La ciudad de Lima, Perú, abrirá sus puertas como sede de la 9ª Feria Mexicana de Posgrados de Calidad, que se celebrará el 12 y 13 de octubre, y que contará con la participación del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), con la finalidad de promover en América Latina la oferta de sus programas académicos.   Como parte de su propósito de generar conocimiento científico para el bienestar de la sociedad, el CIAD contribuye con la formación de recursos humanos de alto nivel con programas de posgrado acreditados por el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC)…

  Como parte de las actividades de la celebración del 35° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), se presentó el libro La Violencia escolar en México. Temas y perspectivas de abordaje, de los investigadores José Ángel Vera Noriega y Ángel Alberto Valdés Cuervo.   La obra muestra los resultados de una investigación en relación a la violencia y la convivencia escolar que se manifiesta en las aulas de las escuelas mexicanas y aborda aspectos como el papel de las emociones morales, la familia y la escuela en el desarrollo de la socialización escolar entre pares, así…

    Ante los hechos trágicos ocurridos en las distintas regiones de México (huracanes y terremotos), la población se ha desbordado en atender a los más necesitados a través del acopio de artículos de primera necesidad, así como alimentos y agua.   Una de las tareas titánicas durante el acopio de los víveres es su adecuado almacenamiento temporal, distribución y entrega a la población destinataria. Una desatención en la cadena de suministro puede provocar graves afectaciones a la salud, ya que es necesario tomar en cuenta que las personas que consumirán estos productos atraviesan un trauma psicológico y su sistema…