Enríquez-Estrella, Miguel Ángel, Universidad Estatal Amazónica, Ecuador

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Volumen 33, núm. 62, julio-diciembre de 2023. - Artículos
  Agroturismo amazónico de la finca Saquifrancia y su cadena de valor
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