Rausky, María Eugenia, Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales / Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Argentina

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Volumen 33, núm. 61, enero-junio de 2023. - Artículos
  Las cocinas comunitarias durante la pandemia: diversidad y desigualdad en torno a la alimentación popular
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