Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación. Junk

Autores/as

  • Miguel Ángel Barrera-Rojas Universidad de Quintana Roo

DOI:

https://doi.org/10.24836/es.v31i57.1123

Resumen

Montes de Oca, Laura Beatriz (2019).
Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación.
México: UNAM. 258 páginas. ISBN 978-607-30-1311-6

Citas

Kanter, I. (2021). Magnitud del sobrepeso y la obesidad en México: un cambio de estrategia para su erradicación.Colección “Mirada Legislativa”. México: Instituto Belisario Domínguez.

Montes de Oca, L. (2019). Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación. México: UNAM

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Publicado

29-04-2021