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Estudios Sociales es la revista electrónica editada y publicada por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. en Hermosillo, Sonora, México. Carretera a La Victoria, km 0.6, código postal 83304. Tel. (662) 289 2400, ext. 780.

Estudios Sociales concentra su temática en la alimentación contemporánea y en el desarrollo regional; se halla para consulta en: www.ciad.mx/estudiosociales.

Contacto principal, el editor: Jesús Lauro Paz Luna, Master of Arts. Tel. (662) 289 2400, ext. 780. Dirección electrónica: estudiosociales@ciad.mx

Estudios Sociales. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2014-121010012400-203, ISSN electrónico: 2395-9169. Ambos otorgados por  el Instituto Nacional del Derecho de Autor.

El responsable de la última actualización de este número, desde el área de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., es el M of A Jesús Lauro Paz Luna. Fecha de última modificación y actualización 10 de octubre de 2016.

La responsabilidad de los artículos, ensayos y reseñas es, estrictamente, de los autores.

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