CIAD Hidalgo: puertas abiertas a la sociedad
El pasado 30 de mayo la subsede Hidalgo del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizó el evento “Un día de puertas abiertas”, cuyo objetivo fue compartir con la comunidad universitaria y productiva de la región el trabajo que se realiza en sus instalaciones.
La jornada reunió a más de ochenta estudiantes de instituciones como la Universidad Tecnológica de Mineral de la Reforma (UTMiR), Universidad Politécnica de Pachuca (UPP), Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM) y la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), así como representantes de la agroindustria Biomatvi, dedicada al cultivo y transformación del maguey.
Durante el encuentro, las y los asistentes fueron recibidos por personal académico y técnico del CIAD, quienes les compartieron información sobre las líneas de investigación que se desarrollan en la subsede y los programas de posgrado que forman parte de su oferta educativa. Además, recorrieron las instalaciones para conocer de cerca el equipo científico y tecnológico con el que se lleva a cabo la labor investigativa.
Como parte del programa, se impartieron cuatro talleres temáticos que despertaron gran interés entre la comitiva visitante: Desarrollo regional y sociedad, Metagenómica y bioinformática: descubriendo el universo microbiano del suelo hidalguense, Microorganismos: base para una agricultura sustentable y Productos de maguey pulquero e insectos. Estas actividades buscaron sensibilizar a las y los participantes sobre la importancia de la ciencia como herramienta para el desarrollo social, económico y ambiental de la región.
Proyección social y académica
La subsede del CIAD en Hidalgo se ha consolidado como un espacio clave para el desarrollo científico regional, no solo por su infraestructura y recursos humanos altamente capacitados, sino también por su compromiso con la formación de nuevos talentos. A través de sus programas de posgrado, la institución busca integrar a jóvenes investigadores(as) a proyectos que impacten positivamente en la sociedad, especialmente en áreas como la agroindustria, la sustentabilidad y la innovación alimentaria.
Estudiantes y representantes de la agroindustria expresaron su entusiasmo por haber conocido de primera mano el quehacer del CIAD. “Me sorprendió la aplicación práctica de la investigación, especialmente en temas como el uso de microorganismos en agricultura. Nunca imaginé que la ciencia estuviera tan cerca de lo que hacemos en el campo”, compartió uno de los jóvenes visitantes.
Vinculación con la pequeña agroindustria
El evento también resaltó el papel de la vinculación con productores locales, como Biomatvi, quienes encontraron en el CIAD un aliado estratégico para mejorar sus procesos y productos mediante la ciencia. Este tipo de colaboración permite a las microempresas acceder a soluciones innovadoras para incrementar su competitividad, al tiempo que impulsa la investigación aplicada con un enfoque de responsabilidad social.
