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  Con la participación de especialistas de talla internacional, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizó el panel “Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) en un mundo globalizado. Desafíos sociales, medioambientales y de mercado”, como parte de una serie de actividades conmemorativas que enmarcan el trigésimo tercer aniversario de su fundación.   María del Carmen Hernández, investigadora del CIAD y organizadora del panel explicó que esta exposición científica persigue el objetivo de analizar y discutir los retos teóricos y empíricos de las dinámicas de los sistemas de producción localizados, bajo las presiones de las cadenas de valor agroalimentarias globalizadas.…
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  En el primer día de actividades de la celebración del 33° aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la investigadora Patricia Ocampo Thomason presentó su conferencia magistral titulada “Una alternativa de emprendimiento académico en México”, la cual abordó la temática de la innovación para el desarrollo dirigido a la transferencia del conocimiento para la vinculación empresarial.   Los asistentes acudieron a la cita en el auditorio “Dr. Inocencio Higuera Ciapara” del CIAD, donde pudieron conocer acerca del programa de emprendimiento IDi4Biz, el cual consiste en un consorcio entre los centros de investigación nacionales CONACYT: IPICYT, CICY,…
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  Para dar inicio a la jornada de eventos académicos que enmarcan el 33° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el investigador español Juan Castro Cal impartió este martes la conferencia magistral “Emprendimiento Académico: ¿tiene sentido en un mundo globalizado?” ante un público integrado por investigadores, estudiantes de posgrado y visitantes de esta trigésima tercer celebración conmemorativa de la fundación del Centro.   El experto estableció que para comprender el escenario de retos que ofrece el emprendimiento académico se debe iniciar un análisis a partir del entendimiento de la dinámica de los ciclos económicos, la relevancia…

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