Llegó volando la nueva edición de Sábados en la Ciencia, en la cual, a través una entretenida charla, actividades recreativas y divertidas manualidades, aprenderemos sobre tradiciones y prácticas culturales de la cultura mayo y su profunda relación con el medio ambiente.   Los yoreme o mayo son el grupo indígena más numeroso del estado de Sonora y son un pueblo para quienes la naturaleza tiene un significado muy relevante en sus creencias y costumbres. En este taller aprenderemos sobre la influencia de una pequeña habitante del monte: la mariposa “cuatro espejos”.   La responsable de impartir esta charla será…

  Con el propósito de beneficiar a quienes se dedican a la producción de uva en Sonora y establecer una relación ecológicamente amigable con dicha planta, el investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Miguel Ángel Martínez Téllez, dio a conocer el análisis de un producto nuevo que permita su brotación temprana.   Este proyecto está enfocado a la uva de mesa, pues es el territorio sonorense el principal productor y exportador del país hacia Estados Unidos, Europa y Asia, comentó Martínez Téllez.   Estamos trabajando para buscar productos alternativos para inducir la brotación temprana, ya que…

  Con el propósito de promover la tradición ancestral del Día de Muertos, la comunidad CIAD montó altares en memoria de compañeras y compañeros que por su dedicación, esfuerzo y amistad dejaron su recuerdo en esta institución.   En dicha ofrenda se honró la memoria de Silviano Gastélum (Desarrollo Regional), Shoko Doode Matsumoto (Desarrollo Regional), Francisco "El Güero" Vázquez (Nutrición), Antonio "Don Toño" Santacruz Bacame (Mantenimiento), Marisa Pérez Vidal (Ciencia de los Alimentos) y Evelia Acedo Félix (Ciencia de los Alimentos).   Además, quienes participaron en la realización de los altares, también recordaron con cariño a familiares y seres queridos.…