Participación Ciudadana

Investigador Cátedras CONACYT

Dirección (Address): CIAD/Unidad Regional Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental.
Laboratorio de bromatología y nutrición de peces y crustaceos.
AP.711, Mazatlán, Sin., México. C.P. 82112.
Teléfono (Phone): (669) 989-8700, ext 269.
Fax: (669) 989-8701.
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

ESTUDIOS (ACADEMIC DEGREES)

  • Licenciatura (BSc): Instituto Tecnológico de Culiacán (Ingeniería Bioquímica)
  • Maestría (MSc): Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo – CIAD Unidad Culiacán (Maestría en ciencias)
  • Doctorado (PhD): Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo – CIAD Unidad Culiacán (Doctorado en ciencias)

Líneas de investigación:

  • Aprovechamiento de residuos de la industria agroalimentaria para el desarrollo de alimentos funcionales para acuicultura.
  • Evaluación y caracterización de compuestos bioactivos y usos potenciales en nutrición.
  • Evaluación del efecto de compuestos bioactivos en la microbiota y salud general de organismos acuáticos.
  • Alimentos funcionales y nutracéuticos

Research interests:

  • Use of by-products from the agri-food industry for the development of functional foods for aquaculture.
  • Assesment and characterization of bioactive compounds and potential uses in nutrition.
  • Evaluation of the effect of bioactive compounds in the microbiota and general health of aquatic organisms.
  • Functional Foods and nutraceuticals

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN (RESEARCH GRANTS)

Proyecto de cátedras: Biotecnologías aplicadas para el desarrollo de alimentos funcionales para acuacultura.

PUBLICACIONES (SELECTED PUBLICATIONS)

  • Nayely Leyva-López; Vimal Nair; Woo Young Bang; Luis Cisneros-Zevallos; J. Basilio Heredia. 2016.  Protective role of terpenes and polyphenols from three species of oregano on the suppression of lipopolysaccharide-induced inflammation in RAW 264.7 macrophage cells. Journal of Ethnopharmacology, 187: 302-312. DOI: 10.1016/j.jep.2016.04.051.
  • Nayely Leyva-López; Erick P.  Gutiérrez-Grijalva; Dulce L. Ambriz-Pérez; J.  Basilio Heredia. 2016. Flavonoids as cytokine modulators: A possible therapy for inflammation related diseases. International Journal of Molecular Science, 17:1-15. DOI: 10.3390/ijms1706092
  • Nayely Leyva-López, Benigno Valdez-Torres, Francisco Delgado-Vargas, Raymundo S. Garcia-Estrada, J. Basilio Heredia. 2017. Optimized enzyme-aided extraction enhances recovery of carotenoids from tomato peel and improves the biological activity. International Journal of Pharma and Biosciences, 8(1): 721,727. DOI: 10.22376/ijpbs.2017.8.1.b721-727.
  • N. Leyva-López, E.P. Gutiérrez-Grijalva, G. Vazquez-Olivo, J.B. Heredia. 2017. Essential oils of oregano: Biological activity beyond their antimicrobial properties. Molecules, 22(6): 989. DOI: 10.3390/molecules22060989.
  • Gil-Chavez Gilda Joana, Contreras-Angulo Laura Aracely, Leyva-López Nayely, Muy-Rangel María Dolores, González-Aguilar Gustavo-Adolfo, Heredia José Basilio. 2014. Capítulo 19: Desarrollo de productos alimenticios funcionales. En: Los alimentos funcionales: un nuevo reto para la industria de alimentos. Eds: González-Aguilar GA, González-Córdova AF, Vallejo-Cordoba B, Alvarez-Parrilla E, García Galindo HS. CIAD y AGT Editor (ISBN: 978-607-7551-37-9). Pags: 535-556.
  • Dulce L. Ambriz-Pérez; Nayely Leyva-López; Erick P. Gutiérrez-Grijalva; J. Basilio Heredia. 2016. Phenolic compounds: Natural alternative in inflammation treatment. A review. ISSN: 2331- 1932. Cogent Food and Agriculture, 2: 1-14. DOI: 10.1080/23311932.2015.1131412.
  • Erick Paul Gutiérrez-Grijalva, Dulce Libna Ambriz-Pérez, Nayely Leyva-López, Ramón Ignacio Castillo-López, José Basilio Heredia. 2016. Bioavailability of dietary phenolic compounds. Review. 2016. ISSN (online): 2174-5145 / ISSN (print): 2173-1292. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 20(2): 140-147. DOI: 10.14306/renhyd.20.2.184.
  • Erick Paul Gutiérrez-Grijalva; Dulce Libna Ambriz-Pérez; Nayely Leyva-López; Ramón Ignacio Castillo- López; José Basilio Heredia. 2016. Review: Dietary phenolic compounds, health benefits and bioaccessibility. ISSN: 0004-0622. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 66(2): 87-100.
  • Leticia X. López-Martínez, Nayely Leyva-López, Erick P. Gutiérrez-Grijalva, J. Basilio Heredia. 2017. Effect of cooking and germination on bioactive compounds in pulses and their health benefits. ISSN: 1756-4646. Journal of functional foods, 38(B): 624-634. DOI: 10.1016/j.jff.2017.03.002.
  • Gutiérrez-Grijalva EP, Picos-Salas MA, Leyva-López N, Criollo-Mendoza MS, Vazquez-Olivo G, Heredia JB. 2018. Flavonoids and phenolic acids from oregano: Ocurrence, biological activity and health benefits. Plants, 7(1): 2. DOI: 10.3390/plants7010002.

FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

COMITÉ DE TESIS (EN CURSO):

  • Evaluación antioxidante y nutricional de hidrolizados de músculo oscuro de atún evaluados en camarón blanco (Penaeus vanammei) bajo estrés térmico (Tesis de maestría)
  • Cinética y dinámica de los compuestos fenólicos extraídos de la hoja de mazorca de maíz adicionados a dietas de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) (Tesis de doctorado)
  • Sustitución de fuentes proteicas de distinto origen y su efecto en el metabolismo de robalo blanco (Centropomus viridis) (Tesis de doctorado)

PREMIOS Y DISTINCIONES

  • Mención honorífica: Premio Eustaquio Buelna a la mejor tesis de posgrado 2017. Modalidad doctorado
  • Nombramiento: Miembro del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos.

I. DATOS GENERALES

Lugar de Trabajo: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Km 0.6, Carretera a La Victoria, Hermosillo, Son., CP: 83000, Apdo. 1735,
Tel: 289 2400 ext. 373,
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Puesto de Trabajo: Investigador Asociado “C”, Dpto. de Economía, Coordinación de Desarrollo Regional, Hermosillo, Son.

II. ESCOLARIDAD

Doctorado y Maestría        Computación, Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, B.C.
Licenciatura:    Ingeniería Industrial y de Sistemas, Escuela de Ciencias Químicas, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México (1985-1989).
 

III. PUBLICACIONES  2015-2018

  • Jorge I. León Balderrama, Yazmín del Castillo, Juan Martín Preciado Rodríguez (2018). Productividad de patentes y capacidades de innovación en las entidades federativas de México. Paradigma económico, revista de economía regional y sectorial. Año 10 Número 1, enero-junio 2019, ISSN: 2007-3062, pp. 49-80.
  • Beatriz Alejandra Hurtado Bringas, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez, Noemí Bañuelos Flores (2018). Logística de transporte y desarrollo local en organizaciones exportadoras de uva de mesa Sonorense. Revista Estudios Sociales. Número 51, volumen 28. Enero-Junio de 2018 Revista electrónica. ISSN: 2395-9169
  • Karen Montaño Silva,Juan Martín Preciado Rodríguez, Jesús Martín Robles Parra, Luis Israel Chávez Guzmán (2018). Revista Estudios Sociales.  Número 52, volumen 28. Julio - Diciembre 2018. Revista electrónica. ISSN: 2395-
  • Enrique Gutiérrez López, Juan Martín Preciado Rodríguez, Jesús Martín Robles Parra (2018). Modelo de toma de decisiones para la construcción sustentable de obra pública. Revista Estudios Sociales.  Número 51, volumen 28. Enero-Junio de 2018 Revista electrónica. ISSN: 2395-9169
  • Contreras-Valenzuela, Ana Carolina; Preciado-Rodríguez, Juan Martín; Báez-Sañudo, Reginaldo; Robles Parra, Jesús Martín; Taddei-Bringas, Cristina; Velderrain Benitez, Ricardo Alberto (2018).  Certificaciones agrícolas como conducta estratégica del sistema vid de mesa sonorense. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. vol. 19, núm. 1, 2018 ISSN: 1665-0204
  • Marco Alberto A. de La Torre, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez, Beatriz Olivia Camarena Gómez y Noemí Bañuelos Flores (2018) Estilos de liderazgo en exportadoras de uva de mesa Sonorense.  Revista Mexicana de Agronegocios . Año XXII, No. 42. Enero- junio. 2018. ISSN 1405-9282
  • Dante David Solís Santamaría, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez (2018).  Sustentabilidad Ambiental en la construcción de vivienda en Hermosillo, Sonora. Un enfoque de mercado  RUII, Revista UPIICSA Investigación Interdisciplinaria ISSN: 2448-4784, vol. 3 núm. 2, julio-diciembre 2017, México. Publicado febrero 2018.
  • Beatriz Alejandra Hurtado Bringas, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez (2018)   Responsabilidad social y ambiental en empresas exportadoras de uva de mesa sonorense  RUII, Revista UPIICSA Investigación Interdisciplinaria ISSN: 2448-4784, vol. 3 núm. 2, julio-diciembre 2017, México. Publicado febrero 2018.
  • Montaño Silva, Karen y Preciado Rodríguez, Martín, 2017, “La productividad del trabajo en la producción de uva de mesa sonorense”, Revista Transitare, Vol. 3, Julio-Diciembre. Oaxaca, México.
  • Alan Celaya Lozano, Diana Luque Agraz, Jaqueline García Hernández, José Antonio Amozurrutia De María y Campos, Juan Martín Preciado Rodríguez, Jesús Laborín Álvarez, Rafael Enrique Cabanillas López, 2017, “Evaluación de la producción científica de sustentabilidad ambiental en un centro público de investigación (CPI) del Conacyt (1982-2012)”, Revista de la Educación Superior Número 182, Volumen 136 • Abril - Junio de 2107.
  • Romero Borbón Luis Felipe, León Duarte Jaime Alfonso, Preciado Rodríguez Juan Martín y Romero Dessens Luis Felipe, 2017, “Evaluación Ergonómica al Proceso de Poda para la Cadena de Suministro de Uva de Mesa”, INVURNUS, 12(1).
  • Huerta Dueñas Michaelene, Sandoval Godoy Sergio y Preciado Rodríguez Martín, 2017, “Sistemas de calidad y desempeño empresarial: estudio de caso en empresas cárnicas en una región del noroeste de México”, Revista de la Facultad de Ingeniería Industrial, Año 16, Número 1, Mayo-2017, Concepción, Chile.
  • Solís, D.  Robles, J., Preciado J., Hurtado A., (2017). El papel del mercado en la construcción de organizaciones sustentables. Revista Estudios Sociales, no. 49, Vol 27. ISSN 2395-6169
  • Huerta Dueñas Michaelene, Sandoval Godoy Sergio y Preciado Rodríguez Martín, 2016, “Empresas Cárnicas en el Noroeste de México: Análisis Exploratorio en la Medición de los Sistemas de Calidad y Desempeño Empresarial”, Revista Horizontes Empresariales, Vol. XVIII, Número 34, Enero –Diciembre, Lima, Perú.

IV. CAPITULOS EN LIBRO

  • José Crisóforo Carrazco Escalante, Jorge Inés León Balderrama, Juan Martín Preciado, 2016, “Capacidad de absorción y competitividad. El caso de la acuacultura de camarón en la región Norte de Sinaloa”. En “El Desarrollo Regional frente al Cambio Ambiental Global y la Transición a la Sustentabilidad”. Coordinada Dra. Serena Eréndira Serrano Oswald. Compilador Soc. Iván Sánchez Cervantes, AMDECIDER, México, AMECIDER: 978-607-96649-2-3 UNAM: 978-607-02-8564-6.
  • Leslie García Montijo, Jorge Inés León Balderrama, Juan Martín Preciado, 2015, “La capacidad de absorción de conocimiento como determinante de la innovación en el sector acuícola: caso Sonora”. En Pasado, presente y futuro de las regiones en México y su Estudio. Coordinada Dra. Serena Eréndira Serrano Oswald. Compilador Soc. Iván Sánchez Cervantes, AMDECIDER, México.
  • Yazmín del Castillo García, Jorge Inés León Balderrama, Juan Martín Preciado, 2015, “La divergencia inter-estatal en la generación de innovación medidas por las patentes: el papel de las capacidades regionales de innovación”. En Pasado, presente y futuro de las regiones en México y su Estudio. Coordinada Dra. Serena Eréndira Serrano Oswald. Compilador Soc. Iván Sánchez Cervantes, AMDECIDER, México.
  • Lydia Venecia Gutiérrez López, Jorge Inés León Balderrama, Juan Martín Preciado, 2015, “Redes de transferencia de conocimiento y su impacto en la innovación: Un estudio de la industria acuícola de Sonora mediante el análisis de redes sociales (ARS)”. En Redes regionales de conocimiento e innovación, el caso del sector primario en el estado de Sonora, PP 237. Coordinadores Alvaro Bracamonte Sierra y Jorge Inés León Balderrama, El colegio de Sonora-CIAD, A.C., Hermosillo, Sonora, 2015. Colson, ISBN: 978-607-7775-80-5  CIAD ISBN: 987-607-7900-21-4.

V. DOCENCIA

  • Curso: Seminario de investigación VI Programa de Doctorado en Desarrollo Regional. Agosto-diciembre 2018 (en proceso)
  • Curso: Seminario de investigación V Programa de Doctorado en Desarrollo Regional. Enero-Junio 2018
  • Curso: Métodos y Técnicas de Análisis de Datos II, Programa de Doctorado en Desarrollo Regional y Programa de Maestría en Desarrollo Regional. (2016).
  • Curso: Métodos y Técnicas de Análisis de Datos I, Programa de Doctorado en Desarrollo Regional y Programa de Maestría en Desarrollo Regional.  (2015).

VI. PARTICIPACIONES EN CONGRESOS

  • Aranda, N., Robles, J. y Preciado, M. (2016). “Liderazgo y Organización Sustentable en el sistema vid de mesa sonorense”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.
  • Hurtado, A., Robles, J. y Preciado, M. (2016). “Logística de transporte en organizaciones exportadoras de uva de mesa sonorense”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.
  • Santamaría., Robles, J. y Preciado, M. (2016). “Empresas sustentables en la industria de la construcción de vivienda”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.

VII. TESIS DIRIGIDAS

  • Enrique Gutiérrez López. (2018), Modelo del Proceso de Toma de Decisiones para Construcción Sustentable de Obra Pública, Caso: Distribuidores Viales. Doctorado en Desarrollo Regional. CIAD, A.C. Abril.
  • Karen Montaño Silva. (2018), Factores que inciden en la productividad del trabajo en la producción de uva de mesa sonorense, Sonora. Doctorado en Desarrollo Regional. CIAD, A.C. Marzo.
  • Luis Felpe Romero Borbón (2016). Propuesta de Mejora de la Cadena de Suministro de la Uva de Mesa para la Sistematización de Procesos en el Viñedo Rancho Sonora. Tesis de maestría. Universidad de Sonora, Posgrado en Ingeniería Industrial. Hermosillo, Sonora. Diciembre.
  • Luis Israel Chávez Guzmán (2016). Reingeniería de procesos en el uso de mano de obra en la producción de uva de mesa. Tesis de maestría. CIAD. A.C. Hermosillo, Sonora. Septiembre.
  • Rodolfo Iván Núñez Acosta (2015), Desarrollo de un sistema de soporte a la toma de decisiones para elevar la eficiencia de la recuperación y distribución de productos hortofrutícolas”, Maestría en Ingeniería en Sistemas y Tecnología, Universidad de Sonora. Diciembre.

VIII. PARTICIPACIONES EN COMITÉS DE TESIS

  • Alma Delia Borbón González (2018) Conductas estratégicas en firmas con cadenas de suministro integradas: el caso de las TIC. Doctorado en Ciencias. CIAD, A.C. Mayo.
  • Beatriz Alejandra Hurtado Bringas. (2018) Logística internacional, mercado y sustentabilidad en organizaciones exportadoras de uva de mesa sonorense. Doctorado en Desarrollo Regional. CIAD, A.C. Marzo.
  • Dante David Solís Santamaría. (2018) Las exigencias de mercado en la construcción sustentable de vivienda en Hermosillo, Sonora. Doctorado en Desarrollo Regional. CIAD, A.C. Marzo.
  • Michaelene Huerta Dueñas, (2018) Sistemas de calidad de la carne en establecimientos Tipo Inspección Federal en la ciudad de Hermosillo, Sonora. Doctorado en Ciencias. CIAD, A.C. Enero.
  • José Crisóforo Carrasco Escalante (2017), Capacidad de absorción y competitividad en el cultivo de camarón: el caso del municipio de Ahome, Sinaloa, Doctorado en Ciencias opción terminal en Desarrollo Regional, CIAD. A.C. Agosto.
  • Alan Celaya Lozano (2017), Sistema adaptativo para el análisis de la sustentabilidad institucional (SAASI) en un centro público de investigación (CPI) del CONACYT (1982-2014), Doctorado en Ciencias opción terminal en Desarrollo Regional, CIAD. A.C. Agosto.
  • Daniela Guadalupe González Valencia (2017), Diseño, implementación y evaluación de un programa de educación nutricional conducente a la prevención de obesidad en niños, Doctorado en Ciencias opción terminal en Nutrición, CIAD, A.C. Febrero.
  • Ángela Natalia Aranda Figueroa (2016), Liderazgo y organizaciones sustentables en el sistema vid de mesa sonorense”, Maestría en Desarrollo Regional, CIAD, A.C. Septiembre.
  • Arling Vázquez Alcántar (2016), Estimación de abundancia de animales a través de un modelo Binomial jerárquico de covariables, Maestría en Ciencias Matemáticas, Universidad de Sonora. Agosto.
  • Erika Cassio Madrazo (2016). Gobernanza en la competitividad de las cooperativas: caso sociedades cooperativas de producción pesquera de Ribera. Tesis de doctorado. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Leslie García Montijo (2016), La capacidad de absorción del conocimiento como determinante de la innovación en las plantas de cultivo de camarón: El caso de Sonora. Doctorado en Ciencias opción terminal en Desarrollo Regional, CIAD, A.C. Enero.
  • Lydia Venecia Gutiérrez López (2015), Redes de transferencia de conocimiento y su impacto en la innovación: un análisis de la industria acuícola de Sonora mediante Análisis de Redes Sociales (ARS), Doctorado en Ciencias opción terminal en Desarrollo Regional, CIAD, A.C.
  • María Cristina Garza Lagler (2015). Investigación y desarrollo como barrera de entrada a nuevos competidores: el caso de las agroempresas del trigo del Valle del Yaqui, Sonora. Doctorado en Ciencias opción terminal en Desarrollo Regional. CIAD. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Angelina Félix Rabago (2015), Impacto de un modelo socioecológico sobre el cambio en la alimentación de mujeres de una zona rural de Sonora. Maestría en Ciencias, CIAD, A.C. Enero.
  • César Gioberti Catalan Dibene (2015). Competitividad territorial en la industria manufacturera: el caso Guaymas-Empalme. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Yazmín Del Castillo García (2015). El desempeño en innovación de las entidades federativas de México: factores y determinantes. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Jesús Tadeo Manrique Gallardo (2015). El legado biocultural, fundamento para impulsar empresas sociales en la región indígena Mayo de Sonora. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero

IX. LINEAS DE INVESTIGACIÓN

Organización Industria, Mercado, Cadenas productivas, Ciencia de los datos.

X. AREAS DE INTERES

Algoritmos de extracción de conocimiento y Big Data Analítico.

I. DATOS GENERALES

Lugar de Trabajo: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Km 0.6, Carretera a La Victoria, Hermosillo, Son., CP: 83000, Apdo. 1735,
Tel: 289 2400 ext. 373,
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Puesto de Trabajo: Investigador Titular “A”, Dpto. de Economía, Coordinación de Desarrollo Regional, Hermosillo, Son.

II. ESCOLARIDAD

Doctorado:        Dirección de Organizaciones. Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.
Maestría:     Maestría en Metodología de la Ciencia, Instituto Politécnico Nacional. (IPN) México, D.F 
Licenciatura:     Licenciado en Economía. Especialidad: Política Económica
Departamento de Economía.     Universidad de Sonora
Hermosillo, Sonora, México (1983-1988).

 

III. PUBLICACIONES  2015-2018

  • Beatriz Alejandra Hurtado Bringas, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez, Noemí Bañuelos Flores (2018). Logística de transporte y desarrollo local en organizaciones exportadoras de uva de mesa Sonorense. Revista Estudios Sociales. Número 51, volumen 28. Enero-Junio de 2018 Revista electrónica. ISSN: 2395-9169
  • Karen Montaño Silva,Juan Martín Preciado Rodríguez, Jesús Martín Robles Parra, Luis Israel Chávez Guzmán (2018). Revista Estudios Sociales.  Número 52, volumen 28. Julio - Diciembre 2018. Revista electrónica. ISSN: 2395-
  • Enrique Gutiérrez López, Juan Martín Preciado Rodríguez, Jesús Martín Robles Parra (2018). Modelo de toma de decisiones para la construcción sustentable de obra pública. Revista Estudios Sociales.  Número 51, volumen 28. Enero-Junio de 2018 Revista electrónica. ISSN: 2395-9169
  • Contreras-Valenzuela, Ana Carolina; Preciado-Rodríguez, Juan Martín; Báez-Sañudo, Reginaldo; Robles Parra, Jesús Martín; Taddei-Bringas, Cristina; Velderrain Benitez, Ricardo Alberto  (2018).  Certificaciones agrícolas como conducta estratégica del sistema vid de mesa sonorense. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. vol. 19, núm. 1, 2018 ISSN: 1665-0204
  • Marco Alberto A. de La Torre1, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez, Beatriz Olivia Camarena Gómez y Noemí Bañuelos Flores (2018) Estilos de liderazgo en exportadoras de uva de mesa Sonorense.  Revista Mexicana de Agronegocios . Año XXII, No. 42. Enero- junio. 2018. ISSN 1405-9282
  • Dante David Solís Santamaría, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez (2018).  Sustentabilidad Ambiental en la construcción de vivienda en Hermosillo, Sonora. Un enfoque de mercado  RUII, Revista UPIICSA Investigación Interdisciplinaria ISSN: 2448-4784, vol. 3 núm. 2, julio-diciembre 2017, México. Publicado febrero 2018.
  • Beatriz Alejandra Hurtado Bringas, Jesús Martín Robles Parra, Juan Martín Preciado Rodríguez (2018)   Responsabilidad social y ambiental en empresas exportadoras de uva de mesa sonorense  RUII, Revista UPIICSA Investigación Interdisciplinaria ISSN: 2448-4784, vol. 3 núm. 2, julio-diciembre 2017, México. Publicado febrero 2018.
  • Marco Alberto A La Torre Islas, Jesús Martín Robles Parra, María Eugenia De la Rosa Leal (2018) Niveles de responsabilidad social empresarial a través de la triple cuenta de resultados en organizaciones exportadoras de uva de mesa sonorense.  Revista Vértice Universitario. Núm. 77 enero - marzo 2018. ISSN: 2007-1388 ISSN-L: 2007-1388
  • Solís, D.  Robles, J., Preciado J., Hurtado A., (2017). El papel del mercado en la construcción de organizaciones sustentables. Revista Estudios Sociales, no. 49, Vol 27. ISSN 2395-6169
  • Robles, Jesús Garza, Cristina, (2015), Restricciones de mercado y condicionantes a la Organización en la comercialización de chiltepín en el mercado norteamericano Revista mexicana de agronegocios. Vol 36. Año XIX . Enero-junio 2015. ISSN 1405-9282 p1230-1240

IV. DOCENCIA

  • Curso: Seminario de investigación II Programa de Doctorado en Desarrollo Regional. Agosto-diciembre 2015 (en proceso)
  • Curso: Organizaciones sustentable. Programa de maestría en desarrollo Regional y Programa de Doctorado en Desarrollo Regional. Agosto-diciembre 2015 (en proceso)
  • Curso: Seminario de investigación III. Doctorado en desarrollo regional. Centro de investigación en Alimentación y Desarrollo. Enero-junio- 2015.

V. PARTICIPACIONES EN CONGRESOS

  • Borbón, C., García, J., Arvizu, M., y Robles, J. (2016). “Ventajas comparativas reveladas de exportación de México a Estados Unidos. El caso del pepino (Cucumis sativus)”. XXIX Congreso Internacional en Administración de Empresas Agropecuarias. Universidad Autónoma del Estado de México. Toluca, México. Mayo y Junio.
  • Aranda, N., Robles, J. y Preciado, M. (2016). “Liderazgo y Organización Sustentable en el sistema vid de mesa sonorense”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.
  • Hurtado, A., Robles, J. y Preciado, M. (2016). “Logística de transporte en organizaciones exportadoras de uva de mesa sonorense”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.
  • Robles, J., Borbón, C. y Laborín, J. (2016). “Organizaciones sustentables en el sistema vid de mesa”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.
  • Santamaría., Robles, J. y Preciado, M. (2016). “Empresas sustentables en la industria de la construcción de vivienda”. 3er Congreso Nacional de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. UNISON. Santa Ana, Sonora. Abril.

VI. TESIS DIRIGIDAS

  • Beatriz Alejandra Hurtado Bringas. (2018) Logística internacional, mercado y sustentabilidad en organizaciones exportadoras de uva de mesa sonorense. Doctorado en Desarrollo Regional. CIAD, A.C. marzo.
  • Dante David Solís Santamaría. (2018) Las exigencias de mercado en la construcción sustentable de vivienda en Hermosillo, Sonora. Doctorado en Desarrollo Regional. CIAD, A.C. marzo
  • Aranda, N. (2016). Liderazgo y organizaciones sustentables en el sistema vid de mesa sonorense. Tesis de maestría. CIAD. A.C. Hermosillo, Sonora. Septiembre.
  • Araiza, L. (2015). Acompañamiento a Organizaciones Rurales, una Opción para la Viabilidad de Proyectos Productivos. Tesis de maestría. CIAD. A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.

VII. PARTICIPACIONES EN COMITÉS DE TESIS

  • Michaelene Huerta Dueñas, (2018) Sistemas de calidad de la carne en establecimientos Tipo Inspección Federal en la ciudad de Hermosillo, Sonora. Doctorado en Ciencias. CIAD, A.C. enero de 2018.
  • Karen Montaño Silva, (2018) Factores que inciden en la productividad del trabajo en la producción de uva de mesa sonorense. Doctorado en Desarrollo Regional, CIAD, A.C. marzo de 2018.
  • Isaac Shamir Rojas Rodríguez, (2018). Estrategia para estimar la contaminación difusa y su relación con los sistemas productivos de una cuenca hidrológica. Doctorado en Desarrollo Regional, CIAD, A.C. marzo de 2018.
  • Enrique Gutiérrez López (2018) Modelo del proceso de toma de decisiones para la construcción sustentable de obra pública caso: distribuidores viales. Doctorado en Desarrollo Regional, CIAD, A.C. Abril de 2018.
  • Alma Delia Borbón González (2018) Conductas estratégicas en firmas con cadenas de suministro integradas: el caso de las TIC. Doctorado en Ciencias. CIAD, A.C. mayo de 2018.
  • Chávez, I. (2016). Reingeniería de procesos en el uso de mano de obra en la producción de uva de mesa. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Septiembre.
  • Velázquez, A. (2016). Energía solar fotovoltaica y sustentabilidad en la agricultura  del distrito de riego Altar-Pitiquito-Caborca. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Septiembre.
  • García, J. (2016). Exportaciones hortícolas sonorenses: un análisis bajo el enfoque de la economía del comportamiento. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Agosto.
  • Romero, D. (2016). Comportamiento del consumidor local hacia los hortofrutícolas orgánicos. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Agosto.
  • Cassio, E. (2016). Gobernanza en la competitividad de las cooperativas: caso sociedades cooperativas de producción pesquera de Ribera. Tesis de doctorado. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Herrera, G. (2015). Productividad laboral y calidad de vida en los municipios de Sonora, México: ¿Hacia dónde van los beneficios de la generación de valor? Tesis de maestría. El Colegio de Sonora. Hermosillo, Sonora. Noviembre.
  • Islas, L. (2015). Implementación y uso de las TIC’s en las empresas empacadoras de mango en Nayarit, como herramienta para su desarrollo competitivo regional. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Febrero.
  • Catalán, G. (2015). Competitividad territorial en la industria manufacturera: el caso Guaymas-Empalme. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Del Castillo, Y. (2015). El desempeño en innovación de las entidades federativas de México: factores y determinantes. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Garza, M. (2015). Investigación y desarrollo como barrera de entrada a nuevos competidores: el caso de las agroempresas del trigo del Valle del Yaqui, Sonora. Tesis doctorado. CIAD. Hermosillo, Sonora. Enero.
  • Manrique, J. (2015). El legado biocultural, fundamento para impulsar empresas sociales en la región indígena Mayo de Sonora. Tesis de maestría. CIAD, A.C. Hermosillo, Sonora. Enero

VIII. LINEAS DE INVESTIGACIÓN

Organización, mercado y liderazgo

IX. AREAS DE INTERES

Estructuras organizativa, condiciones de mercado, estilos de liderazgo, y equidad organizativa

Técnico Asociado “A”
Laboratorio de Ecofisiología a cargo del Dr. Juan Pablo Gallo Reynoso
Dirección: Carretera al Varadero Nacional km. 6.6. Col. Las Playitas 85480 Guaymas, Sonora.
e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Mis áreas de interés de investigación en las ciencias biológicas, se han centrado en  la ecología y conservación de islas y ríos del noroeste de México, en conocer su biodiversidad, los procesos ecológicos y las variables bióticas y abióticas que afectan a las especies y ecosistemas, abarcando la mastozoología, ictiología, ornitología, biogeografía, ecología acuática, comportamiento animal y oceanografía biológica.

Publicaciones y reportes recientes (2015-2018)

  • Gallo-Reynoso, Juan Pablo., Daniel P. Costa, Stella Villegas-Amtmann, Mauricio Hoyos-Padilla, Sarah Kienle, Isai Barba-Acuña, Rachel Rose y Elsa Coria-Galindo. 2018. “Deep search hunting vs. deep arrival and departure: Predator- prey strategies of white sharks (Carcharodon carcharias) and northern elephant seals (Mirounga angustirostris) at Isla Guadalupe, Mexico”. Final report to UC-MEXUS. 35 p.
  • Santana-Morales, O., M. Hoyos-Padilla, J. P. Gallo-Reynoso, R. Zertuche-Chanes, M. Aquino-Baleytó, I. Barba Acuña, G. Ramírez, E. Gorr, F. Manini y F. Sánchez. 2016. Conservación de Tiburón Blanco en Isla Guadalupe. Programa de recuperación y repoblamiento de especies en riesgo (PROCER), componente de conservación de especies en riesgo 2016. Reporte final a la CONANP. 63 p.
  • Gallo-Reynoso J.P., Barba-Acuña, I., Coria-Galindo, E., Pérez-Cossío, J., Masper, A., Égido-Villarreal J., Ventura-Trejo J., Guevara, M., Tejeda G. y E. Ramírez León. 2016. Monitoreo de la población y condición de salud del lobo marino de California en las colonias de reproducción del Golfo de California. Reporte final a la CONANP. 131 p.
  • Gallo-Reynoso J.P., Barba-Acuña, I., Pérez-Cossío, J., Masper, A. y Coria-Galindo, E. 2015. Monitoreo de las especies de pinnípedos en la Reserva de la Biosfera Isla Guadalupe. CIAD-Guaymas. Reporte final a la CONANP. 120 p.
  • Gallo-Reynoso, J.P., S. Macías-Sánchez, I. Barba-Acuña, Armenta-Méndez, L. y Ponce-González, G. I. Pérez-Cossío. 2015. Diagnóstico sobre el estado de conservación de la nutria Neotropical (Lontra longicaudis) en el ANP Ajos Bavispe. CIAD-Guaymas. Reporte final a la CONANP. 160 p.

Técnico Asociado B
Investigador con quien colabora: Dra. Lorena Olivia Noriega Orozco

Investigador Asociado "C"
Laboratorio de Aseguramiento de Calidad (Responsable)
Área de Inocuidad Alimentaria
CIAD - Coordinación Regional Guaymas
e-mail:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. 
Curriculum vitae

Dirección: Carretera al Varadero Nacional km. 6.6
Col. Las Playitas 85480 Guaymas, Sonora.
☎: Directo: (01 622) 22 528 31
☎: Conmutador: (01 622) 22 528 28, Ext. 2831

Formación Académica
Maestría en Ciencias: Tecnología de Alimentos (Área terminal en microbiología). Facultad de Ciencias Químicas-UACH. 2006.
Licenciatura: Químico Biólogo, Especialidad Tecnología de Alimentos. Dpto. Químico Biólogo, Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora., (1986-1991).
Especialización: Tecnología de Procesamiento de Productos Pesqueros. Estancia realizada en el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú., Callao, Perú. 1999.
Certificación: Auditor Interno de Sistemas de Gestión de Seguridad en los Alimentos, ISO 22000. BSI Management Systems, 2009.

Áreas de interés
Aseguramiento de Calidad en toda la cadena productiva para monitorear el cumplimiento de las especificaciones establecidas en materia de inocuidad alimentaria.
Cumplimiento de las prácticas de seguridad e higiene en la industria alimentaria y en los laboratorios de prueba.
Calidad sanitaria de los alimentos consumidos en escuelas de nivel básico, así como las condiciones de higiene y sanidad en que son preparados y expendidos.
Efecto de los antimicrobianos naturales en patógenos relacionados con productos marinos.

Publicaciones y reportes recientes

  • María de la Cruz Paredes-Aguilar, Etna Aída Peña-Ramos, Lorena Olivia Noriega-Orozco, Lizbeth Karina Rivero-Montes, Olga Janeth Córdova-Murillo y Mario Israel Rojo Amaya. 2018: Efecto de la congelación sobre la calidad del músculo abductor de callo de hacha Atrina maura y Atrina tuberculosa. Revista Ciencia y Mar.
  • María de la Cruz Paredes-Aguilar, Raúl Ávila-Sosa and Guadalupe V. Nevárez-Moorillón. 2017. Modeling the Inhibition of Vibrio cholerae Non-01 in Trypticase Soy Broth by Chitosan of Low and High Molecular Weight.   Frontiers in Marine Science, vol. 4, número 341, pag. 1-7. 
  • María de la Cruz Paredes-Aguilar, Etna Aída Peña-Ramos, Lorena Olivia Noriega-Orozco, Lizbeth Karina Rivero-Montes, Olga Janeth Córdova-Murillo y Mario Israel Rojo Amaya. 2014: “Vida de anaquel del músculo abductor de callo de hacha Atrina maura (Sowerby, 1835) almacenado a 4°C”. Revista Ciencia y Mar, volumen XVI, Número 47, pag. 37-46.

Reportes Técnicos de Investigación: 16

Cursos impartidos:

  • Programa de Posgrado, CIAD-Coordinación Guaymas, Sonora: 8
  • Cursos PEC: 23
  • Cursos varios: 53

Elaboración de Manuales: 15

Alumnos graduados:
Licenciatura: Cuellar Carretero Julio César “Efecto Antimicrobiano de Quitosano en cepa del Género Vibrio
Maestría: Participación en comité de tesis de 5 estudiantes

Enlace a perfiles:
Laboratorio de Aseguramiento de Calidad (LAC): Servicios Analíticos

Investigador Asociado “C”
Correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

ESTUDIOS
Doctorado en Diseño e Innovación. Segunda Universidad de Nápoles, Italia
Maestría en Diseño Industrial. UNAM, México
Biología. UNAM, México

ADSCRIPCIÓN
Asociado al Dr. Juan Pablo Gallo Reynoso
Laboratorio de Ecofisiología

ÁREAS DE INTERES
Biomimética: Estudio y transferencia de principios de funcionamiento de los seres vivos al desarrollo de productos, procesos y tecnología.
Morfología funcional: La forma de los seres vivos en relación a sus funciones.

PUBLICACIONES Y REPORTES RECIENTES
Artículos

  • Buono, M., S. Capece and J. Egido-Villarreal. 2017. Design and Innovations for the Aircraft Cabin of the Future. 2nd International Conference on Environmental Design. Torino, Italia. Pp. 67-77.
  • Gallo-Reynoso, J.P., J. Egido-Villarreal and G. Martinez-Villalba. 2011. Reaction of Fin Whales, Balaenoptera physalus to an Earthquake. Bioacoustics. 20:317-550.
  • Gallo-Reynoso, J.P., J. Égido-Villarreal and E.M. Coria-Galindo. 2009. Sperm Whale Distribution and Diving Behaviour in Relation to Presence of Jumbo Squid in Guaymas Basin, Mexico. Marine Biodiversity Records. Doi:10.101sitio web7/S1755267209990571; Vol. 2; e139; 2009. Publisher online.
  • Gallo-Reynoso, J.P., T. van Devender, A.L. Reina-Guerrero, J. Egido-Villarreal and E. Pfeiler. 2008. Probable Occurrence of a Brown Bear (Ursus arctos) in Sonora. Mexico, in 1976. Southwestern Naturalist 53(2): 256-260.
  • Egido-Villarreal J., E. M. Coria-Galindo y J. P. Gallo-Reynoso. 2007. Modifications to the Restriction Method of Gentry and Casanas for Otariid Pups. Revista Mexicana de Biodiversidad, Instituto de Biología, UNAM. 78 (1): 213- 216.
  • Sierra-Beltrán, A.P., R. Altamirano-Cortés, J.P. Gallo-Reynoso, L. Licea-Durán y J. Egido-Villarreal. 2005. Is Pseudo-Nitzchia pseudodelicatissima toxin the principal cause of sardines, dolphins sea lions and pelicans mortality in 2004 in Mexico? Harmful Algae News. 29: 6-8.
  • Gallo, J.P., G. Suarez, H. Cabrera, E.M. Coria y J. Egido. 2001. Status of Beaver (Castor canadensis frondator) in Rio Bavispe, Sonora, México. Southwestern Naturalist. 47(3):501-504
  • Aurioles, D., J.P. Gallo, E. Muñoz y J. Egido. 1989. El delfín de costados blancos Lagenorhynchus obliquidens Gill, 1865 (Cetacea:Delphinidae): residente estacional en el suroeste del Golfo de California, México.

Libros

  • Egido-Villarreal, J. 2012. “Biodiseño. Biologia y Diseño”. Editorial Designio. Ciudad de México. 270 p.

Capítulos de libro

  • Castillo-Gámez, R.A., J.P. Gallo-Reynoso, J. Egido-Villarreal y W. Caire. 2010. Mamíferos. En: F.E. Molina-Freanery T.R. Van Devender, eds. Diversidad biológica de Sonora. UNAM, México, pp. 421-436.

Otros
Participa en el desarrollo de Estudio Previo Justificativo para proponer el establecimiento de las ventilas hidrotermales Cuenca de Guayas y Este del Pacífico como “Área Natural Protegida”.
Nota: Ahora ambas zonas han sido declaradas como Santuario.

ALUMNOS GRADUADOS
Co-director de tesis

  • Tesis de Maestría (Maestría en Diseño Industrial), de la alumna Dannae Lisette Cortés Martín. “Biomimética, Relaciones Invisibles en la Naturaleza. El pensamiento sistémico como vínculo entre el diseño y los seres vivos”. Posgrado en Diseño Industrial, UNAM.
  • Tesis de Maestría (Maestría en Diseño Industrial), de la alumna Araceli Pacheco. “Biomimética Aplicada al Diseño Industrial. Aplicaciones Funcionales de los Insectos”. Posgrado en Diseño Industrial, UNAM.
  • Tesis de Maestría (Maestría en Diseño Industrial), del alumno David Sánchez Ruano. “Diseño y Biomimética. Simbiosis para una Innovación Sostenible”. Posgrado en Diseño Industrial, UNAM.

Co-tutor de tesis

  • Tesis de Maestría (Maestría en Ciencias), de la alumna Ana Gabriela Martínez Vargas. “Aspectos Ecológicos y Moleculares del Cangrejo Terrestre Johngarthia planata (Stimpson, 1860) en la Isla San Pedro Nolasco, Sonora, México. Coordinación Guaymas. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD)
  • Tesis de Maestría (Maestría en Ciencias), de la alumna Lucila del Carmen Armenta Méndez. Ocupación y Modelación del Nicho Ecológico de la Zorra Gris (Urocyon cinereoargenteus) en el Cañón de las Barajitas, Sonora. Coordinación Guaymas. CIAD
  • Tesis de Licenciatura (Biología), del alumno Isai David Barba Acuña. “Estructura Poblacional y Alimentaria del Lobo Marino de California (Zalophus Californianus) en la Isla San Pedro Nolasco, Golfo de California”. División de Ciencias Biológicas y de la Salud. Universidad de Sonora (UNISON).
  • Tesis de Licenciatura (Biología), de la alumna Elizabeth Brassea Pérez. “Hábitos Alimentarios de las Hembras de Lobo Marino de California (Zalophus Californianus Lesson, 1828) Durante la Lactancia en la Isla San Pedro Nolasco. División de Ciencias Biológicas y de la Salud. UNISON.
  • Tesis de Maestría (Maestría en Diseño Industrial), de la alumna Rosángela Ruíz Dimas. “Bioinspiración en el Ámbito de las Nuevas Tecnologías”. Posgrado en Diseño Industrial, UNAM.
  • Tesis de Maestría (Maestría en Diseño Industrial), del alumno Sichem Alvarez. “Biométodo A-P - F: Orientación Biomimética para el Diseño Conceptual de Productos”. División de Ingeniería y Arquitectura. Escuela de Posgrado en Diseño Industrial e Innovación de Productos de la División de Ingeniera y Arquitectura del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).

ENLACE A PERFILES
https://ciad.academia.edu/JanitzioEgidoVillarreal
https://www.researchgate.net/profile/Janitzio_Egido-Villarreal

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