Con el propósito de promover la tradición ancestral del Día de Muertos, la comunidad CIAD montó altares en memoria de compañeras y compañeros que por su dedicación, esfuerzo y amistad dejaron su recuerdo en esta institución.   En dicha ofrenda se honró la memoria de Silviano Gastélum (Desarrollo Regional), Shoko Doode Matsumoto (Desarrollo Regional), Francisco "El Güero" Vázquez (Nutrición), Antonio "Don Toño" Santacruz Bacame (Mantenimiento), Marisa Pérez Vidal (Ciencia de los Alimentos) y Evelia Acedo Félix (Ciencia de los Alimentos).   Además, quienes participaron en la realización de los altares, también recordaron con cariño a familiares y seres queridos.…

  El Laboratorio de Diagnóstico Molecular (LDM) de la Coordinación Regional Mazatlán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) demostró el cumplimiento de los requisitos de competencia técnica de sus procesos y las capacidades científicas del personal responsable, por lo que obtuvo la acreditación en Sanidad Agropecuaria que emite la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA).   Dicha certificación significa un reconocimiento al efectivo control de registros tanto de calidad como técnicos, a la rastreabilidad de la información de los análisis que ahí se realizan, la disponibilidad de instalaciones y condiciones ambientales adecuadas y la apropiada calibración de los…

  En el marco del mes de la Sensibilización sobre el Cáncer de Mama, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) fue sede de la conferencia titulada “La prevención del cáncer de mama”, la cual tuvo lugar el día 27 de octubre en el Salón de Usos Múltiples del edificio de Docencia de la ciudad de Hermosillo.   La impartición de esta charla estuvo a cargo de Ana Cristina Molina Moreno y María Teresa Partida Gámez, Presidenta Estatal y Vicepresidenta, respectivamente, de la Agrupación George Papanicolaou, quienes enfatizaron la necesidad de adquirir el hábito de la autoexploración para…