Integrantes de la comunidad académica internacional especializada en epidemiología con enfoque en acuicultura, así como representantes del sector productivo acuícola y del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sinaloa (Cesasin), se congregaron esta semana en el Centro de Convenciones de Mazatlán, Sinaloa, para celebrar un curso-taller y el Seminario Internacional de Epidemiología.   Dicho seminario fue realizado como parte del proyecto UC Mexus-Conacyt, emanado de la colaboración entre la Coordinación Regional Mazatlán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el Departamento de Medicina y Epidemiología de la Escuela de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Davis,…

  Cuarenta empresas expositoras y mil quinientos noventa metros cuadrados de instalaciones dieron marco a la primera edición de la convención “Veggie & Fruit México 2015”, la cual se realizó esta semana en Mazatlán, Sinaloa, y contó con la participación de especialistas internacionales en el sector hortofrutícola, quienes compartieron los avances en productos y técnicas en este campo.   Con el propósito de ser una plataforma de divulgación para los temas sobre producción de vegetales y frutas, el evento estuvo dirigido a la comunidad productiva y académica interesada en conocer las últimas tendencias del mercado, además de adquirir mejores prácticas…

  El maíz es uno de nuestros alimentos más importantes, además de que, en torno a él, gira un sinnúmero de actividades productivas, económicas y científicas; es por ello que, desde el 26 al 28 de junio, profesionales de diversos campos científicos, productivos y comerciales relacionados con este cereal se reunirán en Culiacán, Sinaloa, para celebrar la Expo Maíz 2015.   Conferencias, talleres, exposiciones de innovación tecnológica y actividades recreativas y culturales, además de la oportunidad para la vinculación y el fortalecimiento del maíz como sistema-producto, es algo de lo mucho que podrán presenciar quienes asistan a este evento.  …