¿Qué pasaría si los habituales resfriados, las infecciones diarreicas o fiebres se volvieran intratables, o si una simple operación ambulatoria se infectara poniendo en riesgo la vida de las personas?   Estos serían momentos apocalípticos. Aunque todavía no llegamos ahí, estamos cerca de que las llamadas “medicinas milagrosas”, los antibióticos, como los conocemos actualmente, dejen de funcionar.   Los antibióticos, usados desde la década de los años cuarenta, han salvado millones de vidas gracias a su capacidad de impedir el avance de bacterias patógenas, evitando que generen infecciones. Sin embargo, esta acelerada forma de vivir que tenemos, donde no…

  La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) organizó el Simposio Internacional de Secuenciación de Nueva Generación (NGS, por sus siglas en inglés) en el que participaron 209 especialistas de más de 31 instituciones del sector público y privado de nuestro país y de los Estados Unidos.   El objetivo es difundir el uso de Secuenciación de Nueva Generación como herramienta de vanguardia en la detección e identificación de microorganismos patógenos en alimentos, así como mostrar las plataformas de NGS que se encuentran disponibles en México.   En el evento, a cargo del Servicio Nacional de…

  Los mercados internacionales cada vez demandan mayores medidas para asegurar el control de la calidad fitosanitaria en los productos que integran la cadena de comercialización alimentaria; es por ello que para permanecer a la vanguardia de la competitividad de los servicios analíticos, el Laboratorio de Inocuidad Alimentaria del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) en Hermosillo ha logrado la certificación SAGARPA-SENASICA.   Alberto González León, investigador titular del Laboratorio de Inocuidad Alimentaria del CIAD, comentó que este reconocimiento se suma a una certificación que anteriormente había dictado la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) como laboratorio de ensayo…