Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación. Junk
Junk Food: Between Regulatory Governance and Simulation
Resumen
Montes de Oca, Laura Beatriz (2019).
Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación.
México: UNAM. 258 páginas. ISBN 978-607-30-1311-6
Abstract
Montes de Oca, Laura Beatriz (2019).
Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación.
México: UNAM. 258 páginas. ISBN 978-607-30-1311-6
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Referencias bibliográficas
Kanter, I. (2021). Magnitud del sobrepeso y la obesidad en México: un cambio de estrategia para su erradicación.Colección “Mirada Legislativa”. México: Instituto Belisario Domínguez.
Montes de Oca, L. (2019). Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación. México: UNAM
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Derechos de autor 2020 Miguel Ángel Barrera-Rojas
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