Participación Ciudadana

Investigador Asociado A (a partir del 12 de mayo de 2018)
Area: Nutrición Pública y Salud. Coordinación de Nutrición.
Línea de Investigación: Epidemiología y programas de prevención en diabetes.

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Dirección: Carretera a La Victoria Km. 0.6, Col. La Victoria, Hermosillo, Sonora, México C.P. 83304 
Teléfono: (662) 289-24-00 Ext. 503
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

ESTUDIOS
Licenciatura: Departamento De Ciencias Químico Biológicas. Especialidad en Análisis Clínicos Universidad de Sonora. 1990 – 1995. Hermosillo, Sonora.
Maestría en Ciencias: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD, A.C.). 1997. Hermosillo, Sonora.

AREA DE INTERÉS:
Epidemiología de la diabetes y factores de riesgo cardiovasculares (obesidad, resistencia a la insulina, síndrome metabólico, prediabetes y micro y macro-albuminuria). Estilos de vida y su asociación con la salud de comunidades indígenas. Programas de prevención y manejo de obesidad y  diabetes.

EXPERIENCIA LABORAL
Docencia:

  • Colaboración en la Impartición del Curso “Regresion Lineal”. Programa de Maestría en Ciencias, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Hermosillo, Sonora. Semestre Enero – Junio 2018.
  • Colaboración en la Impartición del Curso “Seminario de Investigación II”. Programa de Maestría en Ciencias, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Hermosillo, Sonora. Semestre Enero – Junio 2016.
  • Colaboración en la Impartición del Curso “Seminario de Investigación I”. Programa de Maestría, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Hermosillo, Sonora.  Semestre Agosto-Diciembre 2015.
  • Colaboración en la Impartición del Curso “Seminario de Investigación”. Programa de Maestría, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Hermosillo, Sonora.  Semestre Enero-Junio de 2014.

Formación de Recursos Humanos:
Dirección de tesis de licenciatura:

  • Héctor Hiram Hernández Martínez. Comparación entre Hemocue y la técnica de glucosa oxidasa para la medición de glucosa sanguinea: Proyecto Comcáac. Tesis de Licenciatura. Programa de Licenciatura de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad de Sonora. Terminada 29 Junio, 2017.

Participación en comités de tesis:

  • Berenice Chávez Ortiz. Adaptación y evaluación de un programa de prevención de diabetes en adultos de la tribu Yaqui en riesgo de diabetes asentada en la ciudad de Hermosillo. Programa de Maestría en Ciencias de la Salud. Universidad de Sonora. Agosto 2017.
  • Alejandro Arturo Castro Juárez. Hipertensión arterial en la comunidad Yaqui del estado de Sonora: prevalencia y factores asociados. Programa de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC. Agosto 2017.
  • Víctor Manuel Cota Encinas. Grado de competencia de profesionales encargados de proporcionar atención nutricional a pacientes con enfermedad crónica en la atención primaria utilizando el cuestionario NUTCOMP. Programa de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC. Agosto 2017.
  • Marcos Gerardo Lavandera Torres. Prevalencia de microalbuminuria y sus principales determinantes en la comunidad Comcáac del Estado de Sonora. Tesis de Maestría. Programa de Maestría en Ciencias. CIAD, A.C. Agosto 2016.
  • Mónica Daniela Robles Ordaz. Prevalencia de Diabetes y principales factores asociados en la comunidad Comcáac. Tesis de Maestría. Programa de Maestría en Ciencias. CIAD, A.C. Agosto 2016.
  • Lot Burrola Herrera. Resistencia a la Insulina en las comunidades Comcáac de Sonora: Asociación con patrones dietarios y de actividad física. Tesis de Maestría. Programa de Maestría en Ciencias. CIAD, A.C. Agosto de 2015
  • Paulina Martínez Núñez. Adaptación y evaluación de la efectividad de un programa en la mejora de parámetros de obesidad y el aumento en actividad física en personas adultas con prediabetes de la comunidad Comcáac. Tesis de Maestría. Programa de Maestría en Ciencias. CIAD, A.C. Agosto de 2015.
  • Janeth María Maldonado Chan. Prevalencia de Diabetes Tipo 2 en la comunidad Comcáac y su asociación con patrones dietarios, de actividad física e índice de modernización. Tesis de Maestría. Programa de Maestría en Ciencias. CIAD, A.C. Agosto de 2015.
  • Anna Alicia Peñúñuri Ochoa. Síndrome metabólico en la comunidad Comcáac: Prevalencia y factores asociados. Tesis de Maestría. Programa de Maestría en Ciencias. CIAD, A.C. Agosto de 2015.

PUBLICACIONES
Artículos:
Aceptado:

  • Ana Cristina Gallegos Aguilar, Julián Esparza Romero*, Héctor Hiram Hernández Martínez, Rene Urquídez Romero, Antonio Rascón Careaga, Enrique Bolado Martínez, Rolando Giovanni Díaz Zavala. Agreement of HemoCue and Glucose Oxidase method for blood glucose measurement in a field work study of diabetes: The Comcaac Project. Aceptado para publicación en el 2019, número 1, Volumen XXI, de Biotecnia.

Envidado:

  • Julián Esparza-Romero, Víctor Cota-Encinas, Ana Cristina Gallegos-Aguilar, Gloria Guaalupe Morales Figueroa, Marcos Lavandera-Torres. Conocimiento en enfermedades crónicas no transmisibles de estudiantes del área de salud de Hermosillo, Sonora. Enviado Julio 2018.

Publicados:

  • Robles-Ordaz  Mónica Daniela, Gallegos-Aguilar Ana Cristina, Urquidez-Romero Rene, Diaz-Zavala Rolando Giovanni, Lavandera-Torres Marcos Gerardo and Esparza-Romero Julián. Prevalence of prediabetes and modifiable factors in an ethnic group of Mexico: The Comcáac Project.  2017. Public Health Nutrition. Vol 21, Núm 2, 333 – 338.
  • Mónica D.  Robles-Ordaz,  Ana C. Gallegos-Aguilar, Rolando G. Diaz-Zavala, Rene Urquidez-Romero, Trinidad Quizan-Plata and Julian Esparza-Romero. Adaptation and feasibility of a prevention program in adults with risk of diabetes from the Comcáac (Seri) community. TECNOCIENCIA Chihuahua. Dic 2015.
  • Alemán-Mateo H, Carreón VR, Macías L, Astiazaran-García H, Gallegos-Aguilar AC, Enríquez JR. Nutrient-rich dairy proteins improve appendicular skeletal muscle mass and physical performance, and attenuate the loss of muscle strength in older men and women subjects: a single-blind randomized clinical trial. Clin Interv Aging. 2014 Sep 12. 9:1517-25. doi: 10.2147/CIA.S67449.
  • Méndez RO, Gallegos AC, Cabrera RM, Quihui L, Zozaya R, Morales GG, Valencia ME, Méndez M. Bone mineral density changes in lactating adolescent mothers during the first postpartum year. 2013. Am J Hum Biol. 2013, 25(2), 222-224.
  • Cisneros-Tapia R, Navarrete FA, Gallegos AC, Robles-Sardín AE, Méndez RO, Valencia ME.  Insulin Sensibility and Associated Risk Factors in Mexican Children and Adolescents. Diabetes Care. 2005, 28(10):1-2.

Reportes Técnicos:
Esparza Romero Julian, Gallegos Aguilar Ana Cristina, Urquidez Romero Rene, Quizan Plata Trinidad. Evaluación de la prevalencia de diabetes tipo 2, obesidad y factores de riesgo relacionados en Indios Seris (Comcaac) de las comunidades de Punta Chueca y El Desemboque, Sonora. The Christensen Fund. 30 sep 2016.

Dr. Mauro E. Valencia J, M.C. María Isabel Grijalva Haro.  M.C. Erik E. Ramírez López, M.C. Ana Cristina Gallegos Aguilar, M.C. Daniela Gpe. González Valencia, M.C. Alma Elizabeth Robles Sardín, M.C. José Antonio Ponce Martínez, Q.B. Amparo Nieblas Almada, Q.B. Elizabeth Artalejo Ochoa, Q.B. Rosa Consuelo Villegas, L.N. Giovanni Diaz, L.N. Elideth Martínez Ladrón de Guevara (Asistentes de Investigación) M.C. Víctor Marín Rebolledo ( Personal Técnico). Diagnóstico de Factores de riesgo cardiovascular y evaluación de las adecuaciones en el sistema alimentario en el Instituto Superior de Seguridad Pública del Estado de Sonora.

Reporte Técnico: DN/DNH/02/05 (2005).

Dra. María Isabel Ortega Vélez (Responsable Proyecto). Dr. Inocencio Higuera C., Dr Mauro Valencia J y Dr. Luis Quihui Cota (Invs. Colaboradores), M.C. Alejandro Castañeda P., Gloria Gpe Morales, José Antonio Ponce, Julián Esparza Romero, María del Socorro Saucedo T. y Ana Cristina Gallegos A ( Asistentes de Invest), Alma Delia Contreras P., Eunice Saules A., Liliana Barrón (Personal Tecnico). Diagnóstico nuricio y parasicológico de jornaleros agrícolas migrantes en el noroeste de México.
Reporte Técnico: DN DNH-002/02
Con financiamiento de Fundación FORD (2002)

Valencia ME, Ballesteros MN, Noriega GE, Ortega MI, Gallegos AC, and Calderón de la Barca AM. Risk factors for type 2 diabetes and cardiovascular disease in mexican adults from different socio-economic level. Co-ordinated Research Project on Application of Nuclear Techniques in the Prevention of Degenerative Diseases (obesity and Non-Insulin Dependent Diabetes) in Ageing. Report on the First Research Co-ordinated Meeting. Viena Austria 3-7 May 1999. (publicado en el 2000).

Ortega MI, Valencia ME, Sotelo N, Triana Tejas A, Robles Alma, Morales MI, Gallegos AC, Sauceda MC, Urquidez R, Martinez E, Gonzalez M, Armenta L, Eunice Saules,  Relationship of H. Pylori infection to the nutritional status of children with chronic diarrhoea and abdominal pain from three different enviroments. Coordinated research project on Isotopic techniques to examine the significance of infection and other insults in early childhood to diarrhoea morbity, mal-assimilation and failure ro thrive. Report on the First Research Co-ordination Meeting. Vienna, Austria, 5-9 june 2000.

DISTINCIONES Y PREMIOS:
Reconocimiento otorgado por haber obtenido el primer lugar del Premio Dr. José Miró Abella en el Área de Investigación en Salud Pública en el marco del XXV Reunión de Investigación en Salud: Hermosillo, Sonora, 21-23 Marzo 2018.

Congresos Nacionales/Internacionales:

  • Julián Esparza Romero, Mónica D. Robles Ordaz, Trinidad Quizán Plata, René Urquidez Romero, Marcos G. Lavandera Torres, José de Jesús López Gutiérrez, Lot Burrola Herrera, Anna Peñuñuri Ochoa, Janeth Maldonado Chan, Ana Cristina Gallegos Aguilar. Asociación entre índice de masa corporal,  patrones dietarios y actividad física en  Seris de Sonora. 17 Congreso de Investigación en Salud Publica, 1-3 de Marzo, 2017. Cuernavaca, Morelos México.
  • Chávez-Ortiz B, Esparza-Romero J, Gallegos-Aguilar AC, Díaz-Zavala RG, Venancio-Valente BA, Domínguez-Guedea M, Serna-Gutiérrez A. Adaptación y evaluación de un programa de prevención de diabetes sobre parámetros de obesidad y actividad física en adultos en riesgo de diabetes de la tribu Yaqui de Hermosillo, Sonora. 17 Congreso de Investigación en Salud Publica, 1-3 de Marzo, 2017. Cuernavaca, Morelos México.
  • Julian Esparza-Romero, Marcos G. Lavandera-Torres, Gerardo Alvarez-Hernandez, Rolando G. Diaz-Zavala, Ana C. Gallegos-Aguilar, Victor M. Cota-Encinas and Seolhyang Baek. Educational environment for health care professionals in behavioral therapy for obesity based on multinational researches: Mexican Case as part of as of the Symposium Education for and enhancing competence of health care professionals in behavioral therapy. 2016 International Congress on Obesity and Metabolic Syndrome. Seul, Corea del Sur. September, 1-4 de 2016.
  • Marcos Lavandera Torres, Julián Esparza Romero, Monica Robles Ordaz, Ana Cristina Gallegos Aguilar, Janeth Maldonado Chan, Anna Peñuñiri Ochoa, Lot Burrola.  Association between microalbuminuria and metabolic syndrome among native Indians who reside in the Comcáac community in Mexico” en el 2015 International Congress on Obesity and Metabolic Syndrome en conjunto con la 43rd Annual Scientific Meeting of KSSO en Seoul, Korea en noviembre 12-15 de 2015.
  • Julián Esparza Romero, Itzel Reyes Duarte, René Urquidez Romero, Trinidad Quizan Plata, Anna Peñuñiri Ochoa, Janeth Maldonado Chan, Ana Cristina Gallegos Aguilar, Adriana Isabel Cáñez Zúñiga. Síndrome metabólico en la población Comcaac (Seri) de Sonora: Comparación entre ATP III-2005 e IDF-2009 (Folio 778). 16 Congreso de Investigación en Salud Publica, 4-6 de Marzo, 2015. Cuernavaca, Morelos México.
  • Julián Esparza Romero, Paulina Martínez, Ana C. Gallegos Aguilar y Giovanni Díaz Zavala. Programa de prevención de diabetes: el caso de la comunidad Comcáac. Encuentro regional de Investigación en Salud, Sociedad y Medio Ambiente.  El Colegio de Sonora a través del Centro de Estudios en Salud y Sociedad Hermosillo, Sonora  30 de noviembre y martes 1 de diciembre del 2015.
  • Paulina Martínez Núñez, Ana C. Gallegos Aguilar, Giovanni  Díaz Zavala y Julián Esparza Romero. Mejora en parámetros de obesidad mediante un programa de prevención en personas con prediabetes de la comunidad Comcáac, presentado en el IV Seminario de actualización en Tópicos de Investigación en Salud, Universidad de Sonora,  septiembre de 2015.
  • Marcos Lavandera Torres, Mónica D. Robles Ordaz, Ana C. Gallegos Aguilar,  Janeth María Maldonado Chan, Anna Alicia Penunuri Ochoa , Lot Burrola Herrera  y Julián Esparza Romero,  Asociación entre Microalbuminuria y Síndrome Metabólico en la Comunidad Comcáac del Estado de Sonora, presentado en el IV Seminario de actualización en Tópicos de Investigación en Salud, Universidad de Sonora,  septiembre de 2015.
  • Mónica D. Robles Ordaz, Marcos Lavandera Torres, Ana C. Gallegos Aguilar, Janeth Maria Maldonado Chan,  Anna Alicia Penunuri Ochoa, Lot Burrola Herrera  y Julián Esparza Romero,  “Historia Familiar de Diabetes como Factor de Riesgo para el Desarrollo de Prediabetes en Adultos de la Comunidad Comcáac”, presentado en el IV Seminario de actualización en Tópicos de Investigación en Salud, Universidad de Sonora,  septiembre de 2015
  • Anna Alicia Penunuri Ochoa, Janeth Maria Maldonado Chan, Ana C. Gallegos Aguilar, Lot Burrola Herrera, Paulina Martínez Nunez, Marcos Lavandera Torres, René Urquidez Romero, Julián Esparza Romero. Utilización de HbA1c como un componente para el diagnóstico de síndrome metabólico en la comunidad Comcaac. XXII Reunión de Investigación en Salud 2015, Universidad La Salle Noroeste. Cd. Obregón, Sonora, 23-25 de Abril, 2015 (Memorias en Congreso, cartel pág. 62).
  • Janeth María Maldonado-Chan, Anna Peñuñuri, Ana Cristina Gallegos, Lot Burrola,  José Moreno, Mónica Robles, René Urquidez Romero, Julian Esparza Romero. Asociación entre diabetes y dislipidemia en la comunidad Comcáac. XXII Reunión de Investigación en Salud 2015, Universidad La Salle Noroeste. Cd. Obregón, Sonora, 23-25 de Abril, 2015 (Memorias en Congreso, cartel pág. 63).
  • Lot Burrola-Herrera, Janeth Maldonado-Chan, Anna Peñuñuri-Ochoa, Cristina Gallegos-Aguilar, José López-Gutiérrez, José Moreno-Abril, Trinidad Quizán-Plata, Julián Esparza-Romero. Resistencia a la insulina en las comunidades Comcáac (Seri): Asociación con IMC, circunferencia de cintura y porcentaje de grasa. XXII Reunión de Investigación en Salud 2015, Universidad La Salle Noroeste. Cd. Obregón, Sonora, 23-25 de Abril, 2015 (Memorias en Congreso, cartel, pág. 64).

Q.B. René Valenzuela Miranda
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M. en C. José Antonio Ponce
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Q.B. Bertha I. Pacheco Moreno
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M. en C. Rosa Amparo Nieblas Almada  
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M. en C. Alma E. Robles Sardin

Maestría en Ciencias, con especialidad en Nutrición y Alimentos.

CIAD, A.C., Departamento de Nutrición y Alimentos. Agosto 1997.
C. Electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Tel. +52 (662) 289-2400 Ext. 286

Publicaciones

Google Citation

  • Cecilia Ramírez-Murillo, Elizabeth Guillot-Sánchez, Elizabeth Artalejo-Ochoa Q B, Alma E. Robles-Sardin, José A. Ponce-Martínez, María I. Grijalva-Haro, Graciela Caire-Juvera, María I. Ortega-Vélez and Martha N. Ballesteros-Vásquez* Prevalence of metabolic syndrome diagnosed by three different criteria in school-aged children from rural and urban areas of Northwest Mexico. Journal of Metabolic Syndrome 2015, 4(3): en prensa.
  • Jonathan Lizárraga-Cañedo, Alma Robles-Sardin, Gabriela Salazar, Heliodoro Alemán-Mateo. Influencia del sobrepeso y obesidad sobre el tiempo de equilibrio del deuterio, pero no en el agua corporal total y la composición corporal en mujeres mayores de 60 años. Nutrición Hospitalaria 2015; 32(6): aceptado.
  • María Isabel Grijalva-Haro, Elsa Yolanda Chavarría,  Elizabeth Artalejo, Amparo Nieblas,  José Antonio Ponce, Alma E. Robles-Sardin. Efecto de la leche  fortificada Liconsa en el estado de hierro y zinc en prescolares Mexicanos. Nutrición Hospitalaria 2014;  DOI: 10.3305/nh.2014.29.2.7029 http://www.nutricionhospitalaria.com/fichadoi.asp?i=7029.
  • M. N. Ballesteros-Vásquez, L. S. Valenzuela-Calvillo, E. Artalejo-Ochoa y A. E. Robles-Sardin. Ácidos grasos trans: un análisis del efecto de su consumo en la salud humana, regulación del contenido en alimentos y alternativas para disminuirlos. Nutrición Hospitalaria 2012; 27(1): 54-64. 10.1590/S0212-16112012000100007. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22566304
  • Robles-Sardin AE, Bolaños-Villar AV, González Aguilar G, De la Rosa L. Capítulo: Flavonoids and their relation to Human Health. En: Fruit and Vegetable Phytochemicals Book. Editores: González Aguilar G, De la Rosa LA. Editorial: Wiley-Blackwell. Enero 2010.

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Investigador Asociado C

Licenciatura en Enfermería, Universidad Autónoma de Chihuahua.

Maestría en Salud Pública, Instituto Nacional de Salud Pública.

C. Electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Tel oficina:    +52 (662) 289-2400 ext 291
Tel coordinación:   +52 (662) 280-0094

Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla Temas de interés: Bioética en investigación con humanos y el trabajo de campo eficiente en comunidades o instituciones. Medicina Alternativa en enfermedades crónicas.

 

Publicaciones en los últimos 5 años

  • Chávez-Suárez, Ortega-Vélez, Valenzuela-Quintanar, Galván-Portillo, López-Carrillo, Esparza-Romero, Saucedo-Tamayo, Robles-Burgueño, Palma-Durán,. Gutiérrez-Coronado, Campa-Siqueiros, Grajeda-Cota, and Caire-Juvera. Phytoestrogen Concentrations in Human Urine as Biomarkers for Dietary Phytoestrogen Intake in Mexican Women. Nutrients. 2017 Oct; 9(10): 1078.
  • Rosario Roman Perez, Sandra E. Dominguez, Ma. del Socorro Saucedo Tamayo, Jesus Tanori Quintana. Validación de un instrumento sobre cultura de género en instituciones de educación, salud e investigación en el noroeste de méxico.  Revista de Estudios de Género. La Ventana 2016. pag 83-108
  • Enriquez Leal Maria del Carmen, Saucedo Tamayo Ma. del Socorro, Vidal Ochoa María Guadalupe, Ballesteros Vásquez Martha Nydia, Cabrera Pacheco Rosa María, Montaño Figueroa Cecilia Adriana,  Ortega Vélez María Isabel. Diabetes Education in Family: Risk Factors and Barriers to Diabetes Care in Mexican Children and Adolescents.  International Journal of Child Health and Nutrition 2015 pag. 2013-212. Vol 4
  • Navarro-Ibarra, María Jossé; Caire-Juvera, Graciela; Ortega-Vélez, María Isabel; Bolaños-Villar, Adriana Verónica; Saucedo-Tamayo, María del Socorro. Influencia de los factores reproductivos, la lactancia materna y la obesidad sobre el riesgo de cáncer de mama en mujeres mexicanas. Nutrición Hospitalaria, 2015; vol. 32, núm. 1, pp. 291-298
  • Susana Alejandra Palma Durán, María del Refugio Robles Burgueño,  Ana Isabel Valenzuela, Quintanar, Graciela Caire Juvera, Patricia Grajeda Cota, María del Carmen Bermúdez Almada, María del Socorro Saucedo Tamayo, María Isabel Ortega Velez y María de Lourdes Gutiérrez Coronado. Niveles séricos de fitoestrógenos determinados por HPLC-DAD-ESI-MS en mujeres sonorenses Revista de Ciencias Biológicas y de la Salud. 2015. Volumen XVII, Número 2 pag. 13-19
  • Susana Alejandra Palma-Duran, Graciela Caire-Juvera, María del Refugio Robles-Burgeño, María Isabel Ortega-Vélez, María de Lourdes Gutiérrez-Coronado, María del Carmen Bermúdez Almada, Karina Chávez-Suárez,Melissa Campa-Siqueiros, Patricia Grajeda-Cota, María del Socorro Saucedo-Tamayo & Ana Isabel Valenzuela-Quintanar. Serum levels of phytoestrogens as biomarkers ofintake in Mexican women. International. Journal of Food Sciences and Nutrition. 2015 pag 1-7.
  • Saucedo Tamayo Ma. del Socorro y Noemí Bañuelos Flores. Productos Alternativos para tratar sobrepeso y obesidad más expendidos en Hermosillo, Sonora. 2014. Volumen XVI (2):8-14, Biotecnia Revista de Ciencias Biológicas y de la Salud Universidad de Sonora.
  • Trinidad Quizán-Plata, Mónica Lizzette Castro Acosta Alma Delia Contreras Paniagua, Socorro Saucedo y  María Isabel Ortega Vélez Inseguridad Alimentaria: Experiencias En Familias De Bajos Recursos Del Noroeste De México. 2013. Volumen XV, Número 2  Biotecnia Revista de Ciencias Biológicas y de la Salud Universidad de Sonora.
  • Martha Nydia Ballesteros, Rosa M Cabrera, Socorro Saucedo and Maria Luz Fernandez. Two Eggs per Day Increase Plasma Lutein and Zeaxanthin in a Pediatric Population Characterized by Low Intake of Fruits and Vegetables. British Journal of Medicine & Medical Research, 2013;3(4): 2203-2213.
  • El análisis de la colinesterasa y paraoxonasa séricas para evaluar la exposición crónica a plaguicidas organofosforado. L. Gutiérrez-Coronado, A. Valenzuela-Quintanar, L. Aldana-Madrid, P. Grajeda- Cota, R. Cabrera-Pacheco, M. Ballesteros-Vázquez, S. Saucedo-Tamayo, I. Ortega-Vélez, D. Fierros- Mendiola. Avances en Ciencia y Tecnología Alimentaria en México. Plaza y Valdés Editores. (2013) Pag: 271-290.

 

 

 

 

 

 

 

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