Con el propósito de fortalecer la reorganización de los centros públicos de investigación (CPI) del Conacyt, los responsables de las diferentes áreas de Vinculación, Gestión Tecnológica e Impulso a la Innovación de la Coordinación 3 (Alimentación, Salud y Medio Ambiente) se reunieron en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). Además del CIAD, esta coordinación está constituida por el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (Cicese), el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), el Instituto de Ecología (Inecol), el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica…

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) se ha integrado al proyecto de investigación “Acelerando la fiscalidad efectiva al tabaco en América Latina”, anunció el investigador Luis Huesca Reynoso, de la Coordinación de Desarrollo Regional. El académico detalló que este proyecto fue convocado por la Red Sudamericana de Economía Aplicada/Red Sur y el Centro de Políticas de Salud de la Universidad de Illinois (UIC, por sus siglas en inglés), ubicado en Chicago (EE.UU.). La UIC, a través del proyecto Tobacconomics, tiene por objeto llevar a cabo investigaciones económicas que informen sobre la política de control al tabaco; actualmente…

El Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático indica que en México el 73% de los cuerpos de agua están contaminados. Hay varios tipos de contaminación, pero la que más preocupa es la contaminación química. En esta, destacan los metales pesados, debido a su elevada toxicidad. Derivado de este tipo de contaminación, se han documentado múltiples desequilibrios ambientales y daños en la salud humana, ya que estos metales pueden acumularse en animales acuáticos y llegar al ser humano mediante la alimentación. Para resolver este problema, se han aplicado técnicas de remediación fisicoquímica para remover los metales mediante precipitación y filtración;…