En el marco del Día del Nutriólogo, que secelebra cada 27 de enero, se llevó a cabo el II Simposio Bienal en Ciencias Nutricionales, con el tema Nutrición Clínica Pediátrica, un evento organizado por la Universidad de Sonora (Unison), a través de la Licenciatura en Ciencias nutricionales, y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). Las actividades comenzaron el 24 de enero en el Centro de las Artes de la Unison, donde Pablo Wong González, Director General del CIAD, aplaudió este esfuerzo interinstitucional y destacó su pertinencia, ya que, dijo, su propósito concuerda con la misión y…

    Académicos mexicanos se reunieron en Culiacán, Sinaloa, para celebrar, del 21 al 23 de enero de 2018, el I Simposio de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos que organizaron la Universidad Autónoma de Sinaloa y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). El Simposio tuvo la finalidad de promover el desarrollo de actividades de investigación, información y difusión del conocimiento adquirido por expertos, fomentar el trabajo en conjunto, la colaboración interinstitucional y el fortalecimiento de redes temáticas. Esta fue una iniciativa de la Red Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Red AlFaNutra),…

  En el marco del Día Mundial de la Educación Ambiental, el programa de divulgación científica infantil “Sábados en la Ciencia” invita a la niñez hermosillense a asistir a un taller en el que se enseñarán prácticos consejos para cuidar a nuestro planeta. Esta fecha conmemorativa se celebra cada 26 de enero, como una forma de crear conciencia en las personas sobre la necesidad de emprender acciones individuales y colectivas para conservar y proteger el medio ambiente. En esta ocasión, la exposición estará a cargo de la Dra. Maribel Pallanez Murrieta, profesora investigadora de la Universidad Estatal de Sonora, quien…