Meliponicultura y Dilemas de la Bioculturalidad. Análisis Diacrónico desde la Región del Camino Real Campechano
Meliponiculture and Dilemmas of Bioculturality. Diachronic Analysis from the Region of the Camino Real, Campeche.
Resumen
Objetivo: analizar de manera diacrónica el devenir histórico de la producción de miel melipona y su proceso de adaptabilidad en el contexto global. Poniendo énfasis a las dinámicas organizativas que juegan las mujeres indígenas mayas en la permanencia y fortalecimiento de la meliponicultura. Metodología: estudio de caso etnográfico desde una perspectiva diacrónica de la relación del ser humano y las abejas. Resultados: los resultados preliminares apuntan a que, si bien aún se puede hablar de una continuidad de la meliponicultura maya y los conocimientos vinculados a ella, dicho continuum se intersecta ante un mundo globalizado que presentan una amenaza para sus ejes epistemológicos y axiológicos. Limitaciones: el análisis se realiza a partir de un estudio de caso, con un colectivo conformado de mujeres indígenas, emblemático por su continuidad e innovación para incursionar en la producción de derivados de las abejas. No obstante, es una muestra significativa del manejo de la abeja melipona. Conclusiones: existen factores que abonan a la continuidad de la meliponicultura en la región, no obstante, esto se da en un ecotono entre tradición y modernidad. El colectivo Mak Jobon evidencia el rol que juegan las mujeres en la continuidad de prácticas y conocimientos tradicionales, también enfrenta desafíos derivados de las influencias externas que vulneran el sistema de valores desde el que se soporta su patrimonio biocultural.
Palabras clave:
desarrollo regional, mujeres mayas, meliponicultura, memoria biocultural, Camino Real, producción artesanalAbstract
Objective: Conduct a diachronic analysis in order to understand the historical development of melipona honey production and its adaptation process in the global context, focusing on the organizational dynamics and role played by Indigenous Maya women in the permanence and strengthening of meliponiculture. Methodology: Ethnographic case study from a diachronic perspective of the relationship between humans and bees. Results: Preliminary results suggest that the continuity of meliponiculture and the knowledge associated with it among peninsular Mayas intertwines with forces and interests of the globalized world that pose a threat to its epistemological and axiological axes. Limitations: The analysis is based on a case study involving a collective of indigenous women, the most emblematic in the region due to its continuity and innovation into the production of bees’ subproducts. However, it is a significant example of the current state of melipona honey production in the region. Conclusions: Some factors contribute to the continuity of meliponiculture in the region; however, this occurs within an ecotone between tradition and modernity. Thus, while the emergence and consolidation of the Mak Jobon collective provides evidence of the role women play in the continuity of traditional practices and knowledge, they also face challenges derived from external influences that undermine the value system that underpins their biocultural heritage.
Keywords:
regional development, Mayan women, meliponiculture, biocultural memory, Camino Real, artisanal productionDescargas
Referencias bibliográficas
Aldasoro-Maya, E. M., Rodríguez-Robles, U., Martínez-Gutiérrez, M. L., Chan-Mutul, G. A., Avilez-López, T., Morales, H., Ferguson, B. G., y Mérida-Rivas, J. A. (2023). Stingless bee keeping: Biocultural conservation and agroecological education. Frontiers in Sustainable Food Systems, 6, 1081400.
Bea, M., Roman, D. y Domingo, I. (2024). Hanging over the Void. Uses of Long Ropes and Climbing Rope Ladders in Prehistory as Illustrated in Levantine Rock Art. Cambridge Archaeological Journal, 34(1), 127-145.
Bessire, L. (2014). Behold the Black Caiman: A chronicle of Ayoreo life. United States: University of Chicago Press.
Castellanos, B. M. (2010). A return to servitude: Maya migration and the tourist trade in Cancún. United States: U of Minnesota Press.
Casares, O. J. y Estrella, V. S. (2023). Conocimiento astronómico y meliponicultura entre los mayas peninsulares: ayer y hoy. Sociedad y Ambiente, (26), 1-22.
Cepek, M. L. (2018). Life in oil: Cofán survival in the petroleum fields of Amazonia. United States: University of Texas Press.
Cetina-Catzin, A. (2022). Chi’ichnak: “Otras” vivencias del Covid-19 entre los mayas de la Península de Yucatán. En A. Pateur (Ed.), Testimonios Antropológicos de la Pandemia por Covid-19 en América Latina. Vol. III: Migración, Trabajo y Economía de Grupos Vulnerables, pp. 39-50. México: Ediciones de la Calle 70.
Cetina-Catzín, A. y Velázquez-Solís, A. C. (2024). Fragmentación identitaria: reversión desde la revaloración lingüística y cultural: primeras experiencias desde la Universidad Intercultural de Campeche. Revista Iberoamericana de Educación Rural, 2(3), 67-84.
Chasan, R., Rosenberg, D., Klimscha, F., Beeri, R., Golan, D., Dayan, A., Galili, E. y Spiteri, C. (2021). Bee products in the prehistoric southern levant: evidence from the lipid organic record. Royal Society Open Science, 8(10), 210950.
Chase, A. F. y Chase, D. Z. (2005). The early Classic period at Caracol, Belize: Transitions, complexity, and methodological issues in Maya archaeology. Research Reports in Belizean Archaeology, 2, 17-38.
Chilam Balam (1948). El libro de los libros de Chilam Balam (Alfredo Barrera Vásquez y Silvia Rendón, traductores; 4a. edición 1969 ed.). México: Fondo Cultura Económica.
Crane, E. (1999). The world history of beekeeping and honey hunting. Estados Unidos: Routledge.
Crittenden, A. N. (2011). The importance of honey consumption in human evolution. Food and Foodways, 19(4), 257-273.
Dams, M. y Dams, L. (1977). Spanish rock art depicting honey gathering during the Mesolithic. Nature, 268(5617), 228-230.
De la Cadena, M. y Starn, O. (2007). Indigenous experience today. Vol. 2. Reino Unido: Berg Publishers Limited.
De la Roca, P. (2018). Las abejas mesoamericanas y la miel en la historia, cosmovisión y medicina de los pueblos mayas. Estudios Interétnicos, 29, 139-160.
De Landa, D. (1985). Relación de las cosas de Yucatán, ed. M. Rivera Dorado. Crónicas de America (7).
Ebel, R. y Castillo-Cocom, J. (2012). X-Pichil: From traditional to “modern” farming in a Maya community. Memories of the VIII International Conference on Sustainable Agriculture, Environment and Forestry. Roma, Italia,
González-Acereto, J. A. (2012). La importancia de la meliponicultura en México, con énfasis en la Península de Yucatán. Bioagrociencias, México (1), 34-41.
González-Acereto, J., Quezada-Euán, J. y Medina-Medina, L. (2006). New perspectives for stingless beekeeping in the Yucatan: Results of an integral program to rescue and promote the activity. Journal of Apicultural Research, 45(4), 234-239.
Kent, R. B. (1984). Mesoamerican stingless beekeeping. Journal of Cultural Geography, 4(2), 14-28.
Lindholm, K. J. y Ekblom, A. (2019). A framework for exploring and managing biocultural heritage. Anthropocene, 25, 100195.
López-Barreto, M. F. (2021). La decolonialidad como alternativa para la conservación de la biodiversidad. El caso de la meliponicultura en la Península de Yucatán. Península, 16(1), 29-53.
López-de Cogolludo, D. (1954). Historia de Yucatán. 2 vols. Campeche: Gobierno del Estado, Comisión de Historia.
Marín-Guardado, G. (2015). Sin tierras no hay paraíso. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 15, 113-155.
Marlowe, F. W., Berbesque, J. C., Wood, B., Crittenden, A., Porter, C., y Mabulla, A. (2014). Honey, Hadza, hunter- gatherers, and human evolution. Journal of human evolution, 71, 119-128.
Martínez-Puc, J. F., Cetzal-Ix, W., Magaña-Magaña, M. A., López-Castilla, H. M. y Noguera-Savelli, E. (2022). Ecological and socioeconomic aspects of meliponiculture in the Yucatan Peninsula, Mexico. Agro Productividad. 15(2), 57-65.
Morales-Damián, M. A. (2023). La meliponicultura maya en el Códice Trocortesiano. Arqueología mexicana, 30(183), 52-57.
Negrín, E. (2016). Mujeres mayas, abejas mayas. GeoGraphos. Revista digital para estudiantes de geografía y ciencias sociales, 7(87), 1-12.
Negrín, E. y Sotelo, L. E. (2016). Abejas nativas, señoras de la miel. Patrimonio cultural en el estado de Campeche. Revista Iberoamericana de las Ciencias Sociales y Humanísticas: RICSH, 5(9), 162-185.
Paradies, Y. (2006). Beyond Black and White Essentialism, hybridity and Indigeneity. Journal of Sociology, doi: https://doi.org/10.1177/1440783306069993
Paris, E. H., Peraza-Lope, C., Masson, M. A., Delgado-Kú, P. C. y Escamilla-Ojeda, B. C. (2018). The organization of stingless beekeeping (Meliponiculture) at Mayapán, Yucatan, Mexico. Journal of Anthropological Archaeology, 52, 1-22.
Pat Fernández, L. A., Anguebes Franceschi, F., Pat Fernández, J. M., Hernández Bahena, P., y Ramos Reyes, R. (2018). Condición y perspectivas de la meliponicultura en comunidades mayas de la reserva de la biósfera Los Petenes, Campeche, México. Estudios de cultura maya, 52, 227-254.
Postero, N. G. (2007). Now we are citizens: Indigenous politics in postmulticultural Bolivia. United States: Stanford University Press.
Quintal, E. F., Bastarrachea, J. R. Briceño, F., Repetto. B., Rejón, L. y Rosales M. (2003). U lu’umil maaya wíiniko’ob. La tierra de los mayas. In Barabas A. M. (coord.), Diálogos con el territorio. Simbolización sobre el espacio en las culturas indígenas de México (Vol. I, pp.273-360). Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Quintal E. F. y Balam P. (2015). Con poder para tartar con los vientos: Jmeeno’ob, aluxo’ob y waayo’ob entre los mayas de la peninsula. In Gallardo P. y Lartigue F. (Coord.). El poder de saber: especialistas rituals de México y Guatemala (pp 173-199). México: Universidad Nacional Autónoma de México.
Redfield, R. y Villa-Rojas A. (1962). Chan Kom. A Maya Village. United States: The University of Chicago Press.
Roffet-Salque, M., Regert, M., Evershed, R. P., Outram, A. K., Cramp, L. J., Decavallas, O., Dunne, J., Gerbault, P., Mileto, S. y Mirabaud, S. (2015). Widespread exploitation of the honeybee by early Neolithic farmers. Nature, 527(7577), 226-230.
Taylor, S. R. (2018). On being Maya and getting by: Heritage politics and community development in Yucatán. United States: University Press of Colorado.
Terán, S. y Rasmussen, C. H. (2009). La milpa de los mayas: la agricultura de los mayas prehispánicos y actuales en el noreste de Yucatán. México: Universidad Nacional Autónoma de México-Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales.
Terrones-González, E. (1990). Proyecto Salvamento Arqueológico Rancho Ina, Quintana Roo. Mexicon, 89-92.
Terrones-González, E. (1994). Apiarios Prehispánicos. Boletín de la Escuela de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán, 20(117), 43-57.
Toledo, V. M. y Barrera-Bassols, N. (2008). La memoria biocultural: la importancia ecológica de las sabidurías tradicionales (Vol. 3). España: Icaria editorial.
Toledo, V. M., Barrera-Bassols, N., García-Frapolli, E. y Alarcón-Chaires, P. (2008). Uso múltiple y biodiversidad entre los mayas yucatecos (México). Interciencia, 33(5), 345-352.
Vásquez-García, A., Sangerman-Jarquín, D. M. y Schwentesius Rindermann, R. (2021). Caracterización de especies de abejas nativas y su relación biocultural en la Mixteca oaxaqueña. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 12(1), 101-113.
Villa-Rojas. A. (1978). Los elegidos de Dios. Etnografía de los mayas de Quintana Roo. México: Instituto Nacional Indigenista.
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Derechos de autor 2025 Adrián de Jesús Cetina-Catzin, Marx Navarro-Castillo, Alberto Carlos Velázquez-Solís
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Para que sean publicados artículos, ensayos y reseñas críticas en Estudios Sociales, la revista debe contar con la aceptación de parte de los autores/autoras de las condiciones siguientes:
1. Los autores conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación del trabajo registrado bajo la licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial (CC-By-NC) que permite a terceros utilizar lo publicado, siempre y cuando mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
2. Los autores pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (por ejemplo: incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre y cuando indiquen, claramente, que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
