Más divertida que una posada, más emocionante que el intercambio navideño y más esperada que los tamales de Nochebuena, llega en diciembre la última sesión del año del programa “Sábados en la Ciencia”, que en esta edición nos compartirá consejos prácticos para cuidar el medio ambiente a través del reciclaje.    “Reciclar es requeté-divertido” es el nombre del taller que se impartirá el próximo sábado 12 de diciembre en el Salón de Usos Múltiples del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), donde personal experto en sustentabilidad y cuidado del medio ambiente de la empresa Holcim México instruirá…

  Con el propósito de promover los avances de investigación en el campo de la camaronicultura que se realizan en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Rogerio Sotelo Mundo, profesor investigador de esta institución, viajó a Fortaleza, Brasil, para representar al Centro en la Feria Nacional del Camarón y de Acuacultura Latinoamericana y del Caribe 2015 (FENACAM & LACQUA 2015).   Esta convención, organizada por la Sociedad Mundial de Acuacultura (World Aquaculture Society), reunió a integrantes del sector académico y productivo de diferentes países que se dedican a la investigación y producción de alimentos, medicamentos y productos…

  La falta de disponibilidad de alimento en el mar por el fenómeno “El Niño” ha causado un aumento en la mortandad de mamíferos marinos, incluidos delfines que no son propios de la región como el “Listado del Pacífico” que fue encontrado muerto en San Carlos, Guaymas, en el estado de Sonora.   Según el titular de Laboratorio de Ecofisiología del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Juan Pablo Gallo Reynoso, en los últimos dos años la mortandad de mamíferos marinos ha aumentado con relación a años anteriores por el fenómeno “El Niño”.   En los informes que…