El cáncer de mama en mujeres se ha convertido en un problema de salud pública nacional. En Sonora, esta enfermedad ha ido en aumento y las estadísticas sitúan a este estado dentro de los primeras diez entidades en el país con mayor incidencia y mortalidad por esta causa.   Aunque es sabido que la raíz de este padecimiento es multifactorial, Graciela Caire Juvera, profesora investigadora del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizó el estudio “Patrones dietarios y riesgo de cáncer mamario en mujeres sonorenses”, con el propósito de analizar la influencia de la alimentación como un…

  Los virus son pequeñas partículas infecciosas, normalmente entre 20-200 nanómetros, y consisten en un núcleo de ácido nucleico (de cadena simple o doble, de ARN o ADN) rodeado por una cubierta proteica (cápside) y, en algunos casos, una cubierta de lípidos.   Existen en una gran variedad de formas que infectan a prácticamente todas las criaturas vivientes: animales, plantas, insectos y bacterias; los virus que afectan a estas últimas son conocidos también como bacteriófagos o fagos y se consideran las entidades más abundantes de la biósfera. El número total estimado es de 1 030 a 1 032 y en…

  Chile y España están interesados en hacer un convenio de transferencia de germoplasma de triticale forrajero mexicano, un cereal híbrido procedente de la cruza entre el trigo (Triticum) y el centeno (Secale).   Así lo manifestó Alejandro Javier Lozano del Río, doctor en Producción Agrícola por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), quien explicó que el país sudamericano quiere probarlo en el centro y sur de su territorio –sus zonas productoras–, mientras que en España ya se han hecho cruzas de triticale mexicano, específicamente de la UAAAN, con triticales españoles.   Como el mismo término lo indica, el…