Torres-Salcido, Jesús Gerardo, Universidad Nacional Autónoma de México, México

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Número 51, vol. 28, enero-junio de 2018. Fecha de publicación: 16 de enero de 2018. - Artículos
  Organización y liderazgo en la construcción de un Sistema Agroalimentario Localizado. Un estudio de caso sobre el nopal en Hidalgo, México.
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