MS Method to Analysis of Glyphosate and its Metabolites in Water. Journal of Chromatographic Science, bmad045.
  • Palma-Duran, S. A., Caire-Juvera, G., Campa-Siqueiros, M. M., Chávez-Suárez, K. M., Robles-Burgueño, M. D. R., Gutiérrez-Coronado, M. L., … & Valenzuela-Quintanar, A. I. (2020). A comprehensive HPLC-DAD-ESI-MS validated method for the quantification of 16 phytoestrogens in food, serum and urine. Applied Sciences, 10(22), 8147.
  • Gomez, B. O. C., Quijada, A. Y., & Quintanar, A. I. V. (2020). Contexto económico y políticas públicas integrales en atención a la niñez en condiciones socio-ambientales de riesgo. Revista Vértice Universitario.
  • Ana Zoe Navarro-Apodaca, Martín Eduardo Molinar-Tabares, Beatriz Olivia Camarena-Gómez, Ana Isabel Valenzuela-Quintanar. Development of a flow simulation model in the Costa de Hermosillo aquifer to analyze the possibility of controlling marine intrusión. SYLWAN., 2019, 163(9).
  • Ochoa Nogales, B., Camarena Gómez, B. O., Valenzuela Quintanar, A. I., & Silveira Gramont, M. I. (2018). Condiciones socioeconómicas y de salud de grupos de población infantil que residen en localidades rurales de Sonora, México. Estudios sociales (Hermosillo, Son.), 28(51), 0-0.
  • Silveira-Gramont, M. I., Aldana-Madrid, M. L., Piri-Santana, J., Valenzuela-Quintanar, A. I., Jasa-Silveira, G., & Rodríguez-Olibarria, G. (2018). Plaguicidas agrícolas: un marco de referencia para evaluar riesgos a la salud en comunidades rurales en el estado de Sonora, México. Revista internacional de contaminación ambiental, 34(1), 7-21.
  • Palma-Duran, S. A., Caire-Juvera, G., Robles-Burgeño, M. D. R., Ortega-Vélez, M. I., Gutiérrez-Coronado, M. D. L., Bermudez Almada, M. D. C., … & Valenzuela-Quintanar, A. I. (2015). Serum levels of phytoestrogens as biomarkers of intake in Mexican women. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 66(7), 819-825.
  • Leal Soto, S. D., Valenzuela Quintanar, A. I., Gutiérrez Coronado, M. D. L., Bermúdez Almada, M. D. C., García Hernández, J., Aldana Madrid, M. L., … & Valenzuela Navarro, C. P. (2014). Residuos de plaguicidas organoclorados en suelos agrícolas. Terra latinoamericana, 32(1), 1-11.
  • Meza-Montenegro, M. M., Valenzuela-Quintanar, A. I., Balderas-Cortés, J. J., Yañez-Estrada, L., Gutiérrez-Coronado, M. L., Cuevas-Robles, A., & Gandolfi, A. J. (2013). Exposure assessment of organochlorine pesticides, arsenic, and lead in children from the major agricultural areas in Sonora, Mexico. Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 64, 519-527.
Proyectos vigentes
  • Programa de Eco-alimentación a través de huertos para la promoción y reforzamiento de prácticas de consumo sustentable de alimentos en población infantil residente en contextos rurales. Colaboradora
  • Análisis de metabolitos por perfil abierto por cromolitografía acoplada a espectrometría de masas en diferentes matrices (2024) – Colaboradora
  • Estudio piloto sobre la evaluación de parámetros de la calidad del agua de sitios y pozos aledaños a poblaciones asentadas en las cuencas bajas de los Ríos Yaqui y Mayo en Sonora. Fondo semilla del CIAD 2023 Colaboradora
  • Asociación de las variantes genéticas y el contexto socioambiental de niños con LLA expuestos a agrotóxicos. Fondo semilla del CIAD 2023 Colaboradora
  • Fortalecimiento del Laboratorio Nacional CONAHCYT de Investigación y Servicios para la Productividad del Campo (LaNCISProCam) 2023-Colaboradora.
  • Laboratorio Nacional Conahcyt de Toxicología Socioambiental LANCTOXS – 2023-Colaboradora.
Dirección de tesis
  • Contaminación difusa en aguas subterráneas del acuífero ubicado en DR 051 y escenarios para la agricultura de la región. Tesis de Doctorado Ana Zoe Navarro Apodaca. 2021 Co-Directora.
  • Vulnerabilidad Social y Funcionamiento Cognitivo de Niños Residentes en Contextos de Amenaza Ambiental en Hermosillo. Tesis de Doctorado. Adrian Israel Yáñez Quijada. 2020 Co-Directora.
  • Población infantil vulnerable en contextos socio-ambientales rurales con presencia de agroquímico. Tesis de Doctorado. Berenice Candelaria Ochoa Nogales. 2018 Co-Directora.
  • Caracterización molecular de cepas de levaduras nativas en el proceso fermentativo de variedades de uva cosechadas en Cananea, Sonora. Tesis de maestría. Cirene Fernanda González Silva. 2016 Directora.
  • Sitios Potencialmente Contaminados con Plaguicidas Organoclorados Incluidos en el Convenio de Estocolmo en Zonas Agrícolas (Norte y Centro) del Estado de Sonora. Tesis de maestría. Sergio David Leal Soto. 2013 Directora.
  • Niveles Séricos de Fitoestrógenos Determinados por HPLC-DAD-ESI-MS Como Biomarcadores de su Consumo Dietario Reciente en Mujeres Sonorenses. Tesis de Maestría. Susana Alejandra Palma Durán. 2012. Directora
Docencia
  • Topicos de Toxicología (participación)
Premios y Distinciones
  • SNI Nivel 1
Redes de investigación
  • Red de Investigación de Plaguicidas (REDIP) interna.
  • Red Temática de Toxicología de Plaguicidas (Nacional).
Grupos de investigación
Laboratorios
  • Toxicología de Plaguicidas
Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento
  • Toxicología de plaguicidas e inocuidad alimentaria
  • Análisis
  • Plaguicidas y metabolitos en matrices biológicos, ambientales y alimentos
  • Fitoestrógenos en matrices biológicas y alimentos
  • Volátiles en bebidas
  • Utilizando métodos cromatograficos.