Notas

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La exhibición de diferentes variedades de hongos y sus aplicaciones en la medicina, la industria y la gastronomía,  una exposición fotográfica y muestra gastronómica es lo que los sonorenses pudieron ver durante la “2ª Expo-Feria de Hongos de Sonora” que organizó el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD). La explanada de la Plaza Bicentenario fue el escenario ideal para la instalación de 15 stands, con la participación del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT),  la Universidad Estatal de Sonora (UES) y la Universidad de Sonora donde se instalaron microscopios para que los asistentes pudieran ver los…
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Con el objetivo de difundir el conocimiento sobre la diversidad fúngica de Sonora, se llevó a cabo el segundo día de actividades académicas, en el marco de la “2 Expo-Foro de Hongos de Sonora”, en las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD).                                                                   El Dr. Martín Esqueda Valle, investigador y presidente de la Sociedad Mexicana de Micología, destacó que en esta ocasión se pretende compartir 20 años de investigación científica con los asistentes “queremos dejar semillas y en un tiempo muy corto ver los frutos de estas nuevas generaciones. Queremos que conozcan a los hongos…
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Con el “Taller de Educación Ambiental: Importancia de los hongos en la conservación del medio ambiente”, dieron inicio las actividades de la “2 Expo-Feria de Hongos de Sonora”, que tiene como objetivo divulgar el conocimiento básico y aplicado de microorganismos del desierto de Sonora para sensibilizar a la comunidad académica y al público en general de la importancia de estos organismos en nuestro planeta. El Dr. Martín Esqueda Valle, científico del Centro de Investigación y presidente de la Sociedad Mexicana de Micología, destacó que este esfuerzo ha sido posible gracias a la coordinación de esta institución con el Consejo Estatal…

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