Participación Ciudadana

Jueves, 08 Marzo 2012 09:20

Dra. Elisa Miriam Valenzuela Soto

Dra. Elisa M. Valenzuela Soto
Investigador Titular E
Miembro del Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI I)
Miembro de la Sociedad Mexicana de Bioquímica
Responsable del Laboratorio de Bioquímica de Proteínas de Estrés
Tutor de licenciatura, maestría y doctorado
Tel. (662) 289-24-00 ext. 254
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Líneas de Investigación
Nuestro interés y objetivos están dirigidos a estudiar la respuesta bioquímica de la célula al estrés, principalmente estrés hídrico generado ya sea por sequía, salinidad o frío. Nuestro grupo trabaja con diferentes metodologías para aislar y purificar proteínas con actividad enzimática, una vez que se tienen puras se caracterizan a nivel bioquímico, cinético y biofísico para establecer la relación proteína/función en la respuesta a estrés. Estudiantes interesados en el estudio de proteínas y enzimas que participan en la respuesta a estrés, con entusiasmo por aprender técnicas bioquímicas, cinéticas y biofísicas para explicar dicha respuesta son bienvenidos. Comunicarse a la dirección electrónica: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Publicaciones Seleccionadas

2018

  • Rheology and microstructure of gels based on wheat arabinoxylans enzymatically modified in arabinose to xylose ratio. Marquez-Escalante JA, Carvajal-Millan E, Yadav MP, Kale M, Rascon-Chu A, Gardea AA, Valenzuela-Soto EM, Lopez-Franco YL, Lizardi-Mendoza J, Faulds CB. J Sci Food Agric 98:914-922, (2018).

2017

  • Cloning and molecular characterization of the betaine aldehyde dehydrogenase involved in the biosynthesis of glycine betaine in white shrimp (Litopenaeus vannamei). Delgado-Gaytan F, Rosas-Rodríguez JA, Yepiz-Plascencia G, Figueroa-Soto CG, Valenzuela-Soto EM. Chem-Biol Interact 276:65-74 (2017).
  • Catalytic and operational stability of acidic proteases from Monterey sardine (Sardinops sagax caerulea) immobilized on a partially deacetylated chitin support. JA Salazar-Leyva, J Lizardi-Mendoza, JC Ramirez-Suarez, ME Lugo-Sanchez, EM Valenzuela-Soto, JM Ezquerra-Brauer, FJ Castillo-Yañez, R Pacheco-Aguilar. J Food Biochem 44(2): e12287 (2017).
  • Interrelation of collagen chemical structure and nanostructure with firmness of three body regions of giant squid (Dosidicus gigas). Sarabia-Sainz HM, Torres-Arreola W, Santacruz-Ortega H, Valenzuela-Soto EM, Rozoud O, Marquez E, Burgara A, Ezquerra-Bauer MJ. Food Biophysics 12:491-499 (2017).
  • Purification and characterization of two recombinant lactate dehydrogenase subunits of the white shrimp Litopenaeus vannamei. Fregoso-Peñuñuri AA, Valenzuela-Soto EM, Figueroa-Soto CG, Peregrino-Uriarte AB, Ochoa-Valdéz M, Leyva-Carrillo L, Yepiz-Plascencia G. Protein Expression & Purification 137:20-25 (2017).

2015

  • Molecular characterization and tissue-specific expression of betaine aldehyde dehydrogenase from the white shrimp Litopenaeus vannamei in response to osmotic stress. Delgado-Gaytan F, Hernandez-Palomares MLE, Soñanez-Organis JG, Muhlia-Almazán A, Sánchez-Paz JA, Stephens-Camacho NA, Valenzuela-Soto EM, Rosas-Rodríguez JA. CBP-Part B (2015) 189:40-46.
  • Screening of Sonoran desert fungal strains for feruloyl esterase activity. Bacame-Valenzuela FJ, Rodriguez JA, Mateos-Díaz JC, Kirchmayr M, Valenzuela-Soto EM, Reyes-Vidal Y, Esqueda M, Asaff A. J Pure Appl Microbiol (2015) 9(1):131-138.

2014

  • Changes in trehalase activity are associated with the hydric status of Selaginella lepidophylla plants. Figueroa-Soto CG, Terán-Acuña E, Valenzuela-Soto EM. BioTecnia (2014) 16(1)15-19.
  • Variability in the ligninolytic enzymes activity by Lentinula edodes in submerged culture with lignin and glucose. Harris-Valle C, Valenzuela-Soto EM, Sánchez A, Gaitán-Hernández R, Esqueda M. Am J Food Agric Biol Sci (2014) 93(3):369-378.

2013

  • Purification and characterization of chymotrypsin from viscera of vermiculated sailfin catfish, Pterygoplichthys disjunctivus, Weber, 1991. Villalba-Villalba AG, Ramírez-Suárez JC, Pacheco-Aguilar R, Valenzuela-Soto EM, Lugo-Sánchez ME, Figueroa-Soto CG. Fish Physiol Biochem (2013) 39(2) 121-130.
  • Degradación de compuestos contenidos en extractos de poda de vid por enzimas extracelulares de Lentinula edodes. Cabrera R, Valenzuela-Soto EM, Reyes Y,  Esqueda M, Asaff A. Rev Mex de Micol. (2013) 37:61-67.

2012

  • Lysyl oxidase from jumbo squid (Dosidicus gigas) muscle: purification and partial characterization. Torres-Arreola W, Ezquerra-Brauer JM, Pacheco-Aguilar R, Valenzuela-Soto EM, Rouzaud-Sandez O, Lugo-Sanchez ME, Carballo-Ruíz G. Int J Food Sci Technol (2012) 47: 947–953.
  • Structural and activity changes in renal betaine aldehyde dehydrogenase caused by oxidants. Rosas-Rodríguez JA, Flores-Mendoza HF, Figueroa-Soto CG, Morán-Palacio E, Valenzuela-Soto EM En: Oxidative Stress - Molecular Mechanisms and Biological Effects, Volodymyr I. Lushchak and Halyna Semchyshyn (Eds), In Tech, (2012):231-252.

2011

  • Inactivation of porcine kidney betaine aldehyde dehydrogenase by hydrogen peroxide. Rosas-Rodríguez JA, Valenzuela-Soto EM Chem-Biol Interactions (2011)191:159-164.

Formación de Recursos Humanos  (tesis dirigidas)
Doctorado

  • M.C. Cesar Muñoz Bacasehua. Regulación de la actividad de betaína aldehído deshidrogenasa por el ion K y sus implicaciones fisiológicas desde una perspectiva estructura/función. En proceso.
  • M.C. Fernanda Delgado Gaytán. Parámetros Cinéticos de betaína aldehído deshidrogenasa de camarón blanco Litopeneaus vannamei y su relación con la acumulación de glicina betaína. En proceso.
  • Dr. Juan Pablo Valenzuela Avendaño.  Análisis de vías metabólicas en trigo transformado con los genes de síntesis de trehalosa. 2012
  • Dr. Jesús A. Rosas Rodríguez. Cambios en la estabilidad estructural y el estado redox de BADH renal frente a estrés oxidativo. 2010
  • Dr. Hector G. Ayala Castro. Estudios cinéticos y conformacionales de la Betaína Aldehído Deshidrogenasa de Riñón de Cerdo.  2007.

Maestría

  • QBA Andrea Romero Reyes. Modulación del ciclo de Calvin por la sobreexpresión de la enzima bifuncional TPS-TPP en plantas de trigo bajo sequía. En proceso
  • M.C. Cesar Muñoz Bacasehua. Efecto de los ligandos de la betaína aldehído deshidrogenasa de cerdo en la conformación del sitio activo. 2017.
  • M.C. Fernanda Delgado Gaytán. Caracterización molecular y expresión de betaína aldehído deshidrogenasa de camarón blanco Litopenaeus vannamei bajo diferentes condiciones de salinidad. 2015.
  • M.C. Fabiola A. Cabral Torres. Cambios fisiológicos inducidos por la transformación con el gen TPS1-TPS2 en plantas de trigo. 2014.
  • M.C. Dalia Isabel Ríos García. Regulación del número de sitios activos funcionales de la BADH. 2014.
  • M.C. Rosina Cabrera Ruíz. Caracterización de los componentes de madera de vid que modulan el proceso de ligninólisis en el hongo Lentinula edodes. 2010.

Licenciatura:

  • BLC Carolainy Rodriguez Corredor. Aislamiento e identificación de bacterias halófilas nativas de Guaymas, Sonora con potencial en producción de enzimas con importancia industrial. 2017.
  • QBA Andrea Romero Reyes. Estudio del efecto de la transformación de plantas de trigo con el gen para síntesis de trehalosa en su capacidad fotosintética. 2016.
  • Ing. B. Anali Frances Ortiz. Cambios en la actividad de Hexocinasa en plantas de trigo variedad Kronstad F2004 transformado con el gen ScTPS1-TPS2. 2014.
  • Q.B. Edith Terán Acuña. Efecto del Estado de Hidratación en la Actividad de Trehalasa en Plantas de Selaginella lepidophylla. 2010
  • Q.B. Saúl Francisco Figueroa Cienfuegos. Influencia del pH en la Actividad y estructura de la Betaína Aldehído Deshidrogenasa de Riñón de Cerdo. 2010

Cátedras impartidas a nivel posgrado:
- Enzimas y Cinética Enzimática, Fisiología Vegetal, Regulación Enzimática de rutas metabólicas, Metodología de la Investigación. CIAD A.C. 
- Cinética Enzimática y Alosterismo. CICY, Mérida, Yuc.

Jueves, 08 Marzo 2012 09:17

Dra. Luz Vázquez Moreno

Dra. Luz Vázquez Moreno
Investigador Titular D. SNI III
Miembro de la Academia Mexicana de Ciencias
Profesora adjunta de la Universidad de Arizona
Laboratorio de Bioquímica y Biología Molecular de Proteínas y Glicanos
Responsable del Laboratorio de Residuos Tóxicos de CIAD
Tutora: alumnos de licenciatura, maestría y doctorado
Dirección: Carretera a la Victoria Km 0.6. Edificio C. Hermosillo Sonora. CP 83304.
Tel. (662)289-24-00 ext. 219; 253
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Estudios
Licenciatura: Químico Biólogo, Universidad de Sonora, Especialidad Análisis Clínicos, Hermosillo, Son. (1975).
Doctorado: Universidad de Arizona, Doctorado en Bioquímica. Tucson, Arizona, USA. (1984).
Post-doctorado: Universidad de Arizona y Universidad de Wuerzburg. Wuerzburg, República Federal Alemana (1986).

Líneas de Investigación

  • Aislamiento y purificación de proteínas y péptidos de defensa (lectinas vegetales, inhibidores de alfa amilasa, inmunoglobulinas).
  • Bioquímica y Biología Molecular de proteínas de defensa, propiedad bioinsecticida de lectinas de leguminosas del Desierto de Sonora.
  • Glicobiología y bioreconocimiento: Actividad biológica de estructuras oligosacáridas.
  • Síntesis de neoglicanos para la prevención de infecciones. Nanotecnología aplicada a la producción de cápsulas bio-dirigidas contra patógenos de humano, cerdo y camarón.

Proyectos Activos

  • Ampliación de capacidades Técnicas para Estudios Proteómicos y Metabolómicos
  • Aprovechamiento y ampliación de  las capacidades del Laboratorio de Residuos Tóxicos de CIAD  hacia la creación de una Plataforma  de Servicios  de Ciencias Analíticas Modernas  en apoyo a la Investigación e Innovación en Inocuidad Alimentaria.    
  • Desarrollo de Nanopartículas Activas, Acarreadoras de Antibióticos y Modificadas con Carbohidratos para su Biorreconocimiento por Microorganismos Patógenos
  • Estudio de la Propiedad Insecticida de la Lectina de Palo Fierro (Olneya tesota) PF2 contra el Gorgojo del Frijol Zabrotes Subfasciatus.

Publicaciones Seleccionadas

2016

  • Borboa Flores, J.;Ortega-Nieblas, M.M.;McCaughey-Espinoza, D.;Robles Burgueño, M.R.;Serna Félix, M.;Cinco Moroyoqui, F.J.;Wong Corral, F.J.;Rueda Puente, E. (2016). Características de la germinación de Lippia palmeri (Wats) proveniente de regiones silvestres del desierto de Altar, Sonora, México. IDESIA. (34):37-42 pp.
  • Ortega Nieblas, M.M.;Robles Burgueño, M.R.;Vázquez Moreno, L.;Cortez Mondaca, E.;González León, A.;Morales Trejo, A.;González Ríos, H. (2016). Efecto tóxico y persistente del aceite esencial del orégano contra Zabrotes subfasciatus Boheman (Coleóptera: Bruchidae) en frijol almacenado. 83-103 pp. En: Orégano Lippia parmeri Watson. Estudios bioquímicos y agronómicos. María Magdalena Ortega Nieblas, María del Refugio Robles Burgueño, Diana Miriam Mc Caughey Espinoza, Luz Vázquez Moreno (eds) . Hermposillo, Sonora, México. ISBN: 978-607-518-199-8.
  • Ortega Nieblas, M.M.;Robles Burgueño, M.R.;Acedo Félix, E.;González León, A.;Morales Trejo, A.;Vázquez Moreno, L. (2016). Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de orégano (Lippia palmeri Watson). 65-82 pp. En: Orégano Lippia parmeri Watson. Estudios bioquímicos y agronómicos. María Magdalena Ortega Nieblas, María del Refugio Robles Burgueño, Diana Miriam Mc Caughey Espinoza, Luz Vázquez Moreno (eds) . Hermosillo, Sonora, México. ISBN: 978-607-518-199-8.

2015

  • Vázquez Moreno, L.;Guzman, R.;Ramos Clamont Montfort, G.;Mata Haro, V.;Guzmán Partida, A.M.;Sarabia Sainz, J.A.;Sarabia Sáinz, H.M.;García Soto, M. (2015). K88 Fimbrial Adhesin Targeting of Microspheres Containing Gentamicin Made with Albumin Glycated with Lactose. International Journal of Molecular Sciences. (16):22425-22437 pp.
  • Vázquez Moreno, L.;Guzmán Partida, A.M.;Candia Plata, M.D.;Urbano Hernandez, G.;López Cervantes, G. (2015). Uso de la lectina de Olneya tesota (PF2) para purificación y detección histoquímica de una proteína de choque térmico (GP14) de bazo. Biotecnia. (XVII):3-9 pp
  • Geiser, D.;Winzerling, J.J.;Lagarda Díaz, I.;Guzmán Partida, A.M.;Vázquez Moreno, L. (2014). Recognition and binding of the PF2 lectin to a-amylase from the larval midgut of the Mexican been weevil, Zabrotes subfasciatus. Journal of Insect Science. (14):1-5 pp.

2014

  • Toxic and Persistent Effect of Oregano’s Essential Oil Against Zabrotes Subfasciatus (Coleoptera: Bruchidae) in Stored Dry Beans. 2014. Southwestern Entomologist. 39 (1)147-162. María M. Ortega-Nieblas, María R. Robles-Burgueño, Luz Vázquez-Moreno, Edgardo Cortez-Mondaca, Alberto González-León, Adriana Morales-Trejo, y Humberto González-Ríos.
  • Recognition and binding of the PF2 lectin to α-amylase from the larval midgut of the Mexican been weevil, Zabrotes subfasciatus.   2014. Journal of Insect Science. Acepted. Irlanda Lagarda-Diaz, Ana M. Guzman-Partida, Dawn Geiser, Joy Winzerling and Luz Vazquez-Moreno.
  • Glycoproteomics of the midgut of Zabrotes subfasciatus larvae associated to the insecticidal mechanism of PF2 lectin from Olneya tesota. Sent for publication. Irlanda Lagarda-Diaz, Ana M. Guzman-Partida, Joy Winzerling andLuz Vazquez-Moreno.

2013

  • Formulation and characterization of gentamicin-loaded albumin microspheres as a potential drug carrier for the treatment of E. coli K88 infections.2013. International Journal of Drug Delivery. 4: 208- 218. Sarabia Sainz J.A; Ramos Clamont Montfort G; Lizardi Mendoza J; Sánchez Saveedra M.P; Candia Plata M.D; Guzmán Zamudio Roberto; Lucero Acuña Armando; Vázquez Moreno L.
  • Adhesion of enterotoxigenic Escherichia coli strains to neoglycans synthetized with prebiotic galactooligosaccharides. 2013. Food Chemistry 141: 2727-2734. Sarabia-Sainz, H.M, Armenta-Ruiz, C., Sarabia Sainz, A., Guzman-Partida, A.M. Ledesma-Osuna A.I., Vázquez-Moreno, L y Ramos-Clamont M.G.
  • Estrategias para mejorar la sobrevivencia de probióticos en helados. 2013. Biotecnia. XV: 31-38 Ramos Clamont Montfort G;Hernández González L.H;Fernandez Michel S.G;Froto Madariaga M.L; Vázquez Moreno L.
  • Identificación de la interacción de monocitos humanos con las lectinas de Olneya tesota (PF2) y Phaseolus vulgaris (PHA-L) por citometría de flujo. 2013. Biotecnia. Vol. XV. (3): 3-7. Ana María Guzmán-Partida, Fernando Félix-Favela, Verónica Mata-Haro, Alma Rosa Lopez-Laredo, Gabriel Urbano-Hernández, María del Refugio Robles-Burgueño, María del Carmen Candia-Plata, Luz Vázquez-Moreno.

2012

  • Binding of PF2 Lectin from Olneya tesota to Gut Proteins of Zabrotes subfasciatus Larvae Associated with the Insecticidal Mechanism. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2012. 60(9):2398-2402. Irlanda Lagarda-Diaz, M. Refugio Robles-Burgeño, Ana M. Guzman-Partida, Dawn Geiser, JoyWinzerling and Luz Vazquez-Moreno.
  • Formulation and characterization of gentamicin-loaded albumin microspheres as a potential drug carrier for treatment ofE.coli K88 infections. International Journal of Drug Release. 2012. 4 ( 2) doi: 10.5138/ijdd.v4i2.603 .Andre-i Sarabia-Sainz, Gabriela Ramos-Clamont, Jaime Lizardi, Maria del Pilar Sanchez-Saavedra, Maria del Carmen Candia-Plata, Roberto Z. Guzman, Armando Lucero-Acuña, and Luz Vazquez-Moreno.

2011

  • Bacterial recognition of thermal glycation products derived from porcine serum albumin with lactose Acta Biochimica Polonica. 2011. 58(1): 95-100. Andre-I Sarabia-Sainz, Gabriela Ramos-Clamont, Joy Winzerling andLuz Vazquez-Moreno.
  • Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de orénano Lippia palmieri S.WATS. 2011.Fitotecnia Mexicana. 34 (1):11-17. Ortega-Niebla, M.M., Robles-Burgueño, M.R., Acedo-Félix, E, González-León, A., Morales-Trejo, A., Vázquez-Moreno L.
  • Protein-carbohydrate interactions between Lactobacillus salivarius and pig mucins.. 2011. Journal of Animal Science 10 (89): 3125-3131.Iñiguez Palomares, C.M., Jiménez-Flores, R., Vázquez Moreno, L., Ramos Clamont, G., Acedo Félix, E.

2010

  • Conjugates of bovine serum albumin with chitin oligosaccharides prepared through the Maillard reaction. 2010. Journal Agricultural and Food Chemistry. 58, 12000–1200. Ledesma, Ana; Ramos-Clamont, Gabriela; Guzman-Partida, Ana; Vázquez-Moreno, Luz.
  • Evaluación de albúmina porcina como sustituto parcial de clara de huevo en panqués de chocolate. 2010. Revista Científica FVLUZ . Vol. XX, Nº 4, 422 – 429.
  • Ramos-Clamont G*, Fernández-Michel, Magallanes-Castañeda, Alba-Hinojosa, Robles-Burgueño y Vázquez-Moreno L.
  • Actividad antibacteriana de lactoferrina bovina y lactoferrina porcina sobre Escherichia coli K88+. 2010. Revista Científica FVLUZ FCV-LUZ / Vol. XX, Nº 5, 473 – 479. Ramos-Clamont, G, Rodríguez-Franco, Guzmán-Partida, Acedo-Félix y Vázquez Moreno, L.

 

Grupo de trabajo
Dra. Luz Vázquez Moreno
Dra. Gabriela Ramos Clamont Montfort
MC María del Refugio Robles Burgueño
MC Ana María Guzmán Partida
MC Ana María Domínguez Bergara

 

Estudiantes
Graduados
8 estudiantes de doctorado, 24 de maestría y 13 de licenciatura
Activos
Cindy Melina Colosio López
Sergio  Gerardo Hernández León

Martes, 06 Marzo 2012 12:30

Dra. Sandra Elvia Dominguez Ibañez

Dra. Sandra Elvia Dominguez Ibañez

 

Profesora e Investigadora Asociada "A"
Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Carretera a la Victoria Km. 0.6
Hermosillo, Sonora, México
C.P. 83000. Apdo. Postal # 1735
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Grados Académicos:
Licenciatura: Psicología.
Universidad de Sonora, 1988.
Maestría: Desarrollo Regional.
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., 2006.
Doctorado: Ciencias y Humanidades para el Desarrollo Interdisciplinario.
Universidad Autónoma de Coahuila y Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades de la Universidad Nacional Autónoma de México, 2013.

Publicaciones:

  • Sandoval Godoy Sergio, Sandra Domínguez Ibáñez and Anayeli Cabrera Murrieta, 2012, “Graveyards Are Filled with Sweet-Tooths and Gluttons: Culture and Food Risk in Sonora”. Journal of the Southwest. Vol. 54:4, pp. 569–597. https://www.questia.com/article/1G1-334178476/graveyards-are-filled-with-sweettooths-and-gluttons
  • Abril Valdez, E., Román-Pérez, R., Cubillas Rodríguez, M.J., Domínguez-Ibáñez, S. E. (2015) Identidades de género y su relación con el uso del condón en jóvenes universitarios. V Coloquio de Estudios de Varones y Masculinidades. 14-16 enero, Santiago de Chile. http://www.coloquiomasculinidades.cl/ponencias-para-descargar/
  • Rosario Román-Pérez, Elba Abril Valdez, María José Cubillas Rodríguez, Sandra Elvia Domínguez Ibáñez et Alicia Hernández Montaño. «Formación de un grupo de investigación sobre identidades juveniles universitarias desde la interdisciplina y el feminismo», DIRE [En ligne]. 2015, n° 7. Disponible sur: (consulté le 19/01/2016)  http://epublications.unilim.fr/revues/dire/645
  • Román Pérez R., Domínguez Ibáñez S. E., Saucedo Tamayo M.S., y Tánori Quintana J. (2016) “Validación de un instrumento sobre Cultura de Género en Instituciones de Educación, Salud e Investigación en el Noroeste de México”. Revista de Estudios de Género La ventana (ISSN 1405-9436) Número 44, julio-diciembre.
Martes, 06 Marzo 2012 12:25

Dra. Elba Abril Valdez

Dra. Elba Abril Valdez

Investigadora Titular "A"
Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Carretera a la Victoria Km. 0.6
Hermosillo, Sonora, México
C.P. 83000
Apdo. Postal # 1735
Teléfono: (662) 289-24-00 Ext. 376
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Sistema Nacional de Investigadores Nivel I

Grados Académicos:
Licenciatura: Psicología Clínica. Universidad de Sonora. 
Maestría: Salud Pública. Instituto Nacional de Salud Pública en Cuernavaca Morelos.
Doctorado: Doctora en Ciencias y Humanidades para el Desarrollo Interdisciplinario. UNAM-UAdeC.
 Áreas de Interés
Salud sexual en jóvenes, violencia de género, ideación e intento suicida, deserción escolar, educación para la salud, condiciones de vida de la mujer, estudios interdisciplinarios.

Publicaciones recientes

  • Abril, E., Rascón C., Román, R., Cubillas, M.J. y Saucedo, M.S. (2007). Evaluación de la satisfacción de las usuarias y de los prestadores del servicio de un programa de prevención de cáncer en dos Instituciones de salud de Hermosillo, Sonora. Salud Pública y Nutrición. 
  • Félix, M. de los A., Román, R. y Abril, E. (2007) Conocer para resolver: Un análisis de la violencia conyugal en los hogares sonorenses. Revista Región y Sociedad. El Colegio de Sonora. XIX(40): 129-146.
  • Abril, E., Román, R. y Cubillas, M. J., Moreno, J. (2008). ¿Deserción o autoexclusión? Un análisis de las causas de abandono escolar en estudiantes de Educación Media Superior en Sonora. Revista Electrónica de Investigación Educativa.  Vol. 10(1).
  • Abril E, Rascón C., Monreal L, Bonilla P., Hernández H., Cuevas S. (2009) Promoción de hábitos alimentarios saludables en una escuela primaria de Hermosillo, son., México. Revista Salud Pública y Nutrición (RESPYN), 10(1), Enero-marzo. 
  • Cubillas M.J., Román R. y Abril E. (2011). Soledad, desesperanza y suicidio: Epidemias de la juventud. Revista Sonárida. Comisión Sonora-Arizona. 16(32): 31-34.
  • Román R., Cubillas M.J. y Abril E. (2012). Violencia de género en espacios públicos: Un estudio diagnóstico, en Estudios Sociales, Número especial, Pp. 307-327.
  • Román R., Gómez E., Abril E. y Cubillas M.J. (2012) Género y educación: experiencias para transversalizar la perspectiva de género en una institución. En: Miranda J., Leyva A., Miranda J. Sujetos, procesos e instituciones. Un acercamiento desde la investigación educativa. Red de Investigación Educativa en Sonora, CONACYT, UNISON, CIAD. México, pp. 57-76.
  • Abril-Valdez E., Rascón-Loreto C., Bonilla-Fernández P., Hernández-Pérez H., Cuevas-Bahena S, Arenas-Monreal L. (2012). Promoción de hábitos saludables en escolares de Hermosillo, Sonora, México. Revista Cubana de Higiene y Epidemiologia, Vol.50, Pag.354-364. 
  • Román R., Abril E., Cubillas M.J., Quihui L. y Morales L.(2014) aplicación de un modelo educativo para prevenir parasitosis intestinal. Estudios Sociales, Vol.XXII, Pag.91-117. 
  • Abril Valdez E., Román Pérez R., Cubillas Rodríguez M.J., Domínguez Ibáñez S. (2015) Identidades de género y su relación con el uso del condón en jóvenes universitarios. V Coloquio Internacional de Estudios sobre Varones y Masculinidades. Patriarcado en el siglo XXI: Cambios y resistencias. Universidad de Chile. Publicación electrónica. ISBN: 978-956-9663-00-0 Registro Propiedad Intelectual (Chile): 251842.
  • Román R., Abril E., Cubillas M.J, Domínguez S., Hernández A. (2016). Formación de un grupo de investigación sobre identidades juveniles desde la interdisciplina y el feminismo. Université de Limoges. DIRE No. 7- DIversités REcherches et terrains -
Martes, 06 Marzo 2012 12:19

Dra. Blanca Rebeca Noriega

 

Nombre:

Blanca Rebeca

Apellidos:

Noriega Orozco

Fecha de nacimiento:

28/03/60

Estado Civil:

Soltera, una hija

Lugar de nacimiento:

Hermosillo, Sonora, México.

Domicilio:

Privada San Omer # 14, Fraccionamiento Monte Carlo,  Hermosillo, Sonora.

Teléfonos privados:

(622)  2. 20. 70. 67 y 6622.95.96.51

RFC:

NOOB-600328-DH6

Puesto de trabajo:

Profesor-investigadora asociada del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
CIAD, A.C.
http://www.ciad.mx
Carretera a la Victoria, km 0.6, Hermosillo, Sonora, México

Correo:

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléfono trabajo:

2.89.24.00.  Ext: 307

 

ESTUDIOS

1964-70

 

 

 

Cursos de danza con la maestra Enriqueta Girón en  Caborca, Sonora.

1967-72

 

Educación primaria en el Instituto Prof. Adalberto Sotelo, en  Caborca, Sonora y Colegio Muñoz en Hermosillo Sonora.

Cursos de cerámica, estética y dibujo con los Maestros Ciro Sotelo, Enrique  Rodríguez y Manuel Romo en la Academia de Artes Plásticas de la Universidad  de Sonora (Uni-SON).Cursos de danza clásica, moderna y folklórica con la Maestra Martha Bracho de la Academia de Danza, Uni-SON.

1974-77

 

Educación media superior en el Colegio de Bachilleres de Sonora (COBACH) de  Hermosillo, Sonora, donde egresa con el grado de Bachiller Técnico Laborista Químico.

Cursos de Historia de la Música, solfeo, piano y canto con la Maestra Emiliana de Zubeldía de la Academia de Música de la Uni-SON.

Cursos de danza clásica, moderna y folklórica con la Maestra Marta Bracho de la Academia de Danza de la Uni-SON .

1977-78

 

Cursos de inglés y arpa clásica en la Universidad de Toronto, en Toronto, Canadá.

1979-80

 

Cursos de Iniciación Universitaria en la Facultad de Derecho de la Universidad Veracruzana (UV), en  Xalapa, Veracruz.

Talleres libres de teatro con el maestro Jorge Castillo en “La Caja” de la UV.

1980-84

 

Licenciatura en Antropología Social en la facultad de Humanidades de la UV, en  Xalapa, Veracruz.

1981-83

 

Cursos de solfeo y violoncello en la Facultad de Música de la UV con la Maestra Lucía R. Oldrán y el Maestro J. Penagos.

1982

 

Curso de fotografía con el maestro Antonio Galindo en el Instituto de Artes Plásticas de la UV.

1987

 

Curso de Labanotation o Kinetografía Laban con los Maestros Adela Adamowa y Rodolfo Sordi en el Centro de Estudios e Investigación de las Bellas Artes (CEIBA) en  Villahermosa, Tabasco.

1988-90

 

Maestría en Antropología Social, con la especialidad de Antropología Simbólica en el Centro de Estudios e Investigaciones Superiores de Antropología Social del Golfo de México (CIESAS-Golfo) en  Xalapa, Veracruz.

1993

 

Cursa clases de reforzamiento y traducción de la lengua francesa la Alianza

1994

 

Franco Mexicana de Xalapa, A.C.

Seminario sobre Acercamientos teóricos a la dinámica religiosa, llevado a cabo en el Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social del Golfo, en Xalapa, Veracruz.

1997

 

Seminario de Actualización Antropología y medio ambiente: vida cotidiana, prácticas y saberes,  impartido por el Dr. Marcio D’Olne Campos, profesor investigador del Departamento de Antropología de la Universidad de Campinas, Sao Paulo Brasil, en Xalapa, Veracruz.

2001

 

Taller de ecoturismo impartido por el Arq. Héctor Lascuráin en el Centro Ecológico de Sonora en Hermosillo, Sonora.

2002

 

Cursos en Center for Especial English  as a Second Language, en  Hermosillo, Sonora.

2003

 

Taller de Análisis de Instrumentos de Política Ambiental y la MIA Regional de las Escalas Náuticas Singlar, San Carlos Nuevo Guaymas, Son.

2004

 

Curso en Desarrollo Turístico  Sustentable, “Costa Rica al Natural, Experiencias en Ecoturismo” en San José, Costa Rica.

2006-2013

 

Doctorado en Ciencias Históricas en la Facultad de Filosofía e Historia de la Universidad de la Habana, Cuba

 

Experiencias de Trabajo

1978

 

Administración de “Casa Sol”,  en  Hermosillo, Sonora.

1981

 

Imparte Cursos de Historia del Arte en escuela Preparatoria de Xalapa Enríquez, Veracruz.

1982

 

Realiza trabajo de campo de corte monográfico en la zona nahua-popoluca, Sierra de Santa Martha, sur del estado de Veracruz, adscrita al plan de estudios de su licenciatura en la UV.

Trabajo de campo de corte etnográfico en la comunidad de Trincheras, municipio de Altar, Sonora, adscrita al plan  de estudios de su licenciatura en la UV.

1983

 

Imparte cursos de Teatro y Expresión Corporal en la Casa de la Cultura de  Xicochimalco, Veracruz.

Auxiliar de investigación de la Dra. Odile Hoffman adscrita al proyecto LIDER-Ecodesarrollo  del Instituto Nacional de Recursos Bióticos (INIREB).

Diseño y elaboración de joyería en taller propio, Xicochimalco, Veracruz.

1984-87

 

Trabaja en la investigación, análisis y elaboración de su tesis de licenciatura, Geografía Mítica en el municipio de Xicochimalco, Veracruz, la cual es aprobada por  unanimidad por el Dr. Gonzalo Aguirre Beltrán, el Mtro. Jesús Morales y la Mtra. Ivonne Flores, en la Facultad de Humanidades en Xalapa Enríquez, Veracruz.

1986

 

Jefa del Departamento de Investigaciones del Centro de Estudios e Investigaciones de Bellas Artes (CEIBA), en Villahermosa, Tabasco.

1989

 

Investigación y promoción  de danzas tradicionales del municipio de Xico.  Elabora el proyecto Preservación de una danza tradicional: Los Santiagos Popoc de Xicochimalco, Veracruz para las autoridades e integrantes de la danza, el cual es aprobado por el Programa de Apoyo a la Cultura Municipal y comunitaria (PACMYC).

1990

 

Realiza trabajo de Campo de corte etnográfico en la región de Chicontepec y Xicochimalco, Veracruz (norte y centro del estado), adscrita al plan de estudios de la maestría de CIESAS-Golfo.

Asesora del proyecto Rescate de una danza tradicional: los tocotines de Xico, Veracruz, el cual también es aprobado por PACMYC.

1990-94

 

Trabaja en el diseño, investigación y elaboración de su tesis de maestría Tlamatine: mitología y ritual en la falda este del Cofre de Perote, la cual es aprobada por unanimidad con mención honorífica y recomendación para publicación por el Dr. Alfredo López Austin, la Dra. Doris Heyden y el Dr. Eckart Boege en las instalaciones del CIESAS-Golfo, en Xalapa, Enríquez Veracruz.

Colabora como investigadora en la producción de videos relativos a danzas tradicionales  de Xico, para el programa Rincones de Veracruz del Canal 4 Más de la UV, bajo la dirección de Antonio Castro.

1992-1998

 

Dirige en sociedad Galería del Portal, galería de arte (pequeño y gran formato) en  Xicochimalco, Veracruz.

Asesora y ejecuta proyectos sobre medio ambiente, desarrollo, y  salud para el Gobierno Municipal de Xicochimalco, Veracruz.

Participa en seminario de “Antropología y Género” invitada por la Dra. Beatriz Rodríguez Aragón, de la facultad de Antropología de la UV, con pláticas en torno a Roles genéricos y mitos a los alumnos del segundo semestre de dicha facultad.

Realiza investigación Situación Acuacultural del centro de Veracruz, en colaboración con el Instituto de Ecología, A.C. (IE) de  Xalapa, Veracruz y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), A.C. de Hermosillo, Sonora.

1997-98

 

Realiza investigación Percepción  sobre los conceptos manejados en  el Programa Regional de Desarrollo Sustentable (PRODERS) en la comunidad de la Bocana, municipio de Etchojoa, Sonora,  invitada por el Dr. Pablo Wong, coordinador del programa PRODERS  en Sonora y Desarrollo Regional en CIAD, A.C.

1998-02

 

Colabora como investigador asociado con la Dra. Olga S. Doode en el proyecto Recursos marinos. Estrategias para el comanejo en la región Bahía Kino-Punta Chueca, Sonora, CIAD, A.C., Hermosillo, Sonora.

Colabora en la organización  del IV Coloquio Sociedad, Economía y Cultura Alimentaria, Los retos del fin de siglo, que tuvo lugar en las instalaciones del CIAD, Hermosillo, Sonora.

2001-02

 

Colabora en el proyecto Ordenamiento del territorio comcáac, a cargo de la M.C. Diana Luque Agraz, en CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora.

Co-coordina con la Dra. Shoko Doode el No. 28 de la Revista de Ciencias Sociales, Transición y medio ambiente, editada por el Colegio Sonora y CIAD, en Hermosillo, Sonora.

Organiza y moderadora Mesa de discusión sobre Académicos e instituciones en territorio Comcáac, en Coloquio Sonora frente al siglo XXI, llevado a cabo en el Centro de las Artes de la Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora. Colabora en la organización del IV Coloquio Sociedad, Economía y Cultura Alimentaria, Los retos de fin de siglo, en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

2007

 

 

Modera mesa de presentación de libro “Naturalezas, saberes, y territorios comcáac (seri). Diversidad cultural y sustentabilidad ambiental” de Diana Luque y Antonio Robles en el marco del XXV Aniversario de CIAD, A.C., marzo, Hermosillo, Sonora.

Presenta libro “Soy pescadora de almejas…” de Gloria Ciria Váldez, en el Colegio de Sonora, Hermosillo. Sonora, noviembre.

2012   Nueva gestión al frente del PEPDS de la Coordinación de Desarrollo Regional en CIAD, A.C., Hermosillo, Sonora; transformándolo en Programa de Estudios Ambientales (PEA)
Funda el Primer Laboratorio de Historia Oral (HOLA) fuera de las instalaciones de CIAD, A.C. en el ejido comunidad de La Labor en el municipio de Hermosillo, Sonora.
Colabora en el Primer Consejo de Planeación de la Veta Verde de CIAD, A.C. de junio 2012 a junio-2013.
2014   Responsable del Programa de Estudios Socio-Ambientales de la Coordinación de Desarrollo Regional en CIAD, A.C., Hermosillo, Sonora, hasta la fecha de hoy.
2015   Imparte Módulo de Historia Ambiental en la clase de la línea curricular  “Estudio y Gestión Ambiental de Desarrollo” de la maestría de Desarrollo Regional de CIAD, en Hermosillo, Sonora. 

 

Ponencias y participaciones

1992   Participa en el Primer Foro Municipal y Regional sobre Medio Ambiente y Desarrollo, invitada por el H. Ayuntamiento en Xalapa, Veracruz.
1994   Tlamatines, los controladores del tiempo de la falda este del Cofre de Perote, Estado de Veracruz. Ponencia en el Simposio “Cosmovisión, y Meteorología indígenas de Mesoamérica”en el Colegio Mexiquense, Toluca, Estado de México.
1996   Tiqui, Toco, Tocotín, una danza de conquista. Ponencia en el 25 avo. Congreso Nacional para maestros de danza del Instituto de Investigaciones y Difusión de la Danza Mexicana, A.C.,  en Xalapa, Veracruz.
1997   Participa en Taller Interdisciplinario de Pesca Rivereña, llevado a cabo por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo y el Instituto Nacional de Pesca, en Hermosillo, Sonora.
1998   Posibilidades de co-manejo pesquero en la comunidad comcáac de Punta Chueca, Sonora. Ponencia en el VII Congreso de la Asociación de Investigadores del Mar de Cortés, A.C., Hermosillo, Sonora, presentada por la Dra. Olga S. Doode.
2000   Regulación pesquera y comanejo. Algunas reflexiones sobre el caso de Bahía Kino, Sonora, ponencia conjunta con la Dra. Olga S. Doode en el 5to.
2001     

Encuentro Nacional sobre Desarrollo Regional en México, llevado a cabo en el Centro de Investigaciones de Alimentación y Desarrollo, A.C, en Hermosillo, Sonora.

Participa en Foro Binacional sobre Desarrollo Comunitario Sustentable hoy: experiencias en Sonora y Arizona. Red Fronteriza de Salud y Ambiente, A.C., International Sonoran Desert Alliance, Universidad de Sonora, noviembre, en Hermosillo, Sonora.

2002      Participa en el V Taller de trabajo y discusión sobre Diseño de Propuestas de Comanejo para pesquerías ribereñas del golfo de California, Instituto Nacional de la Pesca y Conservación Internacional México, A.C. en Guaymas, Sonora.
2001   Gestión Ambiental y Transición en Territorio Comcáac, Aproximación a una cultura asediada, ponencia en el 5to. Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo. Las Perspectivas Económicas y Sociales de la Transición, en las instalaciones de CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. 
2003      Aromáticas Expresiones de la Creencia Mítica en la comunidad de Xicochimalco, Veracruz, ponencia en el 51° Congreso Internacional de Americanistas, Santiago de Chile. 
2004  

Participa en el 2do. Foro Internacional: Gestión Social de Cuencas Hidrográficas, en Hermosillo, Sonora.

Participa en Coloquio Internacional de Historia Ambiental “Por una cultura de la Naturaleza”, Sociedad Latino Americana de Historiadores Ambientales, La Habana, Cuba.

2005   Cuenca del Río San Miguel, vida y territorio de frontera. Ponencia en el XVIII Simposio de la Sociedad Sonorense de Historia, “Sonora, territorio, región y frontera. Tres décadas de historia matria”; noviembre 2005, Hermosillo, Sonora.
2006   Participa en IV Foro Mundial del Agua, México, D.F.
2007   Participa en la 1ª. Reunión “Construyendo una Red de Investigación en Turismo de Sonora”, CIAD, A.C, Hermosillo, Sonora, marzo.
2008-2010   Coordina Programa de Ecología Política y Desarrollo Sustentable (PEPDS) de la  Coordinación de Desarrollo Regional en CIAD, A.C., Hermosillo, Sonora.
2014   Gran hidráulica en una subcuenca del Golfo de California: utilización del río San Miguel de Horcasitas durante el siglo XX. Ponencia en el Congreso Antropicosta Iberoamérica 2014, en el Instituto de Ciencias del Mar y Limnología de la Universidad Nacional Autónoma de México en Mazatlán, Sinaloa, junio 2014.
2015   Repercusiones de la Gran Hidráulica en la sub-cuenca del río San Miguel de Horcasitas, Sonora, durante el siglo XX. Ponencia en el Simposio de Historia y Antropología, Edición Internacional sobre Historia Ambiental, en Hermosillo, Sonora, México, febrero 2015.
2015     Forma parte de la Red Género, Sociedad y Medio Ambiente,  Proyecto CONACYT Núm. 0253063, en la Cd. de Campeche, Campeche, septiembre, 2015.

 

Publicaciones e informes de trabajo

  • “Avances sobre los asentamientos de Xico, Veracruz: una ciudad prehistórica”, en: Márgenes, revista de la facultad de Sociología de la UV no 5-6, Xalapa, Veracruz, 1987.
  • Cartas desde Xalapa, colaboraciones periódicas en  EL IMPARCIAL, Hermosillo, Sonora, durante los años de 1988-1989.
  • “Ahora que termino la cuaresma”, en; La palabra y el hombre, revista de Humanidades de la Universidad Veracruzana, octubre-diciembre, Xalapa, Veracruz, 1988.
  • Los trabajadores del tiempo, en: Hojas sueltas, revista de difusión del Instituto Mexiquense de Cultura, no 2, Toluca,  México, 1983.
  • Tlamatines del Cofre de Perote, en: Beatriz Albores y Johana Broda (coord.), Graniceros,  Cosmovisión y Meteorología indígenas de Mesoamérica.,  El Colegio Mexiquense y UNAM ed., México, 1997.
  • Tiqui toco tocotin, una danza de conquista, en: Memorias del 25 avo. Congreso Nacional del Instituto de Investigación y difusión de la Danza Mexicana, México, 1998.
  • Pesca ribereña y actores sociales: los casos de Bahía de Kino y Punta Chueca Sonora. Co-manejo pesquero en Punta Chueca, Sonora. Primer informe, contribución para el Caso Punta Chueca, CIAD, A.C., abril, 1999.
  • Diseño de Estrategias de Comanejo para pesquerías ribereñas del golfo de California en condiciones de Sustentabilidad. Caso: Punta Chueca. Informe presentado a Conservación Internacional-CIAD, A.C., Hermosillo, Sonora, julio, 2000.
  • Gestión Ambiental y Transición en Territorio Cumcáac. Aproximación a una cultura asediada. Informe CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora, abril, 2001.
  • Aproximación a la dinámica procesual de las Unidades Domésticas entre los comcáac. Informe de trabajo, CIAD, A.C. marzo, 2002.
  • Arte comcá ac: mercado, mujeres y  manejo de recursos,  en: Ra Ximhai, Revista de Publicación Cuatrimestral de Sociedad, Cultura y Desarrollo Sustentable, UAIM, Vol.3, enero-abril, 2007.
  • Carrizos cargados (Xapij caanlam)”. En:  Ichan Tecolotl, Órgano informativo del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, sección, Juegos alrededor del mundo, Año 18, Núm 208, México, D.F., diciembre 2007.
  • “De la casa tradicional a la casa prefabricada: el caso de la experiencia comcáac”, Quijada López César Armando y García Robles, Adolfo (coords.) De tierra, cal y canto. Estudio Histórico de la Construcción en Sonora. XVI Simposio de la Sociedad Sonorense de Historia, A.C., Imágenes de Sonora Ed. México. ISBN: 978-9685765, 2007.
  • Tlamatine. Mito-lógica del trueno de Xico para el Golfo de México. Gobierno del Estado de Veracruz, Ed.,  México. ISBN: 978-607-7527-02-2, 2008.
  • “Cultura de la no agua: cultura del desierto”, Grageda Bustamante, Aarón Aurelio, Hiram Félix Rosas, Luis Fernando Rodríguez Muñoz, Denisse de Jesús Cejudo Ramos (coords), Una década de producción historiográfica. Memorias del Simposio de Historia y Antropología (2000-2009). XXXIV Simposio de Antropología e Historia, Tierra y Agua: protagonistas de la Historia, 2009. CD-ROOM, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora. ISBN: 978-607-8158-53-9, 2012. También publicado En: CIAD En la Ciencia, Revista electrónica con Ciencia para todos…, 2010-04-19.
  • http://www.ciadenlaciencia.com.mx/vernoticias.php?artids=417&ca
  • Revolución Verde (1944-2008): Vorágine de Modernidad, Tecnociencia y Crisis Global en Sonora, Editorial Académica Española, Saarbrücken,  Alemania.   

Proyectos:

  • “Voces del Río San Miguel” Talleres de historia oral para el municipio de San Miguel de Horcasitas, Sonora. Contribución al Programa Ambiental de la Juventud, Proyecto de Educación Superior y Desarrollo Sustentable. Cruzadas Nacionales por los Bosques y el Agua y por un México Limpio de CECADESU - SEMARNAT.
    Responsable: Blanca Rebeca Noriega Orozco.
    Aprobado en marzo, 2005.
  • “Estrategia de comunicación y capacitación, vinculada al manejo integral de cuencas en comunidades del Río San Miguel, Sonora”. SEMARNAT-CECADESU “Lineamientos para el Otorgamiento de Subsidios a Proyectos de Educación Ambiental Ejercicio 2012”.
    Responsables: Camarena G. Beatriz, Blanca Rebeca Noriega Orozco, y Ana Isabel Valenzuela.  
    Aprobado en abril 2012.
Martes, 06 Marzo 2012 12:07

Dr. Carlos Gabriel Borbón Morales

DR. CARLOS GABRIEL BORBÓN MORALES.

DESARROLLO REGIONAL, CIAD A.C.

correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..Tel. Oficina: 662‐2892400, ext. 507

Licenciado en Economía, con especialidad en economía política, por la Universidad de Sonora, México. Maestro en Ciencias Sociales, Especialidad en Desarrollo Regional, por El Colegio de Sonora, México. Doctor en Ciencias Económicas, por el programa integrado por la Universidad Autónoma de Baja California(UABC), Campus UABC en Tijuana, Baja California, México.

Actualmente es  Profesor  Investigador  de  Tiempo  Completo,  adscrito  al Centro  de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD, A.C.) en Hermosillo, Sonora, México.

En sus publicaciones se plantean temáticas sobre aspectos de competitividad económica y sociales del agro mexicano, en el sector forestal, ganadero, pesquero y de hortalizas de exportación, análisis de Mercado, Logística comercial y eficiencia de costos económicos en la producción de tomate en Agricultura Protegida. En la actualidad incursiona en análisis de la toma de decisiones desde la economía del comportamiento.

Ha colaborado con Asociaciones de Productores de tomate en invernadero de Sonora, Guanajuato, Nuevo León, Michoacán, Puebla, SLP, Chiapas, BCN y Sinaloa. Ha coordinado el Plan Rector del Sistema producto Tomate en Sonora, y colaborado en el Plan Rector del Sistema Producto Tomate en Guanajuato y el Sistema Producto Tomate Nacional.

REDES:

  1. Red Nacional e Internacional de Profesionales en Administración de Agronegocios y Disciplinas afines ( RENAIPAA), 2015‐2018.

Artículos en Revistas Indexadas:

  1. Borbón Morales Carlos Gabriel, Marisol  Arvizu  Armenta  (2015).  Contraste empírico de la transferencia de tecnología en tres empresas de agricultura protegida en México, Nova Scientia, Vol.7, Pag.364‐388, Revistas Indizadas.
  2. Borbón Morales Carlos Gabriel, Arvizu Marisol  (2013).  Análisis  de  la productividad  del  camarón  mexicano  en  acuacultura:  comparación  de  los índices parcial y total de los factores y la mancha blanca como externalidad. En Equilibrio Económico, Revista de Economía, política y sociedad, vol 9(i), num. 35, ISSN:2007‐2627 .
  3. Borbón    Morales    Carlos    Gabriel,    Arvizu    Marisol,    Verdugo    Guillermo, (2012),Selección de variedades de tomate exportable a estados Unidos: aplicación del modelo Markowitz para la disminución del riesgo. En Revista Estudios Sociales, CIAD, Vol.XX, marzo 2012, ISSN 0188‐4557.
  4. Robles Valencia Arturo, Huesca Reynoso Luis, Borbón Morales Carlos Gabriel (2012),  La  informalidad  en  la  compra  de  los  alimentos  de  los  hogares  de Sonora y México. Carta Económica Regional, ISSN 0187‐7674, año 23/24, núm. 108/110, junio 2011‐diciembre 2012. 1.‐ Borbón Morales Carlos (editor del libro). Diagnóstico del Sector Agropecuario y Pesquero del Estado de Sonora: Problemáticas, población rural afectada y potencialidades. CIAD, SAGARHPA, SAGARPA, Primera edición: diciembre de 2011.
  5. Borbón Morales Carlos Gabriel,  Robles Arturo, Huesca  Luis (2010), Caracterización de los patrones alimentarios para los hogares en México y Sonora, 2005‐2006. En: la revista Frontera Estudios Fronterizos UABC, vol. 11, núm. 21, enero‐junio 2010.

Libros y capítulos de libros: Libros:

  1. Responsabilidad Social en la Agricultura Protegida, 2016. Edit. CIAD
  2. Diagnóstico  del  Sector  Agropecuario  y  Pesquero  del  estado  de  Sonora. SAGARPA‐CIAD AC, 2010.

Capítulos en Libros:

  1. Borbón Morales Carlos Gabriel, Ramírez Villapudua José (2010), Aspectos socioeconómicos de la producción de tomate en México y Sinaloa, en Libro: Manejo de Plagas y Enfermedades del Tomate, con el capítulo de 2010. Editorial Agrobiologica, Universidad de Sinaloa, CIAD, Consejo de Ciencia y Tecnología de Sinaloa.
  2. Borbón Morales Carlos Gabriel, Ramírez Villapudua José (2010), Aspectos socioeconómicos de la producción de tomate en México y Sinaloa, en Libro: Manejo de Plagas y Enfermedades del Tomate, con el capítulo de 2010. Editorial Agrobiologica, Universidad de Sinaloa, CIAD, Consejo de Ciencia y Tecnología de Sinaloa.
  3. Z. Castellanos Javier, Borbón Morales Carlos Gabriel (2009), Situación actual y perspectivas de la agricultura protegida en México En: Manual sobre la producción de tomate en invernadero, Editado por INTAGRI en septiembre del 2009.
  4. Salazar Vidal, Peñuelas Ramón , Borbón Morales Carlos Gabriel (2009), Las oportunidades  del  mercado  global  del  olivo  y  los  productores  de  Caborca, Sonora, México, en : Estudios y Propuestas para el medio rural TOMO VI, Coordinadores: Rosa Martínez Ruiz, Eduardo Andrés Sandoval Forero, Benito Ramírez Valverde, Gustavo E. Rojo Martínez. Universidad Autónoma Indígena de México; Universidad Autónoma del Estado de México; Colegio de Postgraduados. Campus Puebla.

Dirección de Tesis:

Maestría:

  1. Tesis de Maestría aprobada en agosto de 2014. Caracterización de la cohesión social en productores de leche periurbanos de la ciudad de Hermosillo, Sonora: El caso del predio los Bagotes y el ejido la Yesca. Presentada por Eduardo Leyva León, maestría en Desarrollo Regional.
  2. Tesis de Maestría aprobada en enero de 2013. La planeación del presupuesto de la SAGARPA en Sonora: Un enfoque en el marco lógico de la gestión para resultados del desarrollo. Presentada por Ulises Yuma Ibarra, Maestría en Desarrollo Regional del CIAD AC.

Licenciatura:

  1. Tesis de Licenciatura aprobada el 9 de mayo de 2014. Análisis y evaluación financiera del proyecto: Casa sombra para la producción de pepino de exportación en Sonora. Presentada por Jorge Alán García Figueroa. Licenciatura en Administración del Instituto Tecnológico de Hermosillo.
  2. Tesis de Licenciatura aprobada el 19 de junio de 2013. Cadenas de Valor en la Región del Río Sonora, problemática y elementos para su competitividad. Presentada por Myriam Lissette Carrillo Ramírez, Departamento de Economía de la Universidad de Sonora.

Lector‐Sinodal.

  1. Tesis de maestría en junio 2016. Agrocluster como estrategia de impulso a la competitividad e integración: Caso Agrocluster de tomate, Sinaloa, 2004‐2012. Presentada por Denya Guadalupe Cáñez Araiza. Posgrado en Integración Económica, Departamento de Economía, Universidad de Sonora.
  2. Tesis de maestría en junio 2016. Concentración industrial y barreras a la entrada en el encadenamiento de PyMES: Industria automotriz y aeroespacial en Sonora, México. Presentada por Omar González Ramos. Posgrado en Integración Económica, Departamento de Economía, Universidad de Sonora.
  3. Tesis de maestría aprobada en agosto de 2015. Comercio Justo‐economía social solidaria y procesos de integración económica: La perspectiva mexicana (1990‐2012). Presentada   por   Claudia   Adriana   Ochoa   Noriega.   Posgrado   en   Integración   Económica Departamento de Economía, Universidad de Sonora.
  4. Tesis de doctorado, aprobada en enero de 2015. Incidencia de impuestos y Transferencias en los hogares de México, 200‐2012. Presentada por Arturo Robles Valencia. Doctorado en Ciencias, CIAD AC.

Tesis en Proceso: Maestría:

  1. Alán García Figueroa. Exportaciones hortícolas sonorenses: Un análisis bajo el enfoque de la economía del comportamiento. CIAD AC. Término: agosto 2016.

Doctorado:

  1. Marisol Arvizu Armenta. Transferencia de tecnología en agricultura protegida, procesos y matriz de innovación: dos casos de empresas sociales en Sonora y Nuevo León, México. CIAD AC. Inicio: 2013. Término: diciembre de 2016.
  2. Ana Marina Muñoz Munguía. Escasez, o escasez crónica. Clasificación con base en rasgos de personalidad y estilos de interacción en los individuos con pobreza alimentaria. CIAD AC. Inicio: 2015, Término: 2018.
  3. Sesgos en la elección intertemporal crediticia en productores de leche de Hermosillo, Sonora. CIAD AC. Inicio: 2015, Término: 2018.

PRESENTACIONES EN CONGRESOS:

  1. Arvizu Armenta y Borbón Morales Carlos, (2016). La innovación en empresas sociales de agricultura protegida como factor de impacto en la comunidad: el caso del sur de Sonora. 3er. Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias, Santa Ana, Sonora. Abril 2016.
  2. García Figueroa Alán y Borbón Morales Carlos, ( 2016). Ventaja comparativa y desempeño competitivo en las exportaciones de pepino mexicano a estados unidos, 2000‐2014. 3er. Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias, Santa Ana, Sonora. Abril 2016.
  3. Robles Parra Jesús, Borbón Morales Carlos, Laborín Alvarez Jesús, ( 2016). Organizaciones sustentables en el sistema vid de mesa. 3er. Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias, Santa Ana, Sonora. Abril 2016.
  4. Leyva León Eduardo, Borbón Morales Carlos y Arvizu Armenta Marisol, ( 2016).Una aproximación a la cohesión social a través de las redes sociales: el caso de productores de leche periurbanos de Hermosillo Sonora. XXIX CONGRESO INTERNACIONAL  EN  ADMINISTRACION  DE  EMPRESAS  AGROPECUARIAS. Mayo, 2016, Toluca estado de México.
  5. Borbón Morales Carlos Gabriel, García Figueroa Jorge Alán, Arvizu Armenta Marisol, Robles Parra Jesús Martín.(2016). Ventajas comparativas reveladas de exportación de México a Estados Unidos: el caso del pepino. XXIX CONGRESO INTERNACIONAL  EN  ADMINISTRACION  DE  EMPRESAS  AGROPECUARIAS. Mayo, 2016, Toluca estado de México.
  6. Arvizu Armenta Marisol, Borbón Morales Carlos Gabriel (2016). Valuación del retorno social de la inversión en una empresa de agricultura protegida en el sur de Sonora. XXIX CONGRESO INTERNACIONAL EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS. Mayo, 2016, Toluca estado de México.
  7. Borbón Morales C., Arvizu Armenta, Laborín Alvarez J, (2015). Ciclos y Tendencias de los precios de hortalizas orgánicas mexicanas en los mercados de Estados Unidos, Extranjero, XVIII Congreso Internacional en Ciencias Agrícolas.
  8. Borbón Morales Carlos, Arvizu Armenta Marisol (2015). Empresas sociales en el sector primario en México, Nacional, 2do Congreso nacional de ciencias administrativas y agropecuarias, , México ,
  9. Borbón Morales C.  (2015). Responsabilidad Social y Ambiental. Nuevas estrategias a viejos problemas en empresas agrícolas exportadoras de hortalizas en México, Nacional, 2do congreso nacional de ciencias administrativas y agropecuarias , México. Conferencia Magistral.
  10. Castro Abel, Borbón Morales Carlos Gabriel, La pobreza y el hambre en Hermosillo Sonora: un análisis de micro‐referenciación Geográfica. En1er Foro de Desarrollo Social Colaborativo, Sonora 2014, SEDESON, CIAD AC, Colegio de Sonora Universidad de Sonora. 8 de abril de 2014.
  11. Benito Álvarez Valencia, Rafael Borbón Siqueiros, Borbón Morales Carlos Gabriel (2014). La innovación para la productividad, competitividad y sanidad en granjas porcícolas de Sonora. En XXVII CONGRESO Internacional en Administración de Empresas Agropecuarias.. Universidad del Golfo de California, Universidad Mundial, INIFAP, Universidad de Sonora, Universidad Autónoma de Chihuahua, Universidad de Chapingo. Del 25 al 28 de mayo de 2014, Los Cabos Baja California Sur.

CURSOS IMPARTIDOS:

  1. Economía del comportamiento, al Doctorado en Desarrollo Regional del CIAD AC, enero‐julio 2016.
  2. Seminario de investigación III, al Doctorado en Desarrollo Regional del CIAD AC, enero‐julio 2016.
  3. Ecología humana, al doctorado en Desarrollo Regional del CIAD, AC. Septiembre diciembre de 2015.
  4. Investigación de Mercados y Desarrollo Regional, Doctorado en Ciencias con especialidad en Desarrollo Regional del CIAD AC, Enero‐ junio de 2014.
  5. Mercados de productos tradicionales del Río Sonora y Estrategias de comercialización ( Sondeo de Mercado, Marca Colectiva Denominación de Origen, y casos de éxito en organización de productores). Impartido a productores rurales del municipio Baviácora, Sonora, 3 y 4 de abril de 2014.
  6. Marco lógico en la planificación de proyectos de ONGs, dirigido al Banco de Alimentos de Hermosillo, Sonora, 1, 2 y 3 de mayo de 2014.
  7. Economía de la ciencia y la transferencia del conocimiento, en el doctorado en Ciencias CIAD AC, enero a julio de 2013.
  8. Estructura Económica de México y Sonora, Maestría en Desarrollo Regional del CIAD AC, septiembre 2013 a Diciembre 2013.

PROYECTOS DE VINCULACIÓN:

  1. Plan de fortalecimiento institucional con el Banco de Alimentos de Hermosillo I.A.P. Financiador: Nacional Monte de Piedad. Término junio 2016.
  2. Transferencia de tecnología sobre la producción de hortalizas a productores de bajos recursos en la región del rio Sonora. Financiador: Fundación Produce Sonora. Inicio: Agosto de 2013, término: junio de 2014.
  3. El Mapa del Hambre de Hermosillo: Geo‐referenciación de la población con pobreza alimentaria y condiciones de marginación en el municipio de Hermosillo, Sonora. Banco de Alimentos de Hermosillo I.A.P. julio‐diciembre de 2013. Financiador: Banco de Alimentos de Hermosillo I.A.P. Hermosillo, Sonora.
Martes, 06 Marzo 2012 12:03

M en C Araceli del Carmen Andablo Reyes

Araceli del Carmen Andablo Reyes
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Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Carretera a la Victoria Km. 0.6
Hermosillo, Sonora, México
C.P. 83000
Apdo. Postal # 1735
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Estudios

Licenciada en Economía, egresada de la Escuela de Economía en la Universidad de Sonora.
Maestra en Ciencias Sociales, con especialidad en Estudios Regionales, egresada de El Colegio de Sonora.
Estudiante de Doctorado en Geografía en el Centro de Investigación en Geografía Ambiental UNAM Campus-Morelia

Línea de Investigación:
Dimensión espacial de la globalización y la soberanía alimentaria

Áreas de Interés
Análisis de cambio de cobertura vegetal y de uso de suelo
Clasificación de imágenes satelitales
Mapeo participativo de los recursos productivos y de la biodiversidad.
Manejo de Tierras

Colaboración en el proyecto interinstitucional “Análisis espacio-temporal de la vulnerabilidad del paisaje utilizando percepción remota y métodos espaciales: Un estudio interdisciplinario y multiescalar en cuatro regiones del país. Convocatoria del Fondo Sectorial CONACYT–INEGI 2013-1. Instituciones colaboradoras: ECOSUR, Universidad  de Guanajuato, Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental UNAM campus-Morelia.

Publicaciones:
Artículos indizados:

  • Andablo,  A., M.C. Hernández y C.G. Catalán 2015 “Gobernanza e integración de familias rurales a cadenas pecuarias: el caso del ejido Cobachi, Sonora” en Economía: Teoría y Práctica, Nueva Época, número 42, pp. 105-135.
  • Andablo,  A. y M.C. Hernández  2010. “Oferta institucional y marginación social. Experiencias de un grupo de bordadoras en Tesopaco, Sonora” en Revista Estudios Sociales, Vol. XVII,  pp. 127-148.

Capítulos de libro:

  • Cabanillas, R., M.C. Hernández, A. Andablo 2012. “Energías renovables, producción de alimentos y desarrollo rural: el caso de las comunidades de Huépari y Pueblo Viejo en Sonora, en M.C. Hernández y J.M. Meléndez (ed.), Alimentación contemporánea: un paradigma en crisis y respuestas alternativas, AM editores, México, pp. 177-198, ISBN978-607-437-193-2.
  • Hernández, M. C., A. Andablo y A. Ulloa, 2012. “Agricultura familiar sustentable y seguridad alimentaria. ¿Una salida viable a la crisis alimentaria?” en M.C. Hernández y J.M. Meléndez (ed.), Alimentación contemporánea: un paradigma en crisis y respuestas alternativas, AM editores, México, pp. 251-278, ISBN978-607-437-193-2
  • Hernández, M. C., A. Andablo y A. Ulloa 2012. “Los retos de la avicultura mexicana frente a la crisis del modelo agroalimentario contemporáneo” en J.L. Calva (coord.), Políticas agropecuarias, forestales y pesqueras, Colección Análisis Estratégico para el Desarrollo, Editorial Porrúa-UNAM.
  • Andablo  A. C. y M. C. Hernández 2011. "Elementos para la constitución de un SIAL  lácteo en Sonora. La quesería artesanal en el ejido Cobachi" en De la leche al queso. Queserías rurales en América Latina, F. Boucher y V. Brun (coord.), Miguel Ángel Porrúa, IICA,  CIRAD. ISBN: 978-607-401-502-7, México, D.F., pp. 237-268.
  • Hernández, M. C., A. Andablo y A. Ulloa 2011. "Evaluación y perspectivas de las estrategias de integración de la agricultura familiar a las cadenas pecuarias en Sonora" en La ganadería ante el agotamiento de los paradigmas dominantes Vol 1., B. A. Cavallotti, B. Ramírez, F. E. Martínez, C. F. Marcof y A. C. Vargas, Coord. Universidad Autónoma de Chapingo, COLPOS, COECYT Michoacán, ICAR. ISBN: 978-968-839-586-8

Participación en Congresos:
Andablo, A. y J. F. Mas 2013 “Clasificación de uso y cubierta de suelo para el estado de      Sonora: ejercicio de comparación entre dos clasificaciones” Trabajo aceptado en la XX Reunión Nacional de la Sociedad Latinoamericana de Percepción Remota y Sistemas de Información Espacial SELPER-2013. 21 al 25 de Octubre de 2013, sede en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

Formación de recursos humanos:

Profesora de la materia: “Enfoques teóricos y alternativas de interpretación de los procesos de desarrollo rural” en la Maestría en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. 2003 y 2009
Profesora del Módulo IV Desarrollo Rural, de la materia Teorías del Desarrollo II en la Maestría en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en alimentación y Desarrollo A.C. 2005, 2007, 2009 y 2011
Dirección de una tesis de licenciatura; participación en 5 comités de tesis de Maestría

Martes, 06 Marzo 2012 11:50

Dr. José Ángel Vera Noriega

Dr. José Ángel Vera Noriega

Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
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Líneas de Investigación.
Una primera línea de investigación del  Dr. Vera es la de investigación en Estilos de Crianza  y Desarrollo del Niño en Zonas Rurales e Indígenas (premio de Investigación en Salud Pública), comparando un modelo de cuidado del niño en grupos indígenas del Mato Grosso en Brasil y del Valle del Mayo en Sonora . Una segunda línea de investigación, es la Evaluación de Políticas Públicas en Salud y Educación (Premio Beatriz López Soto, con un trabajo sobre “El Impacto de Desayunos Escolares en la Conducta de Niños Rurales”) Actualmente el Dr. Vera se dedica a la “Evaluación del Programa de Socialización Escolar”. En los Estudios de Calidad de Vida y Etnopsicología se lleva a cabo “Una Comparación de Bienestar Subjetivo y Calidad de Vida en Adultos Mayores entre Brasil y México”. Desde 1999 es invitado por el Consejo Nacional de Investigación del Brasil para desarrollar investigación comparativa con los modelos de estilos de crianza, perfil etnopsicológico y calidad de vida en adultos mayores, en zonas rurales e indígenas. El objetivo es desarrollar un modelo etnopsicológico con el cual se pretende evaluar rasgos de personalidad de cuatro culturas en el desierto latinoamericano (México, Brasil, Colombia y Chile) comparando transculturalmente la estructuración y conformación de los estilos de interacción social y su relación con la calidad de vida.  
 

Publicaciones

google
 

*Actualización de publicaciones en línea: ResearchGate, Academia.edu

  • Vera, J., Luque, D., Bautista, G. (2016) Infraestructura y calidad educativa entre los pueblos indígenas originários Sonorenses. Magis, Revista Internacional de Investigación en Educación. 8 (17), 47-64. doi: 10.11144/Javeriana.m8-16.icep
  • Vera, J., Rodríguez, C., Huesca, L., Laborín, J.  (2016) Variables de contexto asociadas al desempeño en educación media superior para el estado de Sonora. CPU-e Revista de Investigación Educativa 22.  No. 22. Pp. 98-119.
  • Vera, J., Calderón, N., Rodríguez, C. (2016) El ajuste psicosocial de alumnos de nuevo ingreso y la atención tutorial en la Universidad. Praxis Investigativa ReDIE. 8 (14). Pp. 75-84.
  • Meza A, García L., Saldívar A., Vera J. (2016) Diseño y evaluación de herramientas lúdicas de aprendizaje socio-ambiental para identificar actitudes, motivaciones y decisiones de la juventud rural campesina contemporánea. Revista Electrónica Educare. 20 (2) pp. 1-36. doi: http://dx.doi.org/10.15359/ree.20-2.11

*Actualización de publicaciones en línea: ResearchGate, Academia.edu

  • Grubits, S., Grubits, H., Vera, J. (2015) Cross-cultural analysis in Brazilian and Mexican children’s drawings. Section IV (4). En: Silva, D. (Coord.). Amerindian paths guiding dialogues with psychology. Valsiner, J. Editor. Pp. 48-60. ISBN: 2260-1155.
  • González, C., Vera, J., Bautista, G. (2015) Bienestar subjetivo en la población indígena de México. En: Gamboa, M., Medina, F., Mendoza, E., Ramírez, M., Terré, O. (Comp.) Formación docente y prácticas inclusivas. Pp. 88-104. México: IFODES. ISBN: 03-2015-1210205000-01.
  • Grubits, S., Sordi, A., Vera, J. (2015) Indigénes guarani-kaiowa, kadiwéo et terena; education et culture. En: Mixité et education: pratiques sociales et dimensions culturelles. Marie Estripeaut- Bourjac, Dominique Gay-Sylvestre (Eds.) Pulim. Pp. 155-170. ISBN: 978-2-84287-661-6.
  • Bautista, G., Vera, J. (2015) Dilemas educativos de los pueblos indígenas de Sonora. En: Mixité et education: pratiques sociales et dimensions culturelles. Marie Estripeaut- Bourjac, Dominique Gay-Sylvestre (Eds.) Pulim. Pp. 171-183. ISBN: 978-2-84287-661-6.
  • Valdes, A., Vera, J. (2015) El papel de las familias en el origen y la prevención del bullying: estrategias para la acción. En: Bazán, A., Castellanos, D., Limón, A. Familia, Escuela-Comunidad. Volumen II. Investigación en Psicologia y Educación. Pp. 277-297. México. UAEM- Juan Pablos Editor. ISBN: 978-607-8434-25-1 (UAEM), 978-607-711-307-2 (Juan Pablos Editor).

Tesis Digitalizadas

Martes, 06 Marzo 2012 11:39

Dr. Vidal Salazar Solano

Dirección: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Carretera a la Victoria Km. 0.6
Hermosillo, Sonora, México
C.P. 83000
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Estudios

Licenciatura: Economía, Universidad de Sonora, 1979-1984  
Maestria: Ciencias Económicas, UNAM, CCH-UACP y P, 1988-1990    
Doctorado: Ciencias Económicas, UABC, 2002-2004

Áreas de interés:

  1. Innovación y Desarrollo
  2. Integración Económica y Globalización
  3. Cadenas Productivas Agroalimentarias

Áreas de interés (in extenso):
El estudio de los factores sustantivos en la conformación de un sistema regional de innovación y transferencia de tecnología. Las sinergias asociadas a la conexión entre generación de conocimientos y progreso tecnológico para la gestión de la integración económica de los territorios. 

Otros:

  • Ha sido asesor internacional en temas de innovación y cooperación técnica y científica para la Secretaría de Relaciones Exteriores de México.
  • Desde 2006 a la fecha es coordinador de los programas de Maestría en Gestión Financiera para el Desarrollo Rural y del Programa de Prestación de Servicios Profesionales a Empresas e Intermediarios Financieros Rurales (Colegio de Postgraduados).
  • Asesor  Nacional del CNSPB Sistema Producto Bacanora, A.C. 2012-2014
  • Asesor económico de diversas empresas y organismos del sector social.

Publicaciones destacadas:

2015 APRENDIENDO A EXPORTAR GANADO: ASESORIA Y FINANCIAMIENTO CON LOS PEQUEÑOS CRIADORES DE LA SIERRA DE ÁLAMOS. Ramiro Herrera Pineda y Vidal Salazar Solano. El Colegio de Posgraduados. México. ISBN 978-607-715-288-0

2014 CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN PARA LA COMPETITIVIDAD DE LAS CADENAS AGROALIMENTARIAS DE NAYARIT. Vidal Salazar Solano y Luis Núñez Noriega. AM EDITORES. México. ISBN: 978-607-437-299-1.

2014 Desarrollo Económico Territorial: Visión y experiencias desde la región norte de México, Pablo Wong González, Luis Núñez Noriega y Vidal Salazar Solano (coordinadores). AM EDITORES. México. ISBN: 978-607-437-272-4.

2015 Innovación para el fomento de la competitividad en el proceso artesanal de producción bacanora (ISSN 0188-4557), Estudios Sociales, Vidal Salazar Solano, Jesús Mario Moreno Dena y Emma Vanessa Casas Medina.

2015 Posible uso de espectroscopia Raman como herramienta de análisis en la producción y el control de calidad de bacanora (ISSN 0187-7380), Revista Fitotecnia Mexicana, Valentín Ortega Clavero, Vidal Salazar Solano, Andreas Weber, Werner Schröder, Nicolas Javahiraly, Patrick Meyrueis y Jesús Mario Moreno Dena.

2014 La industria del bacanora como propuesta de Desarrollo Endógeno en la Región de Denominación de Origen (ISSN 2328-4641 print; ISSN 2328-4668 online), EMMA VANESSA CASAS MEDINA Y VIDAL SALAZAR SOLANO, Revista Global de Negocios, Vol. 2 no. 3, 39-58.

2015 Puntos Críticos y Estancamiento Tecnológico en el Proceso Productivo del Bacanora, en En torno a las Bebidas alcohólicas latinoamericanas, Poder, prácticas culturales y configuraciones regionales. CUALTOS-Universidad de Guadalajara. Vidal Salazar Solano y Jesús Mario Moreno Dena

2014 LA CREACIÓN DE COMPETENCIAS EMPRESARIALES EN JÓVENES DE LAS COMUNIDADES YAQUIS DE TÓRIM, en Sustentabilidad, empresa y agroindustria: reflexiones y aplicaciones. ITSON-UES. LUIS ENRIQUE IBARRA MORALES, EMMA VANESSA CASAS MEDINA, ÉRIKA OLIVAS VALDEZ, CARLOS JACOBO HERNÁNDEZ Y BEATRIZ LEYVA OSUNA (coordinadores). UMBRAL DIGITAL. Vidal Salazar Solano, Jesús Mario Moreno Dena, Fernando Valdez Valenzuela y Ramón Peñuelas Romo. 220-236.

Martes, 06 Marzo 2012 11:26

M. C. María del Refugio Palacios Esquer

Nombre: M. en C. María del Refugio Palacios Esquer
Institución: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C.
Coordinación: Desarrollo Regional
Domicilio: CIAD, AC. Carretera a la Victoria Km. 0.6. Hermosillo, Sonora.
Teléfono: 289 24 00  ext. 318
Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Escolaridad
1985 – Licenciatura en Ciencias Químico Biológicas con especialidad en Tecnología de Alimentos. Tesis: Distribución Intrafamiliar de alimentos en zonas de escasos recursos de Hermosillo, Sonora. Universidad de Sonora.
1991 – Maestría en Nutrición y Alimentos. Tesis: Estudio de Hábitos Alimentarios en una colonia de Hermosillo, Sonora, en relación al cambio en el proceso de producción de carne de bovino. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. CIAD, A. C. Hermosillo, Sonora. México.

Líneas de investigación
María del Refugio Palacios Esquer es profesora investigadora titular A en la Coordinación de Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC (CIAD,AC). Con Maestría en Ciencias en Nutrición y Alimentos por el CIAD, AC. Miembro de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición SLAN. Su trabajo se desarrolla bajo las líneas de investigación: 1. Estudios sociales y culturales de la alimentación, 2. Estudios de desarrollo humano y vulnerabilidad social y 3. Estudios sociales sobre alimentación y desarrollo.

Su área de trabajo se encuentra inmersa en el campo de la Nutrición Pública, y las condiciones socioculturales y ambientales que influyen en la conducta alimentaria de los individuos. Su interés particular son los hábitos alimentarios y su relación con la salud. Así como el diseño  de programas de promoción a la salud través de seguimientos en planteles educativos con  base en los patrones de comportamiento alimentario propios de su entorno. Así mismo se busca aportar la visión incluyente y holística del Desarrollo que sustenta el programa de las naciones unidas para el desarrollo PNUD a las temáticas de investigación aquí estudiadas.

Publicaciones

2016

  • Huesca Reynoso L., Ricardo López Salazar y María del Refugio Palacios E. 2016. El Programa de Apoyo Alimentario y la política social integral en la cruzada contra el hambre.  Revista Mexicana de Ciencias Políticas y Sociales. Universidad Nacional Autónoma de México. Nueva Época, Año LXI, núm. 227/ mayo-agosto 2016/ pp. 379-408/ISSN-0185-1918.

2015

  • Palacios E. María del Refugio, Jesús Tánori Quintana, Lucía Algarra Agraz, Humberto Astiazarán García y Tortoledo O. Orlando. 2015. Contribución Calórica y nutrimental del desayuno a la dieta de adolescentes escolares. Biotecnia. Vol. XVII. Núm 2 p 30-37.            www.biotecnia.uson.mx.    

2013-2011

  • Palacios E. María del Refugio,  Tortoledo O. Orlando y Torres V. Eréndira. 2011. Efecto de los hábitos alimentarios  y comportamiento dietario en estudiantes adolescentes. Rev  Méd Inst. Mex Seguro Soc. 49(1):29-35.
  • Palacios E. María del Refugio,  Tortoledo O. Orlando y Torres V. Eréndira. 2011. Indicadores de la nutrición de adolescentes sonorenses: un acercamiento a sus condiciones de vida. SONARIDA p. 20-23. julio-diciembre año 16, número 32.

2010-2009

  • Palacios Esquer María del Refugio, J. Armando Haro Encinas y Alma Robles Sardín. 2009. La salud desde la alimentación y la nutrición en los pueblos indígenas del noroeste de México.  Estudios y Propuestas para el Medio Rural Tomo V.  Coordinadores: Martínez R. R., Rojo M. G., Ramírez V. B. Universidad Autónoma Indígena de México UAIM. Colegio de Posgraduados. Campus Puebla.   p 33-56. ISBN: 978-968-839-573-8.

2008-2006

  • Palacios E. Ma R., Astiazarán G. H., Torres V. E.  y Tortoledo, O. O. 2006. Conocimientos de nutrición  en adolescentes de educación media superior en Hermosillo, Sonora: Políticas, Educación y Cultura alimentaria. En Anuario de Investigaciones Educativas Vol VII   p. 275-288.  SEP-REDIES-CONACYT ISBN 970-689-264-8

2005-2003

  • Torres V. E. Palacios E. Ma R., Astiazarán G. H., Wong G. P., Rascón D. L., Hoyos L. del C., López T. V. y Tortoledo, O. O.  2003 . Los hábitos alimentarios como factor de riesgo para la  salud de los y las adolescentes sonorenses: Resultados parte I. ALCANCES.  Número 3 Vol 1p. 3-10.

2002-2001

  • Palacios R. Ma. R. 2002. El Patrón de consumo de alimentos y sus determinantes culturales en familias sonorenses. En  García F. G., Pineda P. N., Sandoval G. S., Wong G. P., Enríquez A. J. y Fuentes F. A.  (Coord.) Sonora Frente al Siglo XXI. Colección Memorias. Serie Meridiano. El Colegio de Sonora-CIAD, AC-Universidad de Sonora. P. 139- 158. ISBN: 968-6755-40-3. Hermosillo, Sonora, México.
  • Palacios E. Ma R., Astiazarán G. H., Wong G. P., Rascón D. L., Hoyos L. del C., López T. V. y Tortoledo, O. O. 2002.  Los hábitos alimentarios como factor de riesgo para la  salud de los y las adolescentes sonorenses: Propuesta  metodológica. ALCANCES. Año 1 número 2 octubre. P. 3-8.
  • Palacios, E. M. del R., Ornelas, A. B. y Velásquez G. R. 2001. El Patrón de alimentos y evaluación antropométrica de adolescentes estudiantes urbanos sonorenses. En: Ramos, S. E. (Editor) Investigaciones Educativas en Sonora Vol III.  p. 149-165.  REDIES-SEP ISBN 970-18-6940-0.
  • Los hábitos alimentarios y el estado de Nutrición en adolescentes sonorenses. 2000.  USA- México Border  Association y Asociación Fronteriza Mexicana-Estadounidense de Salud.  Con Reconocimiento de primer lugar en presentación Cartel. Durante la LVIII Reunión anual en Hermosillo, Sonora.

Tesis

  • Maestría: Tortoledo Ortiz Orlando.  Estado de nutrición de vitamina A y anemia y su relación con las prácticas alimentarias de  los adolescentes del noroeste de México. Tesis de Maestría CIAD, AC.  Octubre, 2007.
  • Maestría: Torres Valencia Eréndira. Los hábitos alimentarios y su repercusión en el estado  de nutrición de los y las adolescentes hermosillenses.  Tesis de maestría. CIAD, AC.  2003
  • Maestría:Anzúres Dadda Marie.  Factores de riesgo para  enfermedades cardiovasculares en estudiantes universitarios y su asociación con indicadores socioeconómicos. Tesis de maestría.  CIAD, AC. 2003.
  • Licenciatura: López Teros Verónica y Tortoledo Ortiz Orlando. Evaluación bioquímica del estado de nutrición en adolescentes de educación media superior. Tesis de licenciatura. Universidad de Sonora.  2003          
  • Licenciatura: Cital Carrazco Julio César y Rosales Frayre Leobardo Alejandro.  Relación entre el patrón alimentario y niveles de colesterol sérico en estudiantes universitarios sonorenses. Tesis de licenciatura. Universidad de Sonora. 2003.
  • Licenciatura: Krimpe Rosas Josefina. Factores psicosociales que inciden en el consumo de alimentos de origen marino. Reporte de Investigación de la Escuela de Psicología. Universidad de Sonora. Julio 2000.

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