Valdez-Torres, José Benigno, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., México

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Volumen 33, núm. 61, enero-junio de 2023. - Artículos
  Productos potenciales de mango basados en preferencias de consumidores: una alternativa para productores de mango de la región sur de Sinaloa
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