Los estudios de género de los varones y las masculinidades”, es el tema con el que participó el Dr. Guillermo Núñez Noriega, investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), en el Coloquio de Reflexión Sociológica Género, Política y Medio Ambiente, organizado por la Universidad de Sonora.   Durante su intervención abordó la identidad del género masculino de la Región del Río de Sonora que ha sido plasmada en su libro “Hombres sonorenses. Un estudio de género de tres generaciones”.   El investigador integrante de la Coordinación de Desarrollo Regional del CIAD, compartió con los asistentes la…

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), trabaja en la seguridad de los productos alimenticios,  de origen animal, lo cual es  prioridad en el ámbito de la salud pública y comercial. Pare ello, cuenta con un área de diagnóstico parasitológico y monitoreo en animales y seguridad en los productos que se comercializan derivados de éstos.    El Dr. Luis Quihui Cota, responsable del Laboratorio de Parasitología, adscrito al área de Nutrición Pública y Salud de la Coordinación de Nutrición, explicó que los parásitos del ganado son un riesgo de infección para el hombre por ingerir el alimento…

Invita el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), a los profesionistas a consultar la convocatoria para el Doctorado en Ciencias y Doctorado en Desarrollo Regional que darán inicio en enero próximo.   La Dra. Gloria Yepiz Plascencia, coordinadora de Programas Académicos, indicó que la formación  de nuevas generaciones de científicos de alto nivel, es parte de la misión del Centro de Investigación, es por ello que para cursar un posgrado se cuenta con instalaciones en Hermosillo y Guaymas en  Sonora, Culiacán y Mazatlán en  Sinaloa y  Cd. Cuauhtémoc en Chihuahua.   Los aspirantes dijo, deberán acudir a…