El Consorcio de Investigación, Innovación y Desarrollo para las Zonas Áridas (Ciidza) editó el Catálogo de Plantas Útiles de Zonas Áridas Mexicanas, documento que pretende compartir el conocimiento ancestral de más de noventa especies y sus aplicaciones medicinales, cosméticas y alimentarias en México.   El catálogo estará disponible en los próximos días en la página electrónica del Ciidza (https://ciidza.ipicyt.edu.mx/) y presentará una visión de los grupos étnicos que han utilizado las especies, información de su distribución geográfica, fotografías y los principales grupos de compuestos químicos que contienen.   Muchas de estas plantas han sido estudiadas por los centros públicos de…

Con el objetivo de contribuir a la formación y actualización de profesionales especialistas en producción acuícola, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrecerá un curso de capacitación sobre enfermedades de la tilapia. El curso-taller “Principales enfermedades parasitarias y bacterianas de la tilapia, bioseguridad y control” se llevará a cabo el 8 y 9 de mayo de 2019 en Acapulco, Guerrero, y se celebra en el marco de la Alianza Estratégica para el Desarrollo Sustentable de la Región Pacifico Sur (Adesur). El primer día de capacitación está dirigido a productores(as), y en él se abordarán temas como el…

Con el fin de brindar apoyo para que productores mexicanos de tomate puedan comercializar dicho alimento en el mercado estadounidense, Cristóbal Chaidez Quiroz, investigador del CIAD, acompaña a un grupo de legisladores en la búsqueda de condiciones que garanticen certidumbre en dicha actividad agrícola. El académico del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) explicó que por más de cuarenta años ha existido un conflicto comercial entre productores estadounidenses y mexicanos de tomate, popularmente conocido como dumping. Los tomateros anglosajones, principalmente del estado de Florida (EE.UU.), argumentan que los comercializadores mexicanos afectan su actividad al exportar dicho producto a…