Cuarenta empresas expositoras y mil quinientos noventa metros cuadrados de instalaciones dieron marco a la primera edición de la convención “Veggie & Fruit México 2015”, la cual se realizó esta semana en Mazatlán, Sinaloa, y contó con la participación de especialistas internacionales en el sector hortofrutícola, quienes compartieron los avances en productos y técnicas en este campo.   Con el propósito de ser una plataforma de divulgación para los temas sobre producción de vegetales y frutas, el evento estuvo dirigido a la comunidad productiva y académica interesada en conocer las últimas tendencias del mercado, además de adquirir mejores prácticas…

  El maíz es uno de nuestros alimentos más importantes, además de que, en torno a él, gira un sinnúmero de actividades productivas, económicas y científicas; es por ello que, desde el 26 al 28 de junio, profesionales de diversos campos científicos, productivos y comerciales relacionados con este cereal se reunirán en Culiacán, Sinaloa, para celebrar la Expo Maíz 2015.   Conferencias, talleres, exposiciones de innovación tecnológica y actividades recreativas y culturales, además de la oportunidad para la vinculación y el fortalecimiento del maíz como sistema-producto, es algo de lo mucho que podrán presenciar quienes asistan a este evento.  …

  El turismo de la salud se ha definido comúnmente como el relacionado con aquellas personas que viajan hacia otro país o región en búsqueda de atención a la salud o tratamientos médicos de calidad y a costos competitivos. En el caso de Sonora, particularmente en las comunidades fronterizas, esta situación se manifiesta desde hace tiempo en un dinámico movimiento de visitantes de origen hispano y estadunidense que buscan cuidados médicos y dentales.    Es por ello que para plantear estrategias que aprovechen este fenómeno y resalten los servicios y productos proporcionados (calidad, productividad y diversificación), es necesario contar con…