Participación Ciudadana

 Economía Acuícola

 

                        

  • Determinación del tiempo óptimo de cosecha.
  • Análisis de riesgo en la producción.
  • Generación de modelos multicriterio y multiobjetivo de toma de decisiones.

 Nutrición

 

           

 
 
  • Análisis químico de materias primas, alimentos y organismos: proteína, grasa, ceniza y humedad. 
  • Digestibilidad in vivo de alimentos balanceados para camarones y peces.
  • Análisis de atractabilidad, palatabilidad, estabilidad, densidad y % de finos de alimentos balanceados para camarones y peces.
  • Análisis de calidad de alimentos.
  • Análisis para determinación de aminoácidos.

 Estudios de Agua

 

                                        

Consultorias/Asesorias

  • Elaboración y desarrollo de proyectos de inocuidad acuícola, trazabilidad, ordenamiento acuícola, manifestaciones de impacto ambiental, caudal ecológico, caracterización de vertimientos en la zona costera así como caracterización sedimentaria y carga de material en ríos.

Cursos

  • Inocuidad acuícola (tilapia, trucha, bagre y moluscos bivalvos).
  • Formación y/o actualización de profesionales en inocuidad acuícola  y pesquera.
  • Importancia de la calidad del agua y sedimentos en cuerpos de agua dulce y marinos.
  • Importancia de la calidad del agua y sedimentos en sistemas de cultivo acuícola.

Análisis 

  • Calidad de agua y sedimentos en cuerpos de agua dulce y marinos así como en sistemas de cultivo acuícola

Camaronicultura

 

     

 

 

 

  

 

Diagnósticos de enfermedades mediante técnicas histopatológicas y/o análisis en fresco

  • Diagnóstico de patógenos virales (IHHNV, TSV, HPV, BP, WSSV y YHV), así como de Rickettsias y NHP, mediante técnicas histológicas con tinción de hematoxilina y  eosina.
  • Diagnóstico de protozoarios, bacterias, hongos y epibiontes utilizando la histopatología y/o análisis en fresco (montura húmeda), con métodos convencionales o con tinciones especiales como Brown y Brenn, Giemsa y Gram Humbertone.

Diagnostico mediante sondas moleculares y técnicas inmunológicas

  • Detección de agentes patógenos virales (WSSV, TSV, IHHNV, YHV, MvNV). EMS y NHP-B a través de las técnicas de PCR y/o RT-PCR e hibridación in situ.

Diagnóstico Bacteriológico

  • Cuantificación de bacterias del género Vibrio en larvas, hemolinfa y hepatopáncreas de camarón.
  • Cuantificación de bacterias tipo Vibrio y heterótrofas totales en muestras de agua sedimentos y Artemia.
  • Cuantificación de bacterias del género Vibrio y Vibrio parhaemolyticus en ChromAgar Vibrio en larvas, estómago y hepatopáncreas de camarón.
  • Determinación de la concentración mínima inhibitoria (MIC) para la aplicación correcta de antibióticos.
  • Pruebas de sensibilidad a antibióticos.
  • Caracterización e identificación de cepas bacterianas mediante PCR.
  • Purificación de cepas bacterianas.
  • Criopreservación de cepas bacterianas.
  • Detección de hongos.
  • Análisis para  determinación de la presencia de Vibrio parahaemolyticus tdh+ (patógeno al hombre)  en muestra de  camarón congelado,  fresco, agua o sedimento.
  • Determinación de Vibrio toxigénicos (Vc, Vp y Vv) en músculo de  camarón.

 

 Piscicultura

 

 

                 

Diagnóstico Parasitológico

  • Determinación y cuantificación  de protozoarios, helmintos y crustáceos parásitos en peces ornamentales y comerciales (tilapia, bagre, carpas, peces marinos, etc.)  por montura fresca.
  • Análisis anatomopatológico.
  • Evaluación histopatológica de los daños causados por el parasitismo en el desarrollo de enfermedades.
  • Recomendaciones terapéuticas.

Diagnóstico Bacteriológico

  • Presencia  y cuantificación de bacterias potencialmente patógenas.
  • Determinación de la sensibilidad de bacterias a antibióticos (antibiogramas y MIC)
  • Identificación fenotípica y molecular de bacterias patógenas.

Diagnóstico Histopatológico

  • Determinación de enfermedades infecciosa (virales, bacterianas, micoticas, parasitarias) y enfermedades no infecciosas (toxicologicas, nutricionales, genéticas, neoplasma)

 Manejo Ambiental

 manejo

Manejo Sustentable de la Zona Costera

  

Introducción  

Las investigaciones realizadas desde el inicio de la Unidad Mazatlan en el área de Manejo Ambiental confluyen dentro del programa de trabajo denominado “Manejo Sutentable de la Zona Costera” donde se pretende que las investigaciones en el futuro de esta área, estén encaminados a la sustentabilidad de los sistemas acuáticos y terrestres costeros.

Visión a futuro para el Programa “Majeno Sustentable de la Zona Costera” .

La zona Noroeste de México rica en recursos naturales ha permitido el desarrollo de importantes actividades económicas tales como la agricultura, ganadería, pesca, acuicultura, turismo, minería etc. Las actividades humanas desarrolladas en el área de influencia de los sistemas costeros ocasionan erosión y contaminación de los suelos, y alteraciones del flujo hídrico, modificando substancialmente la calidad y cantidad del flujo hidráulico, casi siempre asociados con el incremento en transporte de sedimentos, químicos disueltos  y microorganismos. La agricultura intensiva destaca entre las principales fuentes de impacto sobre el ambiente, degradando el suelo y la calidad del agua. También la acuicultura ha cambiado el paisaje de varios sistemas hídricos alterando en ocasiones la función normal de los sistemas.

Las disciplinas y las líneas de investigación en esta área se dedican a estudiar los efectos de las diversas actividades antropogénicas sobre los sistemas y recursos costeros del noroeste de México con el fin de contribuir al desarrollo de planes de manejo ambiental y uso sustentable.

Objetivos generales 

  •  Llevar a cabo investigaciones de ciencia básica y aplicada de la composición, estructura, dinámica, calidad y uso de los ambientes costeros y sus recursos.
  • Integración con los programas de desarrollo regional del estado, con énfasis en los programas de acuicultura.
  • Formar recursos humanos de excelencia en las disciplinas y ramas científicas que apoyen a lograr el objetivo anterior, de tal manera que cubran los requerimientos de personal altamente calificado en el área.
  • Ofrecer asesorías, consultorías, servicios, cursos de capacitación, elaboración de proyectos etc., encaminados al manejo racional del medio ambiente costero.

 Acuicultura

 

 

Manejo y Cultivo de Organismos Acuáticos

 

Introducción

Las investigaciones realizadas desde el inicio en la Unidad Regional Mazatlán del CIAD en el área de Acuicultura, confluyen dentro del programa de trabajo denominado “Manejo y Cultivo de Organismos Acuáticos” las cuales están encaminadas a lograr el cultivo de organismos acuáticos nativos tanto de especies de agua dulce, salobre y marina de manera sustentable.

Objetivos generales

  • Llevar a cabo investigación de ciencia básica y aplicada de excelencia para apoyar el desarrollo de la actividad en la región, mediante el estudio sistemático de especies con potencial acuícola, preferentemente de especies nativas, así como la realización de investigaciones de apoyo para desarrollar la acuicultura existente, construyendo una actividad sustentable y económicamente sostenible.
  • Formar recursos humanos de excelencia en las diversas ramas científicas que apoyan a la actividad, con el objeto de que cubran los requerimientos de personal altamente calificado en la industria, gobierno y academia.
  • Diversificar la acuicultura poniendo a la disposición de los usuarios paquetes tecnológicos con nuevas especies.
  • Optimizar el desarrollo acuícola mediante asesorías, consultorías, servicios, cursos de capacitación, elaboración de proyectos, etc.
  • Las investigaciones en el Área de Acuicultura durante los primeros 14 años de la Unidad se han centrado en aspectos de patología, nutrición y alimentación, reproducción y genética, fisiología, economía acuícola y sistemas de cultivo.

 Vinculación

 

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., Unidad Regional Mazatlán es una institución dedicada a la Investigación y Desarrollo de la Acuicultura y Manejo Ambiental, siendo la vinculación (además de la docencia y la investigación) uno de sus ejes principales.

 

La Unidad cuenta con especialistas de alto nivel científico en Nutrición y Alimentación, Bacteriología, Biología Molecular, Histopatología, Parasitología, Virología, Reproducción, Economía Acuícola, Ecotoxicología, Productividad Acuática (química del agua), así como en Educación Ambiental, Procesos, Manejo y Conservación de Recursos Naturales Costeros.

 

Los laboratorios establecidos en la Unidad están dotados de modernos equipos que permiten desarrollar no sólo investigación básica, sino también investigación aplicada y proyectos diseñados  específicamente para cubrir demandas de la sociedad (Gobiernos Estatales y Federal).

 

Se cuenta así mismo con Laboratorios de Servicios para los productores de camarón y otras empresas, en los que la experiencia de sus técnicos y el apoyo de los investigadores especialistas permite ofrecer una amplia gama de análisis con un alto nivel de confiabilidad, bioensayos, cursos, etc., contribuyendo así a la resolución de diversas problemáticas que presenta el sector productivo nacional e internacional y la sociedad en general.

 

La Unidad Mazatlán del CIAD cuenta así mismo con el Estero del Yugo, Zona Federal aledaña, concedida en Acuerdo de Destino en 1997, para realizar labores de Educación Ambiental y Conservación.

 

Servicios

 

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C., unidad Mazatlán es una institución dedicada a la Investigación y Desarrollo Tecnológico de la Acuicultura y Manejo Ambiental, la cual pertenece al sistema de centros  CONACyT.

Esta institución fue creada en 1993 y cuenta con especialistas de alto nivel científico en Nutrición y Alimentación, Bacteriología, Biología Molecular, Histopatología, Parasitología, Reproducción, Genética, Economía e Ingeniería Acuícola, Ecotoxicología, Química del agua, así como en Procesos, Manejo y Conservación de Recursos Naturales Costeros.

Los laboratorios del CIAD "Unidad Mazatlán" están dotados de modernos equipos que permiten desarrollar investigaciones y elaborar diagnósticos con un gran nivel de confiabilidad. Esto unido a la experiencia de sus técnicos ha propiciado que se pueda brindar una variedad de servicios a las diversas problemáticas que presenta el sector productivo nacional e internacional.

 

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