La Red Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (AlFaNutra) le invita a la Jornada de Actualización “Aprovechamiento de subproductos industriales para el diseño de alimentos funcionales y nutracéuticos”, la cual será celebrada los días 26 y 27 de noviembre del presente en las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), en Hermosillo, Sonora.   En este encuentro se impartirán conferencias que reflejan la perspectiva de investigadores e investigadoras reconocidos nacionalmente sobre el desarrollo de alimentos funcionales y nutracéuticos a partir del uso de subproductos agroindustriales.   Dentro de los temas…

  El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y el Centro Universitario de Estudios de Opinión Pública (Cueop) de la Universidad de Sonora (Unison) han anunciado formalmente el arranque del proyecto Gestión del Conocimiento y Vinculación Comunitaria: Unidos por La Victoria, en una reunión de trabajo realizada en las instalaciones del CIAD en Hermosillo, Sonora.   Dicho proyecto plantea, en una primera etapa, la realización de un diagnóstico sobre las expectativas de la comunidad del ejido La Victoria, en Hermosillo, Sonora, así como sobre los temas que consideran prioritarios para impulsar su desarrollo y, con base en ello,…

  Integrantes de las plantas académica, administrativa y estudiantil del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) participaron en una reunión de trabajo que se realizó en las instalaciones del CIAD en Hermosillo, Sonora, en la que analizaron propuestas para la construcción de una política institucional que establezca un protocolo formal para la atención de casos de violencia de género.   Lo anterior, en el marco del proyecto "Aplicación y evaluación de protocolos de actuación con perspectiva de género para la prevención y atención de la violencia en instituciones de educación superior”, el cual encabeza la profesora investigadora Rosario…