El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ha iniciado un nuevo año de actividades refrendando su compromiso con la sociedad mexicana de generar conocimiento científico y tecnológico innovador, promover su apropiación para los sectores público, social y privado y formar recursos humanos de alto nivel. Pablo Wong González, director general del CIAD, manifestó que este año, en el que se celebrará el 39° Aniversario de la institución, cuando el mundo entero está aprendiendo a adaptarse a la nueva normalidad y a enfrentar los retos que esta implica, el Centro redoblará los esfuerzos para continuar contribuyendo al desarrollo y…