El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) recibió a académicos de la Universidad de Insubria (Italia) y de la empresa Natver para sentar las bases de un proyecto de investigación en camaronicultura en el que participará la iniciativa privada y la academia. Este acercamiento es el resultado de una demanda del sector camaronícola sonorense, que busca soluciones tecnológicas para satisfacer algunas deficiencias en sus procesos productivos. Lorena Noriega Orozco, investigadora y líder del proyecto por parte del CIAD, comentó que este surge a solicitud de la empresa Natver, con el objetivo de establecer un…